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 跟好友的生日聚會今年我一直好想吃韓式燒烤找了幾家有興趣的後來選了清潭洞韓式燒烤 청담동來試試看位在市民大道上 其實外觀頗顯眼旁邊有好幾個停車場 停車很方便喔這裡是走套餐式路線有雙人、三人、四人來聚餐怎麼選擇都沒問題喔這天我們選擇了三人套餐(2399元+10%)包含了主廚開胃沙拉韓式道地小菜韓式石鍋拌飯鹽烤雞腿肉 鹽烤鯖魚人參蔬菜火鍋韓式起司蒸蛋飲料+甜點主餐的部分就是依據價位不同肉的等級跟品質不一樣 點好餐後準備開烤囉套餐搭配的飲料還算蠻大杯的我選檸檬氣泡水 很解膩  芝麻醬沙拉芝麻醬好像很多韓式店都有吃起來跟胡麻的香氣很不一樣但是都很好吃喔  小菜是可以續的我個人很喜歡泡菜&漬蘿蔔搭配燒烤吃都很不錯 包肉的生菜也是可以續的喔這種菜我很喜歡 吃起來很嫩耶  人參蔬菜鍋點餐時服務生說可以加價換成人參雞湯但因為一開始怕肉太多吃不完所以想說蔬菜湯比較可以解膩湯頭真的很清淡 裏頭的配料算是中規中矩  石鍋拌飯印象中這好像沒有辣如果有帶小孩都習慣請店家醬另外給之後自己拌再進去  因為我在減醣所以澱粉內我就沒有碰啦XD但友人們有吃光光喔  烤爐上桌囉!!!是我喜歡的炭火烤肉用木炭的香氣烤肉真的不
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跟好友的生日聚會

今年我一直好想吃韓式燒烤

找了幾家有興趣的

後來選了清潭洞韓式燒烤 청담동來試試看

位在市民大道上 其實外觀頗顯眼

旁邊有好幾個停車場 停車很方便喔

這裡是走套餐式路線

有雙人、三人、四人

來聚餐怎麼選擇都沒問題喔

這天我們選擇了三人套餐(2399元+10%)

包含了

主廚開胃沙拉

韓式道地小菜

韓式石鍋拌飯

鹽烤雞腿肉 鹽烤鯖魚

人參蔬菜火鍋

韓式起司蒸蛋

飲料+甜點

主餐的部分就是依據價位不同

肉的等級跟品質不一樣

 

點好餐後準備開烤囉

套餐搭配的飲料還算蠻大杯的

我選檸檬氣泡水 很解膩

 
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芝麻醬沙拉

芝麻醬好像很多韓式店都有

吃起來跟胡麻的香氣很不一樣

但是都很好吃喔

 
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小菜

是可以續

我個人很喜歡泡菜&漬蘿蔔

搭配燒烤吃都很不錯

 
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包肉的生菜也是可以續的喔

這種菜我很喜歡 吃起來很嫩耶

 
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人參蔬菜鍋

點餐時服務生說可以加價換成人參雞湯

但因為一開始怕肉太多吃不完

所以想說蔬菜湯比較可以解膩

湯頭真的很清淡 裏頭的配料算是中規中矩

 
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石鍋拌飯

印象中這好像沒有辣

如果有帶小孩都習慣請店家醬另外給

之後自己拌再進去

 
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因為我在減醣

所以澱粉內我就沒有碰啦XD

但友人們有吃光光喔

 
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烤爐上桌囉!!!

是我喜歡的炭火烤肉

用木炭的香氣烤肉真的不一樣啊

 
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服務生會詢問是不是需要協助桌邊服務

我們想要好好聊天

就請服務生幫忙烤肉囉

這位服務生態度很親切也超會烤肉的啊XD

 
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套餐的價位取決於選擇肉品的等級

這天我們選擇牛豬套餐

價位算是中等路線

以三人套餐來說肉的份量算中等

比起笨豬跳肉吃到我快要翻過去

這裡的套餐走得很均衡路線XD

 
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牛小排、牛板腱

 
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雞腿肉

 
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鯖魚

 
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烤蔬菜

補充纖維的料理

 
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不用動手就有美食可以吃囉

服務生烤功很棒 每一道都考得恰到好處

只是因為一位服務生需要服務好幾桌

所以人多時需要等一下喔

這裡的肉品品質都還不錯 份量算是中等

吃完大概就是七分飽而已

 
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飯後甜點是冰淇淋

超甜的啦XD

 
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這天吃完印象還OK

價位不算太貴

份量就是中等 可以吃到八分飽左右路線

(也可能是因為我沒吃拌飯)

品質還不錯 但說實話並不覺得驚艷

可能我真的燒烤吃太多了

所以不覺得有好吃到讓我印象深刻啦XD

但這裡算是個適合聚餐的地方

也分享給大家囉

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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市民大道近光復北路.醒目的裝潢.一點首爾時尚風的logo投射燈光開車經過總是留下很深的印象假日對babe來說是犒賞自己的最佳時刻.週末夜喝點燒酒.品嚐好吃烤肉是夏日最奢侈的享受提供悠遊卡付費的停車位置約10格推開大樓的右手邊就是傳說中現切和牛的韓式燒烤名店-清潭洞韓式燒烤 청담동店內的寬敞空間與夜店風光線x音樂.讓時下年輕人最愛的聚餐地點就在這裡和牛品項一目了然.現切是賣點澳洲和牛、Prime牛肉伊比利豬肉與每日直送海鮮的頂級食材無限量供應智慧農場栽種的潔淨生菜,免費供應韓國道地美味小菜本週才上市的新套餐組合 ❤️厚片三劍客]💪(🐄美國牛小排/🐽溫體豬五花/🐖溫體豬肋排)原價 $1,500 拍照分享價 $999💕(🐄和牛翼板肉/🐄美國牛小排/🐄牛舌/🐖伊比利豬梅花/🐽溫體松阪豬/🍷紅酒單杯)原價$1,050 拍照分享價 $799平日超值好康🐄週一:美國牛小排99元🍘週二:牛肉石鍋拌飯99元⋯⋯🦑週三:海鮮青蔥煎餅99元🐖週四:溫體豬五花99元🐂週五:美國牛五花99元除了常見的生菜包肉.比較特別的是中間橢圓型葉子-韓國空運直飛芝麻葉具有舒緩腸胃不適、促進腸胃蠕動、止咳祛痰等功用帶有淡淡特殊
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市民大道近光復北路.醒目的裝潢.一點首爾時尚風的logo投射燈光

開車經過總是留下很深的印象

假日對babe來說是犒賞自己的最佳時刻.週末夜喝點燒酒.品嚐好吃烤肉是夏日最奢侈的享受

提供悠遊卡付費的停車位置約10格

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推開大樓的右手邊就是傳說中現切和牛的韓式燒烤名店-清潭洞韓式燒烤 청담동

