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捷運台北101/世貿站出口1, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0227585987
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 00:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
酒精飲料
電話訂位
服務費
食記 (19)
跨年快到了要到哪邊與同事、朋友聚餐呢?GUMGUM Beer & Wings 餐酒館提供台灣精釀啤酒與特製雞翅是聚餐聊天的好夥伴美好的用餐環境與舒適的空間是聚餐的首要選擇距離捷運站相當的近,喝酒的朋友可以輕鬆地搭乘捷運來店用餐想了解更多嗎?跟著王子新一起一探究竟吧! 台北101/世貿捷運站1號出口中興公園旁邊,步行大約八分鐘即可到達招牌很有特色過目不忘呢!真的有文創精神呢!!! 外場人員非常好客喜歡聊天或者想要老闆推薦新品來吧檯就對了!保證發現新大陸!!! 吧檯區很有特色除了各種瓶罐外還有鹿角生啤酒水龍頭很有造型的座位區躺在上面好舒服根本不想起來阿!提供飲水、調味料還有置物籃是大包包的好朋友! 店內空間多變化有沙發也有小桌不同的客人需求也有不同的變化歡迎包場的客人來店用餐囉! 店內生意很好來店用餐時,記得電話預約喔!不然吃不到餐點呢! 王子新拿到的是10月新菜單讓我們來瞧瞧看吧!店內的雞翅是招牌!!來店必點的!喜歡吃拼盤的朋友可以選擇滿滿的剛剛炸物!!!有雞翅、蔬菜棒其他四選二 來到餐酒館少不了的湯品 異國餐點讓大家吃得飽飽季節限定啤酒每次都不一樣當然王子新推薦店家的連續技與好友一同分享不同的美酒 未成年請勿飲酒喔!開車勿喝酒!不喝酒的朋友可以選擇無酒精飲料囉 店內上菜速度很快呢!喝啤酒就是要配滿滿的炸物才過癮呢!剛剛鮮釀連續技!看到了沒有!是IG或者FB打卡的最佳美照與朋友一起分享台灣精釀啤酒的獨特風味!常見的三款酒+一種當季限定 要怎麼喝呢?老闆說從左邊喝到右邊味道是從比較清淡花香甜的到左邊的麥子苦味喝完之後發現真的很有層次感,精釀啤酒氣泡多風味也多喝了之後根本回不去了! 老闆這是什麼呢?老闆:梅酒唷!好特別喔,王子新以為是水信玄餅實際上是正圓形冰塊呢剛剛喝的時候,梅酒比較甜冰溶化後味道變得有酸有淡更有層次感梅子香味很足,很有和風的氣氛無敵炸物拼盤!裡面有黑松露薯條、洋蔥圈、蔬菜棒、炸牡蠣、小花枝、原味雞翅、小雞腿 別忘了還有沾醬可以食用喔!蔬菜棒配上炸物果真絕配呢!有喝過芒果啤酒嗎?超濃郁得愛文芒果香氣加上舒爽的水果甜讓人有夏天的熱戀感覺冰冰涼涼加上氣泡的芬芳,單獨喝超級好喝!!! 薯條真得超濃郁的有起司、松露香味不論是女生還是男生必點必推!小花枝要趁熱吃喔,他比較容易軟一定要趁熱熱下肚呢!超優的雞翅膀,醃製的很入味加上無敵好吃洋蔥圈外皮脆脆好入口! 小雞腿超有咬勁的王子新最愛的牡蠣外皮酥酥脆脆的裡面牛奶香味很足吃完之後配上一點飲料風味絕佳!飯後來個馬茲卡彭香草冰淇淋派吧!冰冰涼涼的冰淇淋結合眾多好料,吃造嘴裡有水果乾的香也有派皮的奶油香加上香草冰淇淋與巧克力的苦甜讓味道更有故事性呢! 繼續閱讀
