L’origine歐傑洛義式餐廳 (已結業)

2018年台北米其林公佈後，許多人想辦法吃到那些得到星星的餐廳。但原來米其林指南中，還有很大的篇幅是”米其林餐盤”，有70家入列，也都是相當值得吃的美味餐廳。今天要介紹的這間”L’origine by La Credenza歐傑洛義式餐廳”就是其中之一，而它也是義大利米其林一星餐飲La Credenza唯一的海外分店！六月下旬推出夏季新菜，在朋友的力邀下，有機會嚐到米其林的美味，真是太開心了！二樓電梯出來的入口處進入餐廳迎面而來的是大片落地窗所帶進來的光線，加上金色鏡面牆，讓空間明亮有朝氣。原木桌與大理石吧檯，融入了自然的元素，讓環境充滿溫度。空間蠻大的，主要是採光真的很好。這天是六月下旬週日的傍晚，光線仍然這麼好。窗外可看到路樹的上端，茂密的綠色枝葉讓用餐心情更好。我們被安排在包廂裡，這裡也有綠色窗景。上圖限量套餐，我覺得好划算。首先上桌的是餐前麵包，這麵包真是超級好吃，又香又軟，抹上一點牛油或是沾著橄欖油吃都很對味。仲夏柑橘醃漬鮪魚薄片將醃製過的鮪魚薄片佐以柑橘醬汁，搭配新鮮生菜，魚肉鮮甜與水果風味的蜜甜融合其中。無論擺盤或口感都讓人耳目一新莫扎瑞拉起司沙拉常運用在義大利餐點中的莫

最近米其林來台的新聞炒得火熱，媒體還報導了一些米其林餐廳來台展店的消息，再加上前些日子公佈的紅蝦評鑑，台北市的餐飲界熱鬧的很，像這天造訪的這家就是義大利米其林一星主廚在台灣開的餐廳，吃完後忍不住給它很多讚。位於南港洛基飯店二樓的『L’origine by La Credenza歐傑洛義式餐廳』環境很棒，座位寬敞舒適，靠窗的座位還可以從落地窗欣賞街景，感覺很不錯。 麵包溫度很好，是剛好能融化奶油卻又不會燙口的溫度。 搭配麵包的沙沙醬與奶油也都不錯。 低溫鮭魚軟嫩可口，幾乎要到入口即化的程度了，味道清爽中帶著鮮香味。 生牛肉這是午間套餐／$780的前菜哦～，份量非常大份，味道也很棒，牛肉軟嫩可口，配上鮪魚醬相當美味，是老爺很愛的一道義式前菜。 雞湯雞湯鮮香味美而不油膩，是非常好吃的一款清湯。 辣蕃茄鮪魚麵不會很辣，蕃茄香氣相當濃郁，麵的口感也很彈牙，是很好吃的一個義大利麵。 牛排／$980牛排軟嫩可口，份量十足，以中午套餐$980的價格來看，是很棒的一份牛排。 炸馬鈴薯外酥內軟，很香、很好吃的一個炸馬鈴薯。 烤蔬菜豐富味美。 飲料 蘋果千層份量十足，口感跟味道都很有層次感，很有水準且好

自從米其林宣布2018將推出〈米其林指南 台北〉，台北也將成為全球第30個發行米其林指南的城市後，各餐廳莫不摩拳擦掌，從現在開始在服務、食材、餐盤擺設、菜單....等各方面卯盡全力，希望獲得米其林評審的青睞，躍上榜單。當然，也有像台北RAW老闆、名列全球最佳主廚江振誠一樣的，決定拋開米其林的光環（或包袱？）決意走自己的路。又或者，是像台灣唯一義大利米其林餐廳 - L’origine by La Credenza歐傑洛義式餐廳一星主廚Lgor一樣，更加戰戰兢兢維持自己及餐廳的美食聲譽。2017本命年這一年，決定做出人生重要決定，離開工作23年的職場移居香港，嘗試不同內容的生活，過過不一樣的人生。那天在F的精心安排下，約了在L’origine by La Credenza歐傑洛義式餐廳見面，她說與副總K一起請我吃晚餐，一方面為我餞別，一方面為我慶祝新生活。認識她們很多年，雖然沒有直接的從屬關係，但對彼此的近況還是很熟悉的。L’origine by La Credenza歐傑洛義式餐廳其實有點難找，那天從南港捷運站2號出口出來往右走後，一直懷疑自己是不是走錯邊了，往左走似乎才熱鬧些，一路走一