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店內的寬敞空間與夜店風光線x音樂.讓時下年輕人最愛的聚餐地點就在這裡

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和牛品項一目了然.現切是賣點

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澳洲和牛、Prime牛肉

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伊比利豬肉與每日直送海鮮的頂級食材

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無限量供應智慧農場栽種的潔淨生菜,免費供應韓國道地美味小菜

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本週才上市的新套餐組合

❤️厚片三劍客]💪
(🐄美國牛小排/🐽溫體豬五花/🐖溫體豬肋排)
原價 $1,500 拍照分享價 $999

💕[個人奢華盤]
(🐄和牛翼板肉/🐄美國牛小排/🐄牛舌/🐖伊比利豬梅花/🐽溫體松阪豬/🍷紅酒單杯)
原價$1,050 拍照分享價 $799

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平日超值好康

🐄週一:美國牛小排99元

🍘週二:牛肉石鍋拌飯99元⋯⋯

🦑週三:海鮮青蔥煎餅99元

🐖週四:溫體豬五花99元

🐂週五:美國牛五花99元

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除了常見的生菜包肉.比較特別的是中間橢圓型葉子-韓國空運直飛芝麻葉

具有舒緩腸胃不適、促進腸胃蠕動、止咳祛痰等功用

帶有淡淡特殊香氣配肉一起吃提升層次

帶有一點點的苦味配肉一起吃解解油膩

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babe是牛肉控.當然是衝著澳洲和牛而來

美國牛算是最常見的肉品.和牛的好吃點在哪裡呢?

❤️和牛有一股甜香的牛油味道,比牛肉更有牛肉味道

❤️口感嫩滑,這是因為雪花牛肉結構肥瘦相間,沒有筋膜,入口即化,像雪花落入口中

❤️擁有充足的汁水,簡單的煎烤之後,在肉中均勻分布的大理石油脂開始融化,所以咬下去,就會在嘴裡溢出香濃的汁水

兩個人怎樣點餐.就是來一份澳洲和牛組合盤2280

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一網打盡和牛最優質的品項

厚切牛小排/翼板肉/板腱肉/鮮蝦

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清潭洞韓式燒烤 청담동 和牛可不是偽裝號稱.是真正的和牛油花.重點在厚切

以質感取勝.份量足以兩人品嚐

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使用真正的炭火燒烤.風味就是不同

貼心的桌邊服務.服務生會適時的協助烤肉.也可以自己享受烤肉的樂趣

隨餐附贈四款小菜:韓國泡菜x黃豆牙x醃海帶芽x馬鈴薯泥

babe覺得醋溜的海帶芽相當解膩.薯泥不是太甜太油.黃豆芽的脆度很剛好.生菜包肉夾著韓國泡菜最對味

無限供應的生菜.單吃也很新鮮

水蒸蛋份量十足.好吃而蛋香四溢

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最新推出的調酒babe很推薦

除了顏色夢幻.拍照好看.重點是好喝.酒精感不多

左手邊的-藍色海洋.一點藍柑桔與可爾必斯的組合.搭配上韓國燒酒.風味不甜膩而清爽

右手邊-費士.以水果酸甜基底搭配韓國燒酒.喝起來有點像是水果雞尾酒.同樣是女孩會喜歡的類型

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不得不豎起5個大拇哥的-蟹膏干貝(生食)

比起海膽的搶眼風味.蟹膏顯得綿密而滑口.一點奢侈的風味在搭配上水嫩到不行的碩大生食級干貝

媽咪的超級甜~babe沒吃過那個好吃的組合.真的是鮮美如現補的感受

100分.一分都不能扣掉

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兩個人點上一組澳洲和牛.可以再加點一份西班牙伊比利松阪豬380

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松阪豬肉的油花比較多.但是很神奇的吃來不肥.跟五花的感受很不一樣

相當好的肉質.簡單的醃製

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油花完美的和牛.一口氣全部平放再烤網上

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雙面烤到上色.大約5分熟肉質最佳

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肉汁真的是爆炸.很難以形容那種軟嫩與肉感的細膩.咀嚼的肉汁很甜

基本上可以不用沾上任何東西

厚度也很完美.油脂部分是入口即化的.大大滿足

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店員也會協助烤肉.並且貼心的剪成一口大小.店員烤肉大約在7分熟

babe喜歡生一點.這個可以溝通.總之澳洲和牛真的太威猛了.勝過babe向來狂愛的美國牛肉

美國牛肉的油脂比較香.油花更多.嚼勁比較有口感

相較澳洲和牛就是細膩的油花.肉質的軟嫩.有點像是品味肉質的氛圍



品嚐完超美味的和牛.西班牙伊比利松阪豬肉也很棒



babe以為很肥.吃起來卻是一點微脆.qq的.沒有豬肉的腥騷味

厚度很棒.不管是單吃或是包上很棒的生菜.沾上桌上附贈的蒜泥橄欖油海鹽

這個組得跟搭配超推薦.吃不膩而且風味很獨特

芝麻葉帶點苦味.搭配上韓國泡菜.一片松阪豬肉.一點成熟的道地風味



第一次品嚐雪濃湯.濃郁的奶香.海帶芽.青蔥.片片牛肉

很獨特的宮廷風味



鮮蝦總會是最後的完美ending

服務生相當專業的幫我們烤著肥美的蝦子

沒有蝦腸.蝦蝦好甜肉很厚.熟度也剛好不會乾乾的

整體食材的等級很高.特別愛和牛.必點的蟹膏干貝

週一到週五來店享有99優惠

另外是調酒很美.女孩必點
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韓風陣陣吹~韓式燒烤餐廳一間接著一間開,位於捷運國父紀念館站附近的清潭洞韓式燒烤把韓式燒肉與韓國綜藝相結合店名採用南韓地名外,進入清潭洞還能感受到濃濃的韓風,讓人彷彿到了韓國一樣~吃韓式燒烤就是要搭配生菜,無毒生菜也是清潭洞韓式燒烤的一大特色,選用零農藥、零重金屬及零寄生蟲的水耕新鮮活菜,生菜種類豐富還可以無限續來到清潭洞韓式燒烤除了可以大啖燒肉外還有各式道地韓國料理可以選擇,可以吃得好過癮,是聚會、小酌的好選擇!!位於華視訓練中心一樓的清潭洞韓式燒烤餐廳,地點有點特別,門口在停車場內喔,招牌相當醒目,來到停車場外的我一度懷疑著餐廳出入口是在這裡嗎目前打卡還送豬五花菜單除了提供單點的牛肉、豬肉、海鮮外,還有更豐盛的組合盤可以選擇,或是雙人及四人套餐等無限量供應的小菜,當天提供韓式泡菜、馬鈴薯泥、辣豆芽及醃蘿蔔,有辣有不辣,能夠迎合大家胃口..很多店家小菜都會有所限制,不能續或是只能續一次,清潭洞是隨便你續,想吃多少都OK蟹膏干貝 $280讓人好驚豔的是韓式燒烤店家也有生食級的大干貝耶!!!這是店家的新菜色!!!喜歡生食海鮮、愛吃干貝的千萬不要錯過了,蟹膏干貝濃郁鮮甜好滋味讓人念念不忘呀
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韓風陣陣吹~韓式燒烤餐廳一間接著一間開,位於捷運國父紀念館站附近的清潭洞韓式燒烤把韓式燒肉與韓國綜藝相結合