現代人生活壓力大,偶爾適當的渲洩一下壓力絕對是有必要的!每個人減壓的方式不同,有的人喜歡聽音樂,閱讀,運動,旅行....,對於汪喵來說,卸除壓力的最好方式,莫過於就是揪好朋友來餐酒館小酌兼吃美食啦~不知道大家看到gumgum bear&wings的logo,是不是會跟我一樣不自主的發出會心的一笑!?對於癮君子來說,片刻的吞雲吐霧可以獲得壓力的釋放,之於凡人需要吃喝拉撒的大家來說,解放時不也是最放鬆舒服的時刻!?(未滿十八歲請勿仔細端看下圖餒,噗.....)GUMGUM Beer & Wings 座位分為兩區,一進門右手邊可以看到一座大吧枱。天花板垂吊而下的圓形燈飾,昏黃的燈光下中猶如點點繁星,絢麗耀目之下感覺格外有情調。就像自家的超大客廳,流線形的沙發座椅帶給人一種放鬆與自在感,超適合一群人在這裡吃吃喝喝聚會聊天,歡樂又盡興!往裡走靠廚房的區域,也有一張大木桌,gumgum beer&wings為了讓大家享受全然的自在與放鬆,大而寬敞的空間內,座位的擺放不會過於擁擠,完全不怕起個身就會不小心碰撞到鄰桌的不愉快冏態發生。另一區用餐空間的一角,給人一種不拘小節,慵懶放鬆的loft風~某個角度望去,是不是又有簡約自然不做作的北歐風格呢!?一抹紅 果香法式淡愛爾來到餐酒館,哪有不點酒的道理呢!?想要小酌享受一下微醺的輕鬆感又不致於酒後喝了會搖曳,我選擇了這款來自挪威只有6%酒精濃度的福爾摩沙精釀啤酒。酒杯事先已先冰陣過,琥珀色的酒湯,入口沁涼暢快,同時散發清新淡雅的香氣,入喉尾韻比一般啤酒略苦,味道非常特別!「酒後不開車,安全有保障」剛剛拿鐵之於不習慣小酌的朋友們,這裡也有軟性飲品可以點選。gumgum beer&wings雞翅啤酒吧不僅有好酒,咖啡也具一定的水準!拿鐵比例拿捏得恰到好處,喝得到咖啡香,又能品嚐到牛奶的濃醇,不酸不苦,加上迷人的愛心拉花,賞心悅目之下讓人心情自然放鬆愉快~義大利熱炒白酒蛤蜊當天不是太餓的我們,點了這道熱炒白酒蛤蜊來下酒,裡面還附了二塊烤得酥香的法國麵,算是一道既能吃巧也能吃飽的下酒好菜,小酌時拿來墊肚子也是蠻不錯的好選擇。蛤蜊尺寸適中,一上桌熱氣奔騰,加上滿滿的份量讓人看了不禁要食指大動起來~隨餐還附上溼紙巾及放蛤蜊殼的鋁製小水桶,服務相當周到又貼心!湯汁融合蒜香與酒香,鹹香鮮美,拿來沾麵包吃越吃越涮嘴!蛤蜊飽滿澎皮,沙子處理得相當乾淨,肉質鮮嫰多汁,不管下酒下飯都是絕配!!嫰蛋起司雞肉煎餅起司控的我,一看到起司二字,便毫不考慮的給它點下去啦~~原本以為煎餅份量只有一點點,没想到..... 没想到..... 没想到.....一上桌居然這麼大一盤,簡直嚇死寶寶了!兩個人分食絕對可以得飽的大份量,給人一種美式的熱情與豪氣, 夾上內餡的酥脆煎餅,表面撒上爽口的沙沙醬配料,搭配生菜沙拉及優格醬,淋上醋醬,酸酸的口感,十分清爽!微火蜜楓糖雞翅既是雞翅啤酒吧,來到gumgum beer&wings雞翅絕對必點!原本想要點一次可以吃到三種口味的"剛剛有三寶",但考量到可能肚子無福消受,退而求其次只好選了單一口味的雞翅。因為菜單上有星號推薦,加上個人嗜辣又喜歡微甜的口感,便點了這道微火蜜楓糖雞翅。雖名為雞翅,但其實不全然都是雞翅,其中也有夾雜著一些棒棒腿,每支都均勻裹上醬汁,雖然是蜜楓糖,但其實不若想像中的甜,口味上略重,完全是下酒菜啊!一旁也有優格醬可以沾著食用,口感會更加清爽唷~最後附上菜單供大家參考!! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-06-15
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Gumgum Beer & Wings 餐酒 位在捷運101/世貿站步行約六分鐘的距離 店家服務態度很不錯 親切有禮貌 搭配不同節慶有應景的佈置 用餐空間寬敞舒適 窗邊視野很好 提供置放包包的籃子 台灣經典十度啤酒 喝起來微苦略帶微甜果香「未成年請勿飲酒」 番茄牛肉蔬菜湯 湯頭清甜微酸 撈的到馬鈴薯 洋蔥 番茄 蔬菜 和軟嫩的牛肉 優格核果雞肉沙拉 新鮮生菜遇上堅果 蔓越莓 刨絲起司 柔嫩雞肉...等豐富配料 淋上又甜又酸的優格醬汁 非常的清爽開胃 嫩蛋起司雞肉煎餅 不愧是招牌必點 當之無愧 值得推薦!