芙蓉刀削麵之家 (已結業)

晚上來到忠孝敦化站附近簡單吃吃芙蓉刀削麵之家算是平價的麵食店也有炒飯,蒸餃,快炒等種類很多環境一般般優點就是座位很多 牆上有很多快炒圖片供參考看來這家店的廚師什麼都會做啊~小菜區晚上7點左右卻剩沒幾種可選...而且皮蛋豆腐好空白是要自己去廚房加醬油嗎??有免費茶水不過點了有湯的食物沒有需要價位中等在東區的話算平價了均價在百元上下熱炒也很少超過200的因為沒有很餓就點了牛肉細粉加一盤小菜小菜好像都是均一價30元這盤醬悶苦瓜是冷盤醬燒得十分入味不死鹹苦瓜切的大小也不錯略有厚度的口感不會太單薄軟而不爛收汁收的好帶一點油水的香氣也挺高明從這道小菜就知道熱炒應該也不會太差!牛肉細粉 100元其實原本想點番茄牛肉湯頭的可是細粉竟然只有牛肉湯才有不知道菜單設計的道理在哪端上桌一看也不是吸引人的樣子那隨意漂浮的菜葉實在很醜不過100元吃的到牛肉的細粉也不用太要求湯頭一般正常紅燒口味沒有覺得特別之處不過個人覺得稍偏鹹吃完會有點口渴細粉就是最常見的那種綠豆細粉絲細粉比麵條要來的容易吸湯汁口感滑順沒什麼好挑剔只是剛好適合今天不太餓的我如果用正常食量判斷應該會覺得很不飽牛肉倒是大方給了不少約有五六塊用這點來評分的話100元的價格ok肉質應該算軟(至少不硬)但可能因選用的部位有牛腩有時候會覺得怎麼咬都不會斷的感覺整體環境和口味都ok就是簡單吃吃的店這邊菜單很多樣說不定也有些特別好吃的而且小菜我覺得有水準之上(可能也是要看菜色) 繼續閱讀

這星期大姊提議要來吃這家刀削麵想想自己已經好久沒有吃最愛的刀削麵了而這家也已經好久沒有來光顧了想不到還有報章雜誌報導密密麻麻的菜單看得我眼花撩亂的蕃茄牛肉刀削麵$130清澈不油膩的湯頭還不錯可惜蕃茄的味道和香氣還沒有開在冷天中喝上一碗熱湯很幸福ㄋㄟ牛肉要給他拍拍手很好吃ㄟ滷得香嫩又入味讓人口齒留香木須炒刀削麵$120記得自己每次吃刀削麵必點這道吃這次也點了木須炒刀削麵來回味自己單身生活的樣子~哈哈哈哈木須炒刀削份量超大的對我來說這是兩個女生可以共吃的刀削麵Q又扎實好吃炒的很香有股肉燥的香氣引人胃口大開小籠湯包$90跟大姊一直想去吃一家很有名的湯包名店總是沒去成~這次算是彌補一直沒吃成的遺憾 皮薄肉汁超多的小籠湯包還不錯吃內餡豬肉也很新鮮不用沾醬油就滿夠味的 繼續閱讀