店名採用南韓地名外,進入清潭洞還能感受到濃濃的韓風,讓人彷彿到了韓國一樣~

韓式燒烤就是要搭配生菜,無毒生菜也是清潭洞韓式燒烤的一大特色,選用零農藥、零重金屬及零寄生蟲的水耕新鮮活菜,生菜種類豐富還可以無限續

來到清潭洞韓式燒烤除了可以大啖燒肉外還有各式道地韓國料理可以選擇,可以吃得好過癮,是聚會、小酌的好選擇!!


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位於華視訓練中心一樓的清潭洞韓式燒烤餐廳,地點有點特別,門口在停車場內喔,招牌相當醒目,來到停車場外的我一度懷疑著餐廳出入口是在這裡嗎



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目前打卡還送豬五花




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菜單除了提供單點的牛肉、豬肉、海鮮外,還有更豐盛的組合盤可以選擇,或是雙人及四人套餐等



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無限量供應的小菜,當天提供韓式泡菜、馬鈴薯泥、辣豆芽及醃蘿蔔,有辣有不辣,能夠迎合大家胃口..

很多店家小菜都會有所限制,不能續或是只能續一次,清潭洞是隨便你續,想吃多少都OK

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蟹膏干貝 $280

讓人好驚豔的是韓式燒烤店家也有生食級的大干貝耶!!!這是店家的新菜色!!!

喜歡生食海鮮、愛吃干貝的千萬不要錯過了,蟹膏干貝濃郁鮮甜好滋味讓人念念不忘呀~

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石鍋拌飯 $220

吃韓式料理石鍋拌飯也是不容錯過的,豐富配料每一口都叫人好滿足,鍋底的鍋巴焦香且酥脆,越吃越香

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韓式蒸蛋

一端上桌飄散出濃濃的蛋香味,這道居然是免費供應的耶~滑嫩口感小捧由們好愛吃,一大碗兩隻分食光光

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人蔘雞 $650

全隻嫩雞腹中塞入糯米,以紅棗、薑、蒜和人蔘長時間燉煮,雞肉燉煮得相當軟爛,清淡且清甜的湯頭好好喝

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海鮮煎餅 $250

用料豐盛的海鮮煎餅,表面微焦感更是讓人食指大動,很香酥的口感

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和牛牛豬組合盤 $2180

這一盤端上桌忍不住驚呼~也太豐盛了!!!每一種肉片都分量十足~

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一大盤內有兩種和牛肉及三種溫體豬~和牛牛小排、和牛翼板肉、溫體豬五花、溫體松阪豬及溫體豬肋排

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看看這和牛的油花及色澤都好美呀!!!

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溫體豬五花瘦肉及肥肉的比例很不錯,烤好後油脂香氣十足~

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看看這盤生菜有多大器~~這居然是免費供應的喔!!!選用源鮮智慧農場水耕技蔬菜,一大盤內好有幾種蔬食,搭配著肉片食用清爽不油膩也更健康

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還有水煮過的高麗菜耶,清甜多汁

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門口有無毒生菜栽種過程~居然有高達12種的蔬菜無限量供應

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清潭洞韓式燒烤有很貼心的桌邊服務,服務生很多,隨時都會有人幫忙烤肉~

和牛牛小排烤後非常多汁,口感超鮮嫩


東區韓式燒烤推薦清潭洞韓式燒烤~燈光美氣氛佳、用餐空間舒適、親切的桌邊服務,除了韓式烤肉外還有各式韓式料理可選擇,還有免費供應的小菜及無毒生菜
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市民大道華視附近真的是韓式燒肉的戰場,不斷的有韓國連鎖燒肉店進駐清潭洞韓式燒烤餐廳之前跟151開車經過市民大道時就有注意到台北韓式燒肉普遍都是以平價燒肉為主打,清潭洞韓式燒烤餐廳反其道而行提供的食材較一般韓式燒肉店更加高級,和牛、伊比利豬、美牛U.S. Prime等雖然走的是中高價位單點模式,但不少饕客就是衝著這些高檔食材而來!如此霸氣的招牌咬咬以為這整棟全部都是清潭洞,沒有啦!只有一樓的一層啦,門口有個漂亮的韓妞"看板"歡迎大家清潭洞韓式燒烤餐廳是單點事的韓式燒烤,單品價位看食材種類從溫體豬200多元~頂級和牛880元另外有雙人~四人的各種組合搭配套餐,其實清潭洞韓式燒烤餐廳並沒有想像中的貴!咬咬整本菜單看下來,每個均價大概7~800元就可以吃得飽,而且食材的品質也都沒話說四品小菜,會隨著季節做改變,今天有韓式泡菜、馬鈴薯泥、醃蘿蔔、醃洋蔥這些小菜通通可以無限量加點!超佛心,小菜口味都很不錯呢,咬咬很喜歡這的泡菜,有著自然溫潤的果香味蔥鹽、洋蔥末、生菜盤,等等可以搭配韓式燒肉一起食用~清潭洞提供兩種燒肉沾醬:頂級橄欖油加蒜泥海鹽,特製韓式燒肉辣醬~韓式蒸蛋(免費)這韓式蒸蛋是免費招待
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市民大道華視附近真的是韓式燒肉的戰場,不斷的有韓國連鎖燒肉店進駐

清潭洞韓式燒烤餐廳之前跟151開車經過市民大道時就有注意到

台北韓式燒肉普遍都是以平價燒肉為主打,清潭洞韓式燒烤餐廳反其道而行

提供的食材較一般韓式燒肉店更加高級,和牛、伊比利豬、美牛U.S. Prime等

雖然走的是中高價位單點模式,但不少饕客就是衝著這些高檔食材而來!
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如此霸氣的招牌咬咬以為這整棟全部都是清潭洞,沒有啦!只有一樓的一層啦,門口有個漂亮的韓妞"看板"歡迎大家

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清潭洞韓式燒烤餐廳是單點事的韓式燒烤,單品價位看食材種類從溫體豬200多元~頂級和牛880元

另外有雙人~四人的各種組合搭配套餐,其實清潭洞韓式燒烤餐廳並沒有想像中的貴!