最親民米其林美食登陸台灣！您能相信只要７８０元就可以享受包含前菜、湯品、主菜、甜點套餐！三普旅遊集團找來了義大利米其林一星餐廳La Credenza主廚Igor Macchia來台開設餐廳以打破米其林餐廳高不可攀的高價印象，打造一間＂讓所有喜歡美食的客人都能輕鬆進來享用的餐廳＂基於這樣的想法＂L’origine by La Credenza＂選在洛碁大飯店-南港館二樓落腳在還沒開幕之前，已經讓不少米其林餐廳的朝聖愛好者摩拳擦掌，經過長時間的籌備規劃位在洛碁大飯店-南港館二樓的L’origine by La Credenza設計裝潢不走華麗奢華風格，簡約素雅的質感裝潢，以大量茶鏡營造空間延伸感桌椅也是直接從國外進口，透過大面的落地玻璃窗，不僅可以看到外面忠孝東路的街景也引進大量的自然光源，自然採光極好，伴著藍天白雲，L’origine by La Credenza給人相當閒適感覺餐具擺飾也不似一般高級餐廳那樣複雜，閃亮的刀叉、雅致的水酒杯皿，簡單卻也不失質感真的超幸運可以遇見！這位就是L’origine by La Credenza的米其林一星主廚Igor Macchia！Igor Ma

如果你很喜歡吃義大利菜，而且又對｢米其林｣有興趣，那麼你一定不會不知道Igor Macchia，這位來自義大利皮蒙特區的米其林一星名廚，曾經在維多麗亞酒店的la Festa餐廳，給許多饕客帶來美好的味覺記憶，尤其是當年那個秒殺的美食團，更讓那次參加到的團員們念念不忘。雖然因為種種因素，Igor主廚離開台灣一陣子，但因為他太熱愛台灣，再加上也實在太多人喜歡他的手藝，所以，他重回台灣餐飲市場，這次不再創立新品牌，而是直接把自己的米其林餐廳La Credenza開到台灣來，命名為L’origine by La Credenza。最重要的是，價位並非高不可攀，因為Igor想要打造一個輕鬆、以分享為主題的餐飲型態，打造全台灣最親民的米其林餐廳！所以去年12月一開幕，就引起各方矚目。L’origine by La Credenza位於南港新開的洛基商旅二樓，大面積的玻璃窗讓整個空間明亮清爽，再加上由義大利原裝來台的餐桌椅，打造一個非常有格調的用餐空間。因為Igor曾經在港台、泰、日、星等亞洲許多國家工作多年，所以他非常擅於運用當地食材與義大利傳統料理結合，讓他的料理充滿令人驚喜的創意火花，再加上他

​L’origine La Credenza歐傑洛義式餐廳營業時間： 週一-週五: 12:00 - 14:30、18:00 - 21:30 / 週六-週日: 11:30 - 14:30、17:30 - 21:30電 話：02-27893358 地 點：台北市忠孝東路7段528號2F （南港捷運站二號出口，往右行步行約5分鐘）座位數：餐廳大廳40位、包廂二間（打通最多14位）、Chef Table 6-8位 義大利餐廳曾榮獲米其林一星餐廳La Credenza主廚Igor Macchia伊格•馬夏來台開設的店L’origine by La Credenza~2016年12月正式在南港開幕!! 有別於其它米其林餐廳的是，大家有機會以親民的價格來品嘗精緻的料理!!主打午間套餐包括前菜、湯品、主菜、甜點共四道料理只要780元，五道料理的晚間套餐1480元!! 但這次我是晚餐前來，而且選擇了單點喔～一樣，一開始附上了麵包是佛卡夏和小圓法～喜歡這種手工麵包吃起來ＱＱ的，帶有淡淡的麵粉香氣。麵包還可以搭配奶油和番茄丁沾醬！ 想喝點酒的話，服務生也會為您做推薦哦~ 低溫鮭魚 NTＤ330 肉質

L’origine歐傑洛義式餐廳由主廚Igor Macchia來台設立，主推親民的米其林美食。L’origine by La Credenza是主廚以他在義大利米其林一星餐廳命名的分店。主打午間套餐只要$780的親民價格，即享有湯品、前菜、主餐及飲料四道料理。想要一探米其林一星美食，不再遙不可及，11/15起試營運，將於12/1正式開幕。【邀約】L’origine歐傑洛義式餐廳位於捷運南港站2號出口右轉後約五分鐘的路程。L’origine歐傑洛義式餐廳位處洛碁大飯店南港館的二樓，飯店雖尚未開始營運，但L’origine歐傑洛義式餐廳已於11/15開始試營運，並將在12/1正式開幕。詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場在一樓入口處有餐廳的指標。循著指標即有直達的電梯。二樓門口的店名Logo，以鏡面呈現簡約的質感。入門左側底部是吧檯區，艾方妮的友人隔天到訪，對於港籍侍酒師Johnson讚不絕口。座位區的規劃與簡潔明亮的風格，也呈現出主廚想要營造的輕鬆用餐氛圍。 另外備有包廂，艾方妮好喜愛這間包廂。自然的光影引進窗外綠意，感覺好舒服喔！這樣的Share Table就位處在開放式廚房一旁