王家水餃館

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每年到了2月，就會想到因為就在台北市區，且日夜皆美而相當著名的賞櫻勝地〝東湖樂活公園〞。阿發最近也又再介紹了，這白天與夜晚的櫻花美景。而賞完花後，總是要用餐，就又會想到這家水餃只賣一種口味，還連接三店面的30多年人氣老店「東湖王家水餃館（王家水餃）」～▲店外觀創立於1988年，至今已35年頭的「王家水餃」，位在東湖國小旁，從原本的小店面，到如今已接連三店面。我們在樂活公園賞完夜櫻後，走過來用餐，當下下著大雨，門口還是有著，排隊等候用餐的人潮～▲店內人潮下著大雨，接連三間店面，也是幾乎座無虛席。▲櫃台點餐待服務人員安排座位，入座後決定好要吃什麼，需到這櫃台點餐。▲小菜區各式小菜，看起來乾乾淨淨，爽口好吃的感覺。▲現包水餃▲點餐單主要就分為：水餃類、湯餃類、湯類、麵類、細粉(冬粉)類。而水餃，就只有〝韭菜豬肉水餃〞這一種口味。▲當地30年人氣美味小吃上桌水餃、雙榨乾麵、廣式蕃茄牛肉麵、榨菜肉絲湯、涼拌豆皮、泡菜。▲雙榨乾麵榨菜肉絲＋炸醬的雙榨乾麵，看起來乾淨美味的模樣。▲雙榨乾麵，特寫Q彈的有嚼勁的麵條，搭上爽脆不死鹹的榨菜，以及肉燥醬香十足但不膩口的炸醬，吃起來真是美味相乘，讓人欲罷不能～▲小菜（涼拌豆皮、台式泡菜）鮮嫩的豆皮，帶有乾淨的油香味，很不錯吃的小菜。台式泡菜，則是乾淨且開胃的口感。▲廣式蕃茄牛肉麵麵Q肉嫩，湯頭香醇帶點辣度，整碗口感相較一般細緻好吃。▲水餃外觀看起來就散發出，粒粒飽滿札實的手工水餃。▲水餃，特寫雖然現在水餃一顆已漲到八元，但相較下，每個也不小一顆。▲醬料區吃水餃和小菜，當然還要沾點醬料。這的醬料區，也整理得很乾淨，醬料看起來也乾乾淨淨，不混濁。▲水餃沾醬▲水餃，剖面這的水餃只有一種口味，那就是〝韭菜豬肉〞。水餃皮Q帶勁，厚度適中能透光；韭菜帶有清甜味，獨特的香氣也比較沒那麼濃烈，對於原本不愛韭菜的客人，或許也能接受；再搭上新鮮札實的豬肉餡，整體水餃口感顯得細緻，與芳郁不膩口的鮮肉餡湯汁，真是好吃到，讓我們一口接一口，一整盤，一下就見底～▲留影我除了覺得這水餃很好吃外，腦海還浮現出，這是我尋覓中的一股，令我很懷念，在國小中年級前，那相同熟悉好吃的老味道。另外，這的廣式蕃茄牛肉麵與小菜也不錯，但雙榨乾麵，是讓我們覺得最意外的好吃。來到東湖賞櫻花，喜歡吃水餃與麵食小吃的朋友們，可別錯過就在附近，這家水餃只賣一種口味，還連接三店面的30多年人氣老店～ 繼續閱讀

在樂活公園賞完櫻花肚子有點餓，阿肥來到王家水餃吃晚餐王家水餃網路評價蠻好的，網友分享的食記風評普遍不錯！ ▲位置在東湖國小旁邊看google地圖從捷運東湖站步行需走650公尺，約八分鐘左右 ▲內用白單、外帶黃單 ▲水餃餡料好大一盆 ▲小菜自行挑選 憑藉著韭菜豬肉水餃能熱賣這麼久真的不簡單其他還有麵食、湯類、細粉等等的，品項很多 ▲熱騰騰的水餃上桌啦水餃大小一般，內餡飽滿多汁韭菜味蠻濃郁的（韭菜不都這個味道哈哈哈）阿肥覺得餡料調的偏甜些，但整體是不錯吃的他後來買了包冷凍水餃回家 ▲牛肉麵麵條口感很好，但湯頭跟牛肉普普 ▲包裝的冷凍水餃一袋20顆  繼續閱讀