咬咬整本菜單看下來,每個均價大概7~800元就可以吃得飽,而且食材的品質也都沒話說
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四品小菜,會隨著季節做改變,今天有韓式泡菜、馬鈴薯泥、醃蘿蔔、醃洋蔥

這些小菜通通可以無限量加點!超佛心,小菜口味都很不錯呢,咬咬很喜歡這的泡菜,有著自然溫潤的果香味
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蔥鹽、洋蔥末、生菜盤,等等可以搭配韓式燒肉一起食用~
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清潭洞提供兩種燒肉沾醬:頂級橄欖油加蒜泥海鹽,特製韓式燒肉辣醬~
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韓式蒸蛋(免費)

這韓式蒸蛋是免費招待的,每桌都會送一份,剛上桌熱呼呼德還在滾呢~
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韓式蒸蛋看起來鼓鼓澎澎好鬆軟的樣子,清潭洞在蛋中加入了高湯

讓蒸蛋吃起來不僅蓬鬆感十足,在蛋香之餘還多了股高湯的鮮甜味道~
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 伊比利豬五花

來清潭洞一定要點的就是伊比利豬系列,很少韓式燒烤會用到等級那麼高的豬五花肉~

 伊比利豬五花的油脂真的超美的,肥瘦相間,肥肉的部分是雪白色的!
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直接下爐烤,清潭洞的伊比利豬五花雖然是薄切,但還是有著厚度

即使油脂豐厚,也不會一下烤爐就熟,伊比利豬是可以吃7~8分熟的
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所以差不多肉色變白就可以馬上翻面,油脂在豬肉的表面沸騰,不斷飄出誘人的香氣
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所以差不多肉色變白就可以馬上翻面,油脂在豬肉的表面沸騰,不斷飄出誘人的香氣
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烤好的伊比利豬五花單吃可以品嘗到伊比利豬清爽帶有核果香的油脂香味

也可以包上泡菜,原本肉汁就相當豐潤的豬五花包上泡菜,口感更加多汁濕潤,味道也更豐富
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豬五花也很適合包著生菜一起食用,清潭洞的生菜真的好吃,水分多又爽脆

加上一點泡菜,沾上韓式辣醬,跟油脂甘甜的伊比利豬五花根本絕配!
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伊比利松阪豬

伊比利豬的夢幻逸品,基本上只有幾乎都是被高級餐廳給訂走了~

油花比起一般的松阪豬更多更均勻,肉色呈現漂亮的粉白帶有脂肪亮度的色澤
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伊比利松阪豬是切成後切條狀,這樣可以留住更多松阪豬的肉汁
烤至外表微微帶點焦糖色澤,肉色完全轉白就可以吃了
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伊比利松阪豬建議沾上一點蒜末海鹽吃就好,伊比利松阪豬比起一般松阪豬肉質要稍微軟嫩一些

但還是有Q彈脆口的彈性口感,最大的差異還是油脂甜度差別,伊比利松阪豬油脂清爽,但甜度濃郁

烤的微微焦香,越是咀嚼肉汁不斷的湧出,清爽甘甜,完全不會膩口,超好吃!
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吃完兩款肉品,轉場一下,吃吃清潭洞的特色料理吧!

除了燒烤,清潭洞的特色料理也相當受青睞,其中石鍋拌飯更是超人氣
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上桌之後服務生會幫忙攪拌,配料相當豐富,有豬肉、香菇、海苔絲、韓式泡菜等食材

攪拌的時候醬汁接觸到石鍋面發出陣陣香氣,喜歡吃鍋巴多一點不妨拌完多停留一下時間再吃
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石鍋拌飯口感相當豐富,有爽脆的生菜,Q軟袋有鍋巴脆度的米飯,香香的海苔

各種滋味在口中湧現且融合,微微甜辣的韓式辣醬更是刺激著味蕾食慾,讓人忍不住一口接一口
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韓式豆腐湯

清潭洞的超人氣款,來的客人幾乎都會點上一鍋,看來紅豔的湯頭似乎是很重口味!
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裡面超多海鮮料,有鮮蝦、花枝、牡蠣等等,另外還打入了蛋花!隨手一撈滿滿的料,也太豐盛了!

別看這湯看起來紅紅的好像很刺激,但喝起來其實並不會很辣,口感清香舒服

裡面加了很多配料跟海鮮的關係,湯頭喝起來很鮮甜,海鮮料吸收了微辣湯底,口感超夠味的
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蟹膏干貝(生食級)

這道蟹膏干貝超奢華,這道不用烤直接生吃~
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如果你愛吃干貝,這千萬一定要點!使用的是北海道生食級的大干貝

將干貝剖開一個缺口,然後大量的塞入蟹膏,就是一個干貝漢堡的概念

豪邁的一口吃下,干貝柔軟多汁,鮮美的汁液充滿口中,蟹膏濃稠鮮濃的鮮味口感與干貝結合

感覺就像兩股強大的海鮮勢力在口中結盟,發揮一加一大於2345678的美味,好吃到亂七八糟~
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清潭洞酒類選擇也相當多,除了標配各種韓國啤酒、燒酒、真露外,還有紅白酒、威士忌,甚至還有調酒

咬咬特別試了調酒,水準頗高,這杯是費士,是用草莓果泥加上韓國燒酒調製,口感酸甜很適合女孩兒喝
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轉換一下口味,接下來就是重頭戲,和牛!

到清潭洞韓式燒烤至少要點一份和牛,這裡的和牛水準極高,咬咬點的是和牛牛小排,這肉色油花堪稱藝術品~
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清潭洞大器的厚切片處理,去掉多餘的油筋,只留下牛小排最完美的部位!

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烤和牛牛小排,拜託!只要烤3~5分熟就好,過熟真的就浪費掉了!

怎麼看?烤單面的時候看見表面肉汁冒出,不要猶豫直接翻面,只要烤到兩面肉色轉深就好
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這樣就可以烤出出完美的牛小排,完全不用任何調味料,光是牛小排本身的油脂就夠了

和牛牛小排油脂入口宛如奶油一般,立馬在口中融化,隨之是有如海潮般的充沛肉汁鋪天蓋地而來

牛小排的香氣即使入喉後還在口中縈繞久久不散,天殺的好吃,錢帶不夠要不然還想點一盤這樣!
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烤透抽

整隻的透抽,新不新鮮看透抽表面就知道,外觀看起晶瑩剔透的,美美
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夠新鮮不用烤太久,這樣才能吃到透抽的軟嫩的彈性跟甜度,起爐前再擠上一點檸檬汁提鮮

透抽吃起來軟軟QQ,還有濃郁的海潮鹹香,不用沾醬,單吃就十足鮮甜美味了!


