饞食坊

營業中

休息中

二訪饞食坊印象依舊不錯，是一間位在大安站旁巷子內的小居酒屋，料理為台式的風格混合日式元素，當然重點還是好不好吃，我是覺得蠻OK的，而且某些菜餚有自家特色。 依舊有著文青味的菜單，旁邊的文字說明也挺有趣，這次是兩人過來可以點較多菜，先來一瓶小米酒，上次點的青梅飛鼠那款甜度較重，這次的山豬小米酒雖然也甜，但有輕些，一盤梅香沙拉，平常沒特別喜歡蓮藕的我倒覺得爽脆舒服，蔬果品質不錯。烤物的部分馬馬虎虎、尚可吃吃，蔬菜雜盤以及明太子柳葉魚，魚比菜好，另外塞了明太子進去的，鬆而不乾。這次有點主食，招牌花椒麵與主廚雞油飯，花椒麵樸實好吃，在拌一拌之後呈現花椒粉順遂溫和的氣味，台南關廟麵裙邊吸附花椒油，辣麻香、刺激感平衡，雞油飯固然香噴噴，不過甜味醬油淋得有些多，較膩，或許哪天再訪點個留學生(牛肉)滷肉飯來吃。同初訪點了腐乳鹽酥雞，偏日式炸雞手法，口感好且多汁，但腐乳味依然不濃，炸台灣鯛佐塔塔醬，味道如預期。橄欖油嫩煎夭壽甜小卷，的確鮮甜好吃，至於一塊80元的炸豆腐就有意思了，以整大顆的豆腐表現出外脆內綿，微酸醬汁也調得好，非一般炸豆腐可比。這次也算運氣不錯，在熱門用餐時間沒訂位卻還有得坐，比我稍晚來的客人就得等待了，之後或許還會再訪吧。 繼續閱讀

車來人往的捷運大安站出口，怎知拐個彎，像是回到上個世代的街坊巷弄，明明馬路旁都是高樓大廈，一家像是鐵皮屋般的單層建築突兀地沉坐其中，隨著夜幕低垂，漆黑寧靜的路段，唯一起眼的光源就是眼前偌大正方的招牌，一個大大的"饞"字，近看，原來是饞食坊。也不知道是刻意還是巧合，從拉門，吧臺陳列、牆面裝飾等復古陳舊感漫佈饞食坊每個角落。但這復古中似乎還帶點新意，不單單是在店裡堆滿民國初期的物品這麼簡單，或許是店家大剌剌隨興的態度、各處張貼的主張小語、也可能是帶點文青氣息的服務生，還有台式獨立搖滾樂在耳邊迴盪。幾個年輕人忙進忙出，陸續進到饞食坊的客人大部份調性也和店家在同一個節拍上，有自已的想法，有自已的一套哲理，大概就是這麼樣的一家old but young的台式居酒屋。後頭還有一排半戶外開放式座位，像是大型的福岡屋台，也有幾分路邊關東煮的味道，只不過規模加長、拉寬。沒多久裡外客滿，還不時有來電訊問訂位或是現場候位的客人，看來是個熱門店家，餐後更加肯定這念頭，不但滿足了口舌之慾，連錢包也沒虧待，點了不少菜色外加兩杯酒約$1,400，這價位的居酒屋在台北可遇不可求，有種相見恨晚的感覺，怎麼現在才讓我發現?而且是間適合招待外國朋友又能避免大失血的小餐館，挺有意思的店家，料理絕不會讓主人失禮，點些台味小菜，說不定配上台灣自產酒款，比起豪邁的路邊熱炒，饞食坊是較為溫合的選擇。眼前張貼的訊息如實呈現店家的風格態度 -剛好拿到已經破破爛爛的菜單，這...應該不是故意的吧。可點圖放大閱覽。菜色的描述同樣反射出店家特色，像是：炸一塊豆腐"我炸了一塊豆腐，有點好吃，有點詩意~八十元謝謝!"炸牡蠣"腦公把六顆都吃下去，今晚就好厲害哦~"原本想點這個，絕對不是因為我家老大需要!但不太愛吃牡蠣的他，深怕最後六顆都得由我接收，到時候不知道是誰會變的好厲害。黑松沙士"聽說加鹽可以治感冒，我是覺得喝啤酒比較有效。"老大的噶瑪蘭山川首席威士忌 -真的離捷運站走路不到3分鐘，要喝酒就別開車啊。我的鐵道公主梅酒/加冰塊 -兩人今晚很好打發，總共就點這兩杯，最後還散步至信義路上外帶手搖杯，反正沒點炸牡蠣，咱倆的happy ending就用熟悉的桂花金萱加珍珠代替。鹽味二層肉 -一層油亮亮的光澤相當誘人，咬下去更是如此，有著厚切松阪豬的口感，油脂隨著咀嚼不斷在口中漫涎，近乎多汁的程度，豬肉香氣顯著，很有大口咬肉的快感。私房花椒麵 -"饞食坊招牌，沒吃過別說你來過饞食坊啊，不會很辣，但沒有不辣。"實際品嚐後，店家在菜單上的描述果然精確到位，拌開後每根寬捲麵條巴著油滑的醬汁，類似麻辣鍋的湯底混合雞高湯，但是較柔和的版本，香而不麻，辣而不傷，點到為止但又能搔到癢處，我也同意，既然來到饞食坊，真該試試這碗麵。腐乳鹹酥雞 -豆腐乳是個隱味，為雞塊添分鹹香及一絲絲甘甜，還有薑的辛香穿插其中，注入這麼一點點微妙的芬芳刺激。口感呢? 看這多汁的雞塊就知道不會差到哪兒去。雞湯高麗菜，可選擇乾的或是帶有湯汁的版本 -這是湯汁版本的雞湯高麗菜，川燙時下功夫，高麗菜吸收到雞汁的圓潤，口感也咕溜咕溜的，說它平實也是，主要是道會讓人感到放鬆的菜餚，喝幾口舒心潤胃。培根番茄串 -永遠的不敗組合，除了熱呼呼會在口中爆汁的小番茄，比較不一樣的地方是連包在最裡頭的培根熟度也是恰到好處，不會因受熱不全而偏油過軟，猜想店家是否額外多一道工序，先處理培根後才包著小番茄料理。奶油乳酪烤櫛瓜 -雖然油滋滋的，倒是產生其實是這櫛瓜多汁的錯覺，以調味來說算是當天表現最弱的菜色，但口感掌握得宜，不然一般很怕碰上過生還帶點草味的櫛瓜。串烤厚切牛小排/choice等級 -小安炸天使紅蝦 -"除了蝦頭膏很甜美之外，小安比你男朋友還貼心，殼也剝好了。"這點老大倒是穩當當，因為他已經升級不是男朋友啦! 嗯...$100/尾的價錢算是佛心來著，而且剝好也就算了，炸到連蝦殼也能吃，除了最外圈的蝦頭殼，其它部位直接像在吃蝦餅一樣把它啃得精光。甜點綿綿 -抱著冒險試試的心情點了一份，沒想到除了鹹食，甜點表現也出乎意料，絕對至少有一般坊間咖啡店端出來的甜點水準，不對，是基本甜點店的功力一定有，焦糖慕絲搭配海綿蛋糕，焦糖回甘又帶點苦的香氣在口中繞啊繞的。這頓飯就像一場及時雨，最近和老大可是被折騰著，喜事將近，我和他兩個人完全沒問題，但又不是什麼都我們說了算，真能這樣可是天下太平，主要是辛苦他了，工事忙、家裡也沒能讓他好好放鬆，窩在這小餐館吧，雖然才短短兩個小時，剛好店內氛圍也算是幫助我們跳脫平日的庸擾，彷彿進入另一個時空，一個只管吃喝，開心就好的地方。想一想，小酒館亦或是居酒屋不是就該如此嗎?美味指數：★★★★☆服務態度：★★★☆☆整體環境：★★★☆☆回訪率：85%饞食坊台北市大安區信義路四段30巷8弄13之1號(02) 2755-5859營業時間：6:00 p.m. ~ 2:00 a.m.、不定期公休日會公告在店家Facebook 創作者介紹 Cindy Lo Food Makes Me Happy 繼續閱讀