柔軟煎餅裡面包著細碎番茄 洋蔥 和起司 每一口都能感受滿滿蛋香 搭配酒醋醬 生菜 酸奶 一起入口 相當有層次的口感 鳳梨沙沙豬五花 豬肉口感柔嫩邊邊帶點小軟骨遇上酸甜 鳳梨 番茄 和刨絲起司 很適合當下酒菜的一道料理 金沙蛋黃金翅 外酥內嫩的炸雞翅 裹上鹹香蛋黃醬 很巧妙的組合搭配 短手炸小花枝 口感軟彈 炸粉薄脆不油膩 擠上檸檬 搭配酸奶 越吃越唰嘴! 溫泉蛋松露蘑菇燉飯 燉飯吸附了濃郁松露醬 米粒有嚼勁不軟爛配上菇類 刨絲起司 和吹彈可破的溫泉蛋 相當美味可口 紐澳良奶油鮮蝦 去殼蝦肉新鮮彈牙 充斥迷人奶香 搭配綿密的薯泥 蹦出奇妙新滋味 墨爾本帕瑪雞胸比薩 以整塊雞胸肉取代麵粉餅皮 創新的口感讓人驚奇 雞肉鎖住肉汁 吃起來一點也不乾柴 配上香濃起司和餡料 讓人回味無窮  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
【GUMGUM Beer & Wings】是由五位七年級生為打照夢想而創立,主打台灣精釀啤酒及研發各種口味雞翅,裝潢設計以大片落地窗呈現玻璃屋中的唯美感覺,白天可以是幽雅舒適的咖啡廳,夜晚則變身成時尚Lounge餐酒館及酒吧,Gum是口香糖的意思,店家希望客人來此就像嚼口香糖般無拘無束、自在愜意,所以店內不限用餐時間,讓每位客人在GUMGUM用餐都能是悠閒放鬆的享受。步行約8分鐘路程,鄰近中興公園,餐廳分隔成兩邊,最引人注目的就是這大面積落地窗環繞的玻璃屋了,可惜到訪的這天下著雨,不然天氣好時會顯得更透亮漂亮。 走進店內,最先映入眼簾的是陳列各式酒瓶的吧台,以及後方的長桌座位區,吧台前也有擺放幾張高腳椅座位。《禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》 雖然主打雞翅及精釀啤酒,但GUMGUM也提供美式及義式等各國風味餐點,有開胃菜、主餐(煎餅、比薩、燉飯、義大利麵、海鮮)、甜點、炸物等。光雞翅就有13種口味可選,無法選擇的可以點「剛剛有三寶」,可選以上三種口味雞翅組合。 另一項主打的是台灣在地鮮釀啤酒,如果想都嚐試的,也可以點「剛剛鮮釀連續技」,一次品嚐五種啤酒。《禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》 也有提供以公主命名的各式調酒、瓶裝啤酒、氣泡酒、葡萄酒及無酒精飲料等。《禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》 【嫩蛋起司雞肉煎餅】墨西哥餅皮內包覆滿滿起司、炭烤雞胸肉、蕃茄丁及青椒丁,上頭再舖上新鮮蔬菜搭配及香煎嫩蛋,中間放上優格醬,再淋上特製義大利醋膏,光看就好誘人喔! 墨西哥餅皮非常酥脆,入口充滿起司鹹香及鮮嫩雞肉美味,搭配清爽的蔬菜及微酸的義大利醋膏及優格醬,層次豐富,好吃的滋味讓人忍不住一片接一片。 看我家兒子吃雞肉煎餅配蘋果西打,直說剪餅好好吃,吃到嘴邊都是醋膏了還不停手要再來一片! 【溫泉蛋松露蘑菇燉飯 】義大利米飯吸收洋蔥的鮮甜味,佐松露及蘑菇提味,上頭舖上半熟ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的溫泉蛋, 著實誘人的一道料理。 輕輕戳破溫泉蛋讓蛋液流入松露蘑菇燉飯內,讓帶點米芯口感的義大利米嚐來更為滑順,充滿蘑菇及松露的特殊香氣,入口猶香,令人回味再三的滋味。 【男生最愛香蒜薯條】薯條炸的外酥內軟,搭配香蒜粒調味,單吃就很美味,沾點蜂蜜芥末醬又是不同滋味,好吃的薯條就是會讓人一根接一根吃不停。 【家鄉哄妹洋蔥圈】他們家的洋蔥圈有大有小,整體來說幾乎size都不小,外層炸的酥脆,吃來香脆,有滿滿的洋蔥鮮甜味而不嗆辣,沾點蜂蜜芥末醬更對味。 