 【王家水餃館】最近的捷運站是捷運東湖站 位於東湖國小旁   從以前到現在人氣都很旺一到用餐時間店內總是少不了滿滿的人潮羽諾的王家水餃館總結王家水餃館在網路上的評論一半一半許多網友認為味道已經不復從前 但這天吃過一次後 發現還是頗厲害的  尤其紮實有彈性的餃皮包著原本就調味好的韭菜內餡更是好吃 也許以前的味道更棒吧 但現在的也很不錯 有空經過時還是會再回訪吃完水餃還可以到附近的"大碗公冰店"吃吃看阿華田綿綿冰 王家水餃館   王家水餃館完整菜單 這邊的水餃就韭菜水餃一個品項   一顆七元    除此外 也可以選擇湯餃類的 吃起來的層次風味會更豐富在等水餃的過程 還可以看到阿姨包水餃的過程看著顆顆渾圓飽滿的水餃口水都快流下來了 醬料則是在座位後方自取小菜也很多種選擇喜歡的朋友可以選幾樣來搭配       韭菜豬肉水餃 一顆$7一入口就令羽諾驚豔   其實本來看評論對這個水餃是沒什麼期待的但是口味真的很合羽諾的胃口   韭菜水餃的內餡本身就有鹹度了 鹹香多汁又吃得到韭菜香 水餃皮也很紮實 整體味道非常棒對於羽諾來說   是台北前五名的好吃       蕃茄牛肉麵$120      蕃茄牛肉麵裡頭的蕃茄味蠻濃厚的 吃得到蕃茄的酸度及香氣大口吃著麵喝著熱騰騰的蕃茄湯超滿足但是牛肉塊不多   約為4小塊但是以120元來說  已經非常對的起它的價格了      豆皮+小魚豆乾小菜部份的豆皮及小魚豆乾都很夠味 尤其小魚豆乾帶點為辣感更涮嘴王家水餃館的水餃及小菜都好吃 用餐環境也不錯 羽諾這次的介紹到這邊 希望大家喜歡經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 繼續閱讀

非到必要時刻~我真的不會吃水餃..尤其是我超討厭東湖我是第2次來訪...因為東湖的美味~我很難懂也劃開我的地盤...封印一共有兩個店面一個店面是廚房跟小菜區(還有兩張桌子)另一區是用餐區滿滿一桌用塑膠盒裝的小菜一字排開不懂為何不能拍照但是拍了我就不刪...吐舌頭現場包餃子..旁邊滾水煮餃子看來都很可口..不能拍...why 每樣小菜都很誘人我選了兩樣 先點餐後~交給廚房~然後用餐後再回到原地結帳調味料區..不能拍..why again 小魚豆干很入味~小魚補鈣..青辣椒不辣~很香我個人推這一味黃瓜..也很清爽~不會過酸~很脆~很適合夏天辣辣的酸辣湯..胡椒味的辣...料不算多但是很耐喝~而且也好大一碗..撐最強的餃子..碩大...雖然皮非薄透但是...亮亮的雪白的澎澎的皮...還是很吸引我一顆餃子6元~比上不足比下有餘...可接受~因為真的很大顆裏頭的餡料就單一口味...韭菜一般來說..我不愛韭菜~吃完嘴巴有味道但是..這裡的韭菜不會嗆肉的比例很高~是溫體豬肉~而且用料實在重點..皮甜有嚼勁優點...內餡的湯會爆出來..噴汁不用沾醬也非常可口 最後一張拍到糊了但是還是很推薦~喜歡吃餃子的一定要來試吃看看再見...我最討厭東湖 繼續閱讀

王家水餃地址：台北市內湖區東湖路119巷2號 .電話：(02)2631-8277 在東湖開了數十年的老店 生意一直非常好，只要是用餐時間，店內店外一定都是滿滿的人 價目表 現點現包的水餃，阿姨們辛苦了～ 男生則是努力的在煮菜 店家自製的小菜，種類相當的多，每一樣都好好吃～ 生意好到把隔壁也買下來開闢成用餐區 沾醬區的辣椒，花椒油非常的夠味，敢吃辣的朋友一定不能錯過 菜單：種類不多但很專精 醃豆皮$35：我最愛的小菜，醃得入味但還飽有口感，有黃豆的香味，又不會太鹹，太好吃了～ 筍干$35：看看那色澤就知道非常入味，吃起來還脆脆的，好開胃ㄜ！ 小魚豆干$35：豆干吃來夠味且多汁，小小的魚乾份量不多但吃起來脆口沒有腥羶味，配上帶汁微甜的青色辣椒，整體吃來更有層次～ 醃黃瓜$35：保有黃瓜的甜味，也融入了醬汁的鹹味，爽口不油膩，夏天吃更棒～ 馬鈴薯絲$35：馬鈴薯切成細絲卻還是很清脆，加入微酸的醋，酸酸甜甜又鹹鹹，多種味道在口中跳躍，非常開胃真棒ㄜ！ 牛肉湯(大)$120：其實還滿小碗的，牛肉湯不油還蠻順口就是好鹹，牛肉大快又有嚼勁，燉煮軟爛還不錯！ 炸醬乾麵$ 60：麵條可選寬麵或細麵，份量也是不大，約1/3碗的分量，鋪上滿滿的炸醬 我最愛的寬麵條很Q吃來有麵香又有嚼勁，炸醬香氣但偏鹹了些，要不然真的很推薦的說～ 韭菜水餃$ 6元/一顆：每桌必點的韭菜豬肉水餃，王家水餃就只有一種口味，照片是20顆的分量 水餃很大，每一顆都圓滾滾胖嘟嘟的，皮厚帶有彈性與嚼勁，即使久煮也不會爛 內餡是剁的很細的韭菜及黑豬肉，咬下還會有湯汁噴出，香甜味在口中散開不沾醬吃原味更棒王家水餃的水餃/小菜/麵類還是很好吃，而且在一片漲價聲中目前還維持原價的，有興趣的要趕快來王家水餃試試！ 繼續閱讀