身邊的友人都知道我喜歡到處嚐鮮，會報給我一些不錯的小店。饞食坊就是一位友人推薦給我的。感覺這幾年小酒館正夯。搜尋了一下，饞食坊的菜色裡面有中式也有日式，有些菜色頗為特別。就找了個機會跟友人去吃飯。饞食坊就位於捷運大安站旁的巷弄內，交通極為便利。不過他們的店不是那麼好找，有點不起眼。 店內裝潢走懷舊風。位置並不算多。不過窗戶那邊還巧妙的設計了一些位置，只是應該會比較熱就是了。生意非常好，建議絕對要先訂位。 菜色原本不少的，可惜很多都被刪除。我之前調查過一些該點的菜也很多都不能點，可惜。價格算是中等。 私房花椒麵$60（感覺就是類似醬油跟醋的乾拌麵，上面撒了花椒粉。雖然簡單，但頗喜歡這種樸實的味道，推！）太子雞肉串$150（皮脆肉嫩，好吃，推！） 夭獸甜小卷$220（小卷不負其夭獸甜的名頭，真的非常的新鮮甜美。上面撒了海苔，以及類似美奶茲跟魚鬆的料，也不錯。光是小卷就可以大推了！） 腐乳鹹酥雞$180（這麵衣調的很不錯，酥脆無比。裡面的肉吃起來帶著淡淡的腐乳味道，好吃，大推！）留學生滷肉飯$70（是我喜歡的那種全肥魯肉。只是調味有點過於溫和，我個人偏好滋味更濃厚一點的醬汁，推！）櫻桃鴨肉串$50（對這道的印象不深）冬瓜茶$50蘋果西打$40（現在比較少喝酒，就喝這些一般的飲料）紅糟二層肉$150（紅糟的味道鹹香，頗為入味，好吃，推！）醬烤金針花$70（還不錯，很喜歡金針花的口感，推！）鹽烤杏鮑菇$90（算OK）芝麻冰淇淋$100（沒有固定甜點，這天吃到的是芝麻冰淇淋。芝麻味極香，滋味濃厚，口感綿密，好吃極了，大推！ 這樣子兩個人吃，平均每個人約$665。整體來說，這天吃到的菜色都有一定的水準。其中最喜歡夭獸甜小卷和腐乳鹹酥雞以及芝麻冰淇淋，算是下次來必點的菜。來這邊，也建議點私房花椒麵和留學生滷肉飯，畢竟可以填肚子，而且單價也比較低。饞食坊算是間還挺有FU的小店，菜色雖然沒有到令人超級魂縈夢繫的地步，但水準都還算不錯。如果在這附近想找地方吃吃喝喝，頗推薦來這邊。 繼續閱讀