【剛剛鮮釀連續技】若單點台灣精釀啤酒一杯容量為500ml,而「剛剛鮮釀連續技」則是以小杯裝一次囊括5種口味啤酒。《禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》 建議由淡到濃品嚐,先由左手邊的「紅點龍洞窖藏拉格啤酒」喝起,這款完全由大麥麥芽所釀造,充滿經典Saaz 啤酒花香,初嚐一口,帶點淡淡柑橘香,隨即感受的則是非常清新順口的麥芽香,入口不澀,香味持久,我和tree都蠻喜歡的。《禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》Gumgum店內的啤酒全選用台灣精釀啤酒,出自來台定居的德國釀酒大師Brew Maste之手,而中間這款「芒果啤酒」曾獲得2014年世界啤酒獎最佳亞洲水果啤酒獎項,以頂級的天然德國麥芽與啤酒花,用傳統德式工法釀造,再加上台灣愛文芒果和在地泉水,這款很特別的是入口不是想像中酸甜的芒果味,而是香醇麥芽香中帶著淡淡的芒果香氣,好喝順口,很讓我們驚艷的一款啤酒,不愧是得過獎的水果啤酒。 「剛剛限定季節啤酒」今日提供的是第二排左邊的白啤酒,酒精濃度不算太高,屬於比較清新淡雅的味道,有淡淡的麥芽香氣。 「四季艾爾冠軍啤酒」使用最上等的天然原料釀造,適合單獨飲用也適合搭配各種豐富的食物,這款啤酒也曾獲得2014世界啤酒獎,喝來味道香醇。《禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》 「紅點台灣獼猴黑啤酒」,左邊這款黑啤酒入口可以感受到巧克力、咖啡、葡萄柚和美式啤酒花結合的豐富層次,酒精濃度4.8%較為濃郁,口感厚重散發極黑麥芽香的酒品。《禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》【剛剛有三寶】可任選3種口味的招牌雞翅拚盤,我選了店內人氣最高的經典金沙蛋黃、淚水般的酸鹹滋味、微火蜜楓糖口味,附上清脆蔬菜棒及優格醬。「淚水般的酸鹹滋味」是使用檸檬汁加上大蒜奶油與特調香料製成,吃起來口感酸酸鹹鹹帶著淡淡奶油香及檸檬香,是會讓人上癮的滋味。店內人氣第一的「經典金沙蛋黃雞翅」是將雞翅的外層以鹹鴨蛋包覆後油炸而成,沒想到鹹蛋黃與雞翅搭配起來還蠻對味的呢!鹹香滋味迷人,好特別的口味,吃完吮指回味,不愧是店內人氣第一名! 「微火蜜楓糖雞翅」使用特調辣醬及加拿大楓糖,送上桌時就能聞到楓糖香,吃來甜中帶辣,充滿濃濃的楓糖香甜,而且這色澤還真油亮誘人呢!某天晚上路過,發現GUMGUM的夜晚風情也很迷人。【GUMGUM Beer & Wings】的每一道料理都是主廚用心研發與調理,尤其各種口味的雞翅及台灣在地精釀啤酒口感及味道都很讓人滿意,服務非常親切有禮,也會適時收拾桌面,加上位在公園旁美崙美奐不限時的舒適用餐環境,找個時間來GUMGUM自在隨意的邊品嚐雞翅邊享用在地精釀啤酒吧!想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO!  繼續閱讀
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GUMGUM BEER & WINGS雙十連假剛結束說起來連假真的想去哪都怕塞車....只好默默放棄外縣市旅遊但是還是找了一天去台北走走~~選了這家GUMGUM Beer & Wings,位在台北101附近交通非常方便!(說起來台北開車真的很麻煩....我們停好車就都捷運移動了!)GUMGUM Beer & Wings是一家啤酒/雞翅專賣店算是一間餐酒館白天的GUMGUM Beer & Wings感覺沒有酒館的陰暗感覺很明亮!!門口很寬敞呢!沒錯!店家招牌就是這位"尿尿先生"?!一進門~感覺餐廳內部很寬敞!