這次到清潭洞韓式燒烤餐廳用餐,整體來說性價比是相當高的

雖然比起一般韓式燒肉要貴一些,但一樣的價格是不大可能像清潭洞可以端出那麼好的肉

而且清潭洞的裝潢氣氛都超有FU!真的是適合團體聚餐的餐廳

 

想嘗試不一樣的頂級韓式燒肉們,不妨試試夜店風的清潭洞韓式燒烤餐廳吧
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
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接連幾篇高雄食記和法比荷遊記 翻翻上一篇台北餐廳的食記娘子韓食居然已經是9月底的事 驚!正想著最近太懶又太宅時恰巧朋友揪團聚餐 再次感謝朋友找餐廳兼訂位讓我人到開吃就好XD這次吃的是市民大道上的清潭洞韓式燒烤(청담동) 連2篇台北食記都是韓式燒烤還真巧(笑)捷運國父紀念館1號出口步行5mins就能看到停車場旁的店家 第一次看到這麼大間的韓式餐廳其實整棟大樓是華視教育訓練中心 裏頭清潭洞(청담동)的黑色店門看起來很普通嘛踏進餐廳後忍不住哇了一聲 走道、桌距和用餐桌面的空間都是我吃過最寬敞的韓式燒烤餐廳!還沒開吃但走動和起身都不用小心翼翼怕撞到的感覺就很加分❤沒想到餐廳居然有和牛的展示櫃而且還標榜現切?! 看來店家對自家牛肉的品質很有信心櫃裡澳洲和牛有牛小排、翼板肉、牛肋條、胸腹肉和板腱肉 要不是荷包不夠深還真想都點來試試翻開圖文並茂的menu 吼~這肉盤的照片太犯規啦!普通的美國牛小排、溫體豬五花和肋排因為標榜"厚切"頓時變得有點誘人但對比奢華盤的翼板肉、牛小排、牛舌、伊比利豬梅花和和松阪豬又略遜一籌 奢華的肉盤還有附紅酒呢店員建議第一次來不知從何點起的我們考慮套餐 牛/豬肉盤還搭配烤透
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[用餐時間,2017/11/11 晚餐]
接連幾篇高雄食記和法比荷遊記 翻翻上一篇台北餐廳的食記娘子韓食居然已經是9月底的事 驚!
正想著最近太懶又太宅時恰巧朋友揪團聚餐 再次感謝朋友找餐廳兼訂位讓我人到開吃就好XD
這次吃的是市民大道上的清潭洞韓式燒烤(청담동) 連2篇台北食記都是韓式燒烤還真巧(笑)
捷運國父紀念館1號出口步行5mins就能看到停車場旁的店家 第一次看到這麼大間的韓式餐廳
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其實整棟大樓是華視教育訓練中心 裏頭清潭洞(청담동)的黑色店門看起來很普通嘛
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踏進餐廳後忍不住哇了一聲 走道、桌距和用餐桌面的空間都是我吃過最寬敞的韓式燒烤餐廳!
還沒開吃但走動和起身都不用小心翼翼怕撞到的感覺就很加分❤
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沒想到餐廳居然有和牛的展示櫃而且還標榜現切?! 看來店家對自家牛肉的品質很有信心
櫃裡澳洲和牛有牛小排、翼板肉、牛肋條、胸腹肉和板腱肉 要不是荷包不夠深還真想都點來試試
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翻開圖文並茂的menu 吼~這肉盤的照片太犯規啦!
普通的美國牛小排、溫體豬五花和肋排因為標榜"厚切"頓時變得有點誘人
但對比奢華盤的翼板肉、牛小排、牛舌、伊比利豬梅花和和松阪豬又略遜一籌 奢華的肉盤還有附紅酒呢
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店員建議第一次來不知從何點起的我們考慮套餐 牛/豬肉盤還搭配烤透抽干貝、拌飯、湯品跟煎餅
唔~看了看定價...果然標榜肉質的價位不便宜(汗) 當天6人點2+4人套餐share大概每人700多元起跳
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無限量供應的生菜標榜來自無農藥、純淨又產地直送的智慧農場 店門旁還擺了種植生菜的sample
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除了空間、肉質和生菜 清潭洞還有個韓流粉絲絕對會愛死的吸睛亮點
人型立牌、IG拍照板、海報再加上電視不斷播送韓樂MV 不管哪個角落都有現在最夯的韓流明星相伴
聽朋友說才知道店家每個月都會舉辦"韓星主題月" 用餐當月是Highlight而上個月是SEVENTEEN
不只用餐被偶巴們的海報和立牌包圍且拍照打卡還會送小禮 難怪當天看到2大桌年輕美眉吃到眉開眼笑
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4種小菜和生菜都是無限量供應 沾醬有蒜泥海鹽(超鹹!)和韓式辣醬(偏甜鹹不怎麼辣)
雖然燒烤用的是炭火但油煙在炭爐邊就被抽走所以整餐吃完幾乎沒染上擾人的油煙味
當晚烤網和炭爐共換了4~5次 不知道是不是烤網不油不焦且火力又很足所以烤出來的肉真的不錯吃
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照片裡誘人的肉盤上桌啦~~~霸特!忍不住懷疑真的夠6人share嗎?雙人套餐的肉盤應該1個人就能解決了吧XD
旁邊的生菜大片又水脆果真新鮮 新鮮到即使不搭肉單吃也好吃
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4人套餐的肉盤選牛小排/翼板肉(4選2)和松阪/肋排/護心肉(5選3) 能顧及不吃牛的朋友又能滿足想吃牛的慾望
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2人套餐選豬五花和梅花
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肉片的燒烤是由店員桌邊服務 近來韓式燒烤的"動口不動手"真的是我這種懶人的最愛❤
手不沾油不近熱也不用擔心肉烤太生或過熟 分盤前還剪成適合入口的大小 貼心服務讓用餐氣氛更加分
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雖然店員有介紹但當晚聊得太開心完全沒注意炭爐上烤的是什麼肉 反正大口吃就對了XD
豬肉不油不膩也沒有豬腥味 略微有感的厚度嚼起來更軟Q 尤其松阪豬還多了驚豔的脆度
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先嚐過豬肉的軟Q後更顯得牛肉軟嫩到彷彿會入口即化還有香甜的肉汁呢 肉質真的好到很有感
店員把熟度烤的剛剛好 如果不敢吃太生還能立馬要求熟度 再次感受桌邊服務的貼心
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先單吃肉片品嚐原味(好吃!) 沾點辣醬搭泡菜、青蔥、豆芽包在大片生菜裡一起入口更是享受
真心推薦店家的生菜 大片又鮮脆 咬下去飽滿的水分讓泡菜鹹和肉片油的組合頓時清爽不少
可惜沒蒜片、泡菜和辣醬都不辣且蒜泥海鹽太重鹹 還好肉片和生菜的原味就好吃不然配料和沾醬的增味很有限
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套餐搭配石鍋拌飯增加飽足感 隨著拌勻飄出的香氣和鍋底的焦脆鍋巴很加分
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濃稠的人蔘雞湯暖心又暖胃 雖然整隻雞的size還不小但口感有點柴 私心不愛
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海鮮煎餅的厚度跟肉片一樣有感但總覺得麵糊味的比例偏重
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最後上桌的透抽得自己動手烤 享受完動口不動手的服務後重溫邊剪邊烤忙著翻面也很有樂趣XD
2大隻口感滑Q的透抽份量還不少 鮮度吃得出來!
私心覺得相對於肉盤和透抽來說套餐其他哩哩摳摳普通了點 增加了飽足感但沒好吃到留下深刻印象
除了價位稍貴 整餐吃下來貼心的幫烤服務和寬敞的空間再加上用餐時間沒限制是想聚餐時不錯的選擇

[餐廳資訊]
電話 02-27754195
地址 台北市大安區市民大道四段196號(近國父紀念館站1號出口/華視教育訓練中心大樓1F)
營業時間 週一~五 17:00~00:00/週六、日 12:00~14:00&17:00~00:00

創作者介紹
大頭琳的生活筆記 http://b87409036.pixnet.net/blog/post/460723430 
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味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2017-11-11
用餐方式
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人均消費
$750
推薦菜
  • 伊比利豬五花
  • 松阪豬
  • 牛小排
  • 翼板牛
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韓國料理在台灣不但沒有退燒的跡象,這把火還越燒越旺,除了韓國料理店、燒烤店不斷的進軍台灣,台灣也陸續出現新的本土品牌,位於東區市民大道旁,這間由「永心國際」新創的《清潭洞韓式燒烤店 청담동》,為了提供道地的韓國美食,派了專員前往韓國跟清潭洞的烤肉店主廚Daniel兄弟學習料理手法,引進了多種韓國當地年輕人新興的吃法,再稍微依台灣人的飲食習慣稍微調整過配方,讓整體口味更加清爽無負擔~ 店的位置在市民大道旁的華視訓練中心1樓,外頭有停車場,就算停車場被停滿了,旁邊的市民大道地下停車場位子也很多,東區難得有這種開車前來也相當便利的好地點呢! 一走路餐廳,有種瞬間移動到了夜店的感覺,寬敞且昏暗的空間打造得非常時髦~ 店內食材非常特別的一點,是於許多人反而會忽略的生菜! 韓式烤肉都會搭配生菜食用,清潭洞提供的生菜是零農藥、零重金屬及零寄生蟲的潔淨新鮮活菜,使用水耕種植且不斷墻破植物進行光合作的光譜LED燈,種出來的蔬菜不但沒有汙染問題,也特別的鮮甜。 提供的生菜不但高品質、高規格種植,還可以無限續加,因此據店家說有不少愛吃生菜的人會來吃菜配肉~ 店內提供用來搭配烤肉的生菜,種類分別
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韓國料理在台灣不但沒有退燒的跡象,這把火還越燒越旺,除了韓國料理店、燒烤店不斷的進軍台灣,台灣也陸續出現新的本土品牌,位於東區市民大道旁,這間由「永心國際」新創的《清潭洞韓式燒烤店 청담동》,為了提供道地的韓國美食,派了專員前往韓國跟清潭洞的烤肉店主廚Daniel兄弟學習料理手法,引進了多種韓國當地年輕人新興的吃法,再稍微依台灣人的飲食習慣稍微調整過配方,讓整體口味更加清爽無負擔~
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店的位置在市民大道旁的華視訓練中心1樓,外頭有停車場,就算停車場被停滿了,旁邊的市民大道地下停車場位子也很多,東區難得有這種開車前來也相當便利的好地點呢!
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一走路餐廳,有種瞬間移動到了夜店的感覺,寬敞且昏暗的空間打造得非常時髦~
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店內食材非常特別的一點,是於許多人反而會忽略的生菜! 韓式烤肉都會搭配生菜食用,清潭洞提供的生菜是零農藥、零重金屬及零寄生蟲的潔淨新鮮活菜,使用水耕種植且不斷墻破植物進行光合作的光譜LED燈,種出來的蔬菜不但沒有汙染問題,也特別的鮮甜。
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提供的生菜不但高品質、高規格種植,還可以無限續加,因此據店家說有不少愛吃生菜的人會來吃菜配肉~
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店內提供用來搭配烤肉的生菜,種類分別有幼嫩福山萵苣、大將萵苣源、綠捲萵苣、義大利綠精靈、紅捲萵苣、蘿美心、紅蘿蔔、青江菜、青椒及紅椒,讓消費者在搭配實可以有非常多的變化性,就連擺著看也賞心悅目。
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一開始先出現的五碟小菜也是與生菜、燒肉做搭配用的,店裡的醃漬配方大多有加入水果,因此口味都比較清爽酸甜~
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菜單 MENU 開胃的清爽海帶沙拉
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本日的燒烤重點強勢現身餐桌! 豪華牛豬組合盤
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如上圖所示,這盤肉的份量真的相當大,而且肉的部位、品質都很優,有帶骨牛小排、霜降牛肉、牛五花、豬五花、護心肉、豬肋排,品質都相當的好,厚切肉品還都會有工作人員桌邊服務代烤呢!
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▽ 從乾冰飄的方向可以發現火爐內建強力抽風,燒烤過程中幾乎聞不到烤肉香,店家保證噴了香水來用餐,離開時身上依舊只有香水味。
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▽ 護心肉便是俗稱的橫膈膜位置,店家已將那層膜處理掉,享用時可以更清楚、更純粹的品嚐到護心肉的Q彈口感。
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▽ 左邊的帶骨牛小排油花分布迷人,厚度儼然可以直接作為牛排時用了!
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▽ 工作人員桌邊料理帶骨牛小排中
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韓式蒸蛋
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蓬鬆的韓式蒸蛋口感有點像台灣的烘蛋,口感卻更加軟嫩,使用的高湯也是店家從韓國帶回來的秘方,看起來簡簡單單的樸實外表下,其實是道很有味道的鮮甜料理喲!
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▽ 同樣也是由服務人員代烤的豬五花
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店家的豬五花燒烤手法讓大部分的油脂都被火逼了出來,原本看著肉覺得很擔心油膩感,沒想到吃起來完全不覺得油呢! 配著燙熟後急速冷凍過的超甜高麗菜、辛甜泡菜及洋蔥食用,確實和店家介紹的一樣,清爽的口味完全讓人吃不出這是五花肉~
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海鮮蔥清煎餅
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以大量的青蔥來讓所有的料團結在一起,取代過往滿是澱粉的作法,不但可以讓味道更香,也不用擔心不小心吃進太多澱粉。
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北海道干貝 北海道生食等級的大干貝,敢吃生魚片的話,建議稍微經炭火烤香就可以吃囉!
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搖滾便當
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配料和韓式料理的經典菜「石鍋拌飯」一樣,因為近年來韓國部分年輕人不愛吃石鍋拌飯的鍋巴焦香米飯,因此出現了將同樣食材放入鐵盒,猛搖均勻之後食用的新吃法。
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這天也欣賞及品嚐到桌邊的調酒服務~ ※ 未滿18歲請勿飲酒、請勿酒駕
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以韓國熱門的石柳紅醋Hite啤酒調和成美麗爽口的「日出」!
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在韓國,據說當地人時常在這個階段就直接開始飲用,於是紅寶石般的石柳醋會在飲用的搖晃中慢慢滲出,成為在金黃色啤酒中緩緩昇起的太陽,模樣確實像極了「日出」。
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▽ 燈光照耀的美麗日出
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店家為了讓我們可以直接嚐到最終完整版的味道,猛力的重擊桌面,就這麼一瞬間,兩種酒就均勻的混合了! 味道超級特別,沒什麼酒味,酒精濃度也相當低,喝起來相當爽口,配著燒肉很舒服~
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Bulgogi 紅燒牛 和我們所認知的「紅燒」很不一樣,鹹甜的湯頭有點像是壽喜燒,據說韓國人食用時是配著飯的,所以餐廳引進台灣時稍微改良了,大幅降低油膩程度,有些吃重口味的客人甚至會直接將湯也喝了!
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每次有什麼餐廳在台灣造成轟動,接下來相似的餐廳就一家一家開。繼日式拉麵之後,2015年就是韓式燒肉的大混戰了。 來自韓國的品牌固然十分紅火,但米兒實在不想跟風去排隊,再加上聽到去吃過的朋友評價並不太高,更提不起想去的欲望。倒是有一家並非韓國品牌,而是由台灣業主和韓國團隊合資開設的「清潭洞」,因為主打「無毒生菜無限享用」,所以十分吸引米兒。 清潭洞的位置其實是之前另一家走頂級路線的韓式燒肉店,清潭洞接手之後在空間上並沒有做太大的改變,因為這個空間設計據說還曾得了什麼獎,以黑色為主的空間,是很有設計感的風格。 來到清潭洞,當然要吃燒肉,這裡的肉品以牛肉和豬五花為主,分成醃漬和原味的,供應方式以拼盤為主。一入座,桌上就已經準備好可以無限續加的韓式小菜,最吸睛的就是排得十分漂亮的生菜盤,裡頭有生的也有燙過的,都是以LED燈栽培的無毒生菜,吃起來相對安心,這也就是清潭洞最大的賣點之一。而肉品部分,因為用來自韓國的食材調配成的醃醬,加了水梨、蘋果、韓式辣醬等等,吃起來不會過於甜膩,也讓肉品的風味更加提升。 服務人員會幫忙燒肉,但我喜歡自己燒烤的樂趣,烤好之後包著生菜吃,吃起來較不膩而爽口,而且很特
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每次有什麼餐廳在台灣造成轟動,接下來相似的餐廳就一家一家開。繼日式拉麵之後,2015年就是韓式燒肉的大混戰了。