門口這有一區是L型沙發可以多人聚餐聊天用!店家吧檯!!相當有FU!沒有一般酒館的"七彩霓虹燈"的亂七八糟的設計反而多了一份文青!!!!!如果不看後面的酒瓶,說是賣咖啡也很像呢!!!!店內有很多小巧思座位桌椅大多都是木頭設計多了一份溫暖!餐廳有另外一大區就是四面的大片落地窗採光很好!!!就算有小朋友~一家人來也不用擔心位子很擠..!每一個位子距離都很寬敞!(想講敲敲話也不用擔心被聽到喔!!!)每一個位子都很文青很好拍啊!我記得前陣子新竹很流行這樣的黑椅子!點完餐沒多久就上菜了!這真的要說店家的出餐很有效率啊!!!點了洋蔥優格核果雞肉沙拉 NT:350+10%點餐時覺得換了菜單好像變貴了?!但是一上菜~我覺得色彩繽紛相當豐富!雞肉相當滑嫩不乾澀!也不油膩!核果吃起來很脆口!生菜也很爽脆~優格醬一掃一般沙拉的固定凱薩口感優格醬吃起來相當清爽!店家醬的份量也給得恰到好處!不會太多也不會太少~讓每一口生菜都吃的到微酸甜的醬汁美味!很棒耶!嫩蛋起司雞肉煎餅 NT:330兩面墨西哥餅皮裡麵包夾著雞肉還有嫩蛋拉起來~中間的很像是酸乳酪還是起司?!還有一點拉絲!!煎餅外面淋上一點義大利醋吃起來微酸很開胃~加上乳酪也是濃郁中帶一點微酸鹹~好吃!餅皮微微焦脆~一點都不油膩!裡面的雞肉不會太多~吃起來嫩口好吃!!加上一層嫩蛋慢慢滑進嘴裡~~這煎餅好吃!!清爽口味不重嫌!!!!份量也不會太重~好吃!檸檬羅勒鮮蝦麵~NT:460 +10%點餐時我們看到菜單發現~哇~~新菜單的鮮蝦麵漲價幅度不小阿~但是實際餐點上桌!!你會覺得相當值得!!!以前是小蝦!這次給你超大蝦!!(白蝦或是大草蝦!)相當大器的擺了4大隻在上面~加上滿滿的起司!!這一盤460~其實不貴!!!每一隻蝦子都撥好殼~非常的貼心!讓客人省了剝殼的煩惱!(PS~我發現店家的擺盤配色都很有巧思~會引人食慾!)添加蘆筍洋蔥等等蔬菜!醬汁感覺是店家用番茄還有蘿勒等等去剁碎製作的!吃起來微微檸檬香~不酸~而且醬汁不是做好放一邊的濃稠醬汁~而是滿滿的番茄丁等等的店家特製醬料很爽口的檸檬香氣!!不膩口的順口口感~我還沒吃過這樣的醬料呢!!!因為店家選用寬麵~實在不好捲麵~~不過夾起來還是可以看到麵表面巴附滿滿的清爽醬汁蝦子吃起來又大又新鮮!好吃!過癮!!!不膩口的調味可以讓人一吃再吃!!!!很快的我們又掃完這一盤面了!!最後是店家招牌的"雞翅!"店家光是雞翅就有10多種口味啊!我們點了店家推薦的微火蜜楓糖雞翅 NT:230+10%(4隻腿4隻翅膀)一上桌就聞到楓糖香甜滋味!上面白色是酸奶醬的感覺我覺得很對味!單吃雞翅~外皮甜蜜蜜~很有楓糖甜口感!裡面因為店家有醃漬過~吃起來微微香辣~外甜內辣加上酸奶~口感很奇妙的順口!很好吃啊!!!!!撒上芝麻就是感覺美味!雞翅烤工也非常不錯!火候都很道位!這是店家甜點~馬士卡彭香草冰淇淋派 NT:220下面的派皮吃起來感覺像是威化餅的口感酥酥香香上面的蛋糕適用香草冰淇淋做基底加上馬士卡彭起司吃起來香甜不膩還有不知名的QQ口感~很特別耶!!而且蛋糕分量相當大~2人分享非常足夠啊!!!一口咬下吃的到香草冰淇淋還有巧克力餅乾等等~~好歡樂好繽紛啊!附上菜單菜單-雞翅(10多種口味啊!!!)當然也有炸物!可以選擇單點或是拼盤!沙拉前菜!主餐雖說是餐酒館~但是餐點用料新鮮口味不重鹹~這是非常推的!加上餐點調味還有口味都很創新~義大利麵或是沙拉種類都不少~就算不喝酒的朋友來這也可以吃得很愉快!!!店家是5個年輕人一起開業的~吃完飯還有一個老闆和我們聊聊天交朋友~感覺是個很舒服很FREE STYLE 沒有拘束的店!!餐點好吃~用餐環境很舒服~服務也很不錯!!!! 繼續閱讀
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