 來自韓國的品牌固然十分紅火,但米兒實在不想跟風去排隊,再加上聽到去吃過的朋友評價並不太高,更提不起想去的欲望。倒是有一家並非韓國品牌,而是由台灣業主和韓國團隊合資開設的「清潭洞」,因為主打「無毒生菜無限享用」,所以十分吸引米兒。

 清潭洞的位置其實是之前另一家走頂級路線的韓式燒肉店,清潭洞接手之後在空間上並沒有做太大的改變,因為這個空間設計據說還曾得了什麼獎,以黑色為主的空間,是很有設計感的風格。

 來到清潭洞,當然要吃燒肉,這裡的肉品以牛肉和豬五花為主,分成醃漬和原味的,供應方式以拼盤為主。一入座,桌上就已經準備好可以無限續加的韓式小菜,最吸睛的就是排得十分漂亮的生菜盤,裡頭有生的也有燙過的,都是以LED燈栽培的無毒生菜,吃起來相對安心,這也就是清潭洞最大的賣點之一。而肉品部分,因為用來自韓國的食材調配成的醃醬,加了水梨、蘋果、韓式辣醬等等,吃起來不會過於甜膩,也讓肉品的風味更加提升。

 服務人員會幫忙燒肉,但我喜歡自己燒烤的樂趣,烤好之後包著生菜吃,吃起來較不膩而爽口,而且很特別的就是有煮熟的高麗菜,用來包燒肉吃起來又是另一種口感,是其他韓式燒肉店所沒有的特色!

 除了燒肉之外,這裡也可以吃到許多來自韓國配方的特色菜,像是煎餅、炒年糕、還有韓國牛肉鍋.......等等,口味都有一定的水準,不過因為分量都不小,建議最好四個人以上聚餐分食較為適合喔!

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清潭洞韓式燒肉也是碳烤方式,主要以燒烤牛肉和豬五花為主。
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桌上早已備好的韓式小菜可無限享用,每天會不特定提供不同的種類,但自製韓式泡菜一定有的,這裡的韓式泡菜口味很不錯。
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喜歡吃海鮮也有品質極佳的海鮮可以選擇。
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居然有水泡菜!這是韓國人用來清口腔的一種泡菜,口感清爽喔!
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有名的「海鷗肉」這裡也有喔!這就是牛心旁邊的肉,又稱護心肉,口感十分有嚼勁。
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烤完的燒肉也提供二種不同的沾醬沾食。
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韓式燒肉包在生菜裡,加上漬洋蔥、醬料和泡菜,口感豐富又不膩。
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韓式大醬海鮮鍋,料很多,愈煮愈鮮美。
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這裡有很多韓國進口飲料,但都好甜喔!如果喜歡調酒,這裡也供應調酒。
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韓式牛肉鍋,有人稱之為韓式壽喜燒,對米兒來說甜度太高了,沒有很喜歡。
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炒年糕,這裡的炒年糕是米兒在台灣吃到數一數二好吃的。
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海鮮煎餅裡的料挺多,口感和沾醬也很到位。
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生菜盤內容很豐富,擺得很美,這是可以無限續盤的喔!

這裡的生菜都來自這種無毒種植的農場,能無限享用真是佛心來著
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卡座式的座位,適合多位朋友一起聚餐共享。
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這裡的空間很有夜店風哩!唯一缺點是音樂很吵,不太適合米兒這種老人家........

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打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到位於市民大道四段的清潭洞韓式燒烤諾咪這次要介紹的"清潭洞韓式燒烤"位在捷運國父紀念館站附近步行約10分鐘內就到囉從外面就看得到這顯目的招牌了所以很輕易地就可以找到啦 裝潢部分打造的十分新穎有別於傳統韓式燒烤店風格 這邊更有讓人耳目一新的感覺 這邊的蔬菜是採用室內有機栽培方式避免了農藥 重金屬 寄生蟲等等的污染對於品質是很有保障的喔 座位部分有分為小包廂及一般座位區店內的設計也好有時尚感 在我們入座前這店內有機栽培的蔬菜就已經準備好了包裹著肉肉吃還可以去油解膩喔這些小菜是無限供應的喔諾咪個人蠻愛他們家的泡菜香辣開胃小黃瓜清湯裏頭加入了洋蔥 海帶芽 及小黃瓜酸酸甜甜的很清爽頂級牛豬組合盤裏頭有醬漬帶骨牛小排 醬漬豬排肉 醬漬豬五花 雪花牛 醬漬肋排肉 這是為了讓客人來時可以一次吃到不同種類的肉而有的拼盤蠻貼心的喔 這邊的特色就是有提供桌邊服務有正妹桌邊服務感覺心情就是特別好啊XD醬料分別為韓國味醬+青蔥 及 韓國香油+蒜泥+粗鹽兩種醬料都各有特色 就依自己喜好斟酌囉將肉肉以生菜及其他蔬菜包裹著清爽度十足一點都不會油膩喔北海道生食級干貝服務生在烤這個的時
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打開哆啦A夢的任意門~

今天羽諾來到位於市民大道四段的

清潭洞韓式燒烤
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諾咪這次要介紹的"清潭洞韓式燒烤"位在捷運國父紀念館站附近步行約10分鐘內就到囉從外面就看得到這顯目的招牌了所以很輕易地就可以找到啦 裝潢部分打造的十分新穎有別於傳統韓式燒烤店風格 這邊更有讓人耳目一新的感覺
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這邊的蔬菜是採用室內有機栽培方式避免了農藥 重金屬 寄生蟲等等的污染對於品質是很有保障的喔
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座位部分有分為小包廂及一般座位區店內的設計也好有時尚感
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在我們入座前這店內有機栽培的蔬菜就已經準備好了包裹著肉肉吃還可以去油解膩喔
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這些小菜是無限供應的喔諾咪個人蠻愛他們家的泡菜香辣開胃
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小黃瓜清湯裏頭加入了洋蔥 海帶芽 及小黃瓜酸酸甜甜的很清爽
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頂級牛豬組合盤裏頭有醬漬帶骨牛小排 醬漬豬排肉 醬漬豬五花 雪花牛 醬漬肋排肉 這是為了讓客人來時可以一次吃到不同種類的肉而有的拼盤蠻貼心的喔
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這邊的特色就是有提供桌邊服務有正妹桌邊服務感覺心情就是特別好啊XD
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醬料分別為韓國味醬+青蔥 及 韓國香油+蒜泥+粗鹽兩種醬料都各有特色 就依自己喜好斟酌囉
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將肉肉以生菜及其他蔬菜包裹著清爽度十足一點都不會油膩喔
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北海道生食級干貝服務生在烤這個的時候只會將表面烤到微熟而保留裡頭的鮮甜原汁所以吃起來滑嫩細緻 而且會回甘喔
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Bulgogi紅燒牛裏頭加入了好多滿滿的料啊吃起來口味與壽喜燒很類似因為加入了多種蔬菜熬煮所以鹹香當中帶有些許清甜吃了一碗後就挺有飽足感的
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韓式蒸蛋滑滑嫩嫩的蛋香十足 好吃
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搖滾便當先來看看搖滾前的樣貌吧XD
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經過服務生搖過以後會變這樣喔因為韓國學生以往上學途中會經過上坡所以到學校時便當通常就搖滾過這樣XD因為裡頭有加入海苔所以吃起來香氣格外濃厚 好好吃啊
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海鮮青蔥煎餅這間煎餅也是來這邊不能錯過的吃起來酥香 頗有口感的每口都吃得到蔥香及海鮮鮮味喔
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接下來就到了調酒秀的時間了
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這杯名叫"日出"是使用啤酒及紅醋的組合在燈光照射下十分浪漫啊 好美>///<

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打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到位於市民大道四段的清潭洞韓式燒烤諾咪這次要介紹的"清潭洞韓式燒烤"位在捷運國父紀念館站附近步行約10分鐘內就到囉白色招牌很醒目所以很輕易地就可以找到啦 裝潢部分打造的十分新穎有別於傳統韓式燒烤店風格 這邊更有讓人耳目一新的感覺 這邊的蔬菜是採用室內有機栽培方式避免了農藥 重金屬 寄生蟲等等的污染對於品質是很有保障的喔 因為年節將近所以店內處處充滿了年節喜氣的氛圍 店內的環境空間十分寬敞設計的空間感十足 座位部分有分為大小包廂及一般座位區像這邊的座位很適合朋友一起來聚餐一般的公司聚餐也可以參考看看這8人的小包廂 既然來到了韓式燒烤當然要有韓國的mv來炒熱一下氣氛囉 因為這次是過來試吃年菜組合的所以店家提前幫我們準備了12人的大包廂這天來體驗的就是這個$9880元+10%服務費的"開運年菜套餐"公司春酒尾牙 家人年節歡聚 朋友派對聚餐都很適合這組8-10人份的套餐順道一提~~~提前預訂可享免服務費!! 在我們入座前這店內有機栽培的蔬菜就已經準備好了包裹著肉肉吃還可以去油解膩喔小菜部分是無限供應的至於菜色會依照當日的食材提供所以每天的小菜不一定一樣不過諾
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打開哆啦A夢的任意門~

今天羽諾來到位於市民大道四段的

清潭洞韓式燒烤

諾咪這次要介紹的"清潭洞韓式燒烤"位在捷運國父紀念館站附近步行約10分鐘內就到囉白色招牌很醒目所以很輕易地就可以找到啦

裝潢部分打造的十分新穎有別於傳統韓式燒烤店風格 這邊更有讓人耳目一新的感覺 這邊的蔬菜是採用室內有機栽培方式避免了農藥 重金屬 寄生蟲等等的污染對於品質是很有保障的喔
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因為年節將近所以店內處處充滿了年節喜氣的氛圍
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店內的環境空間十分寬敞設計的空間感十足
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座位部分有分為大小包廂及一般座位區像這邊的座位很適合朋友一起來聚餐
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一般的公司聚餐也可以參考看看這8人的小包廂 既然來到了韓式燒烤當然要有韓國的mv來炒熱一下氣氛囉
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因為這次是過來試吃年菜組合的所以店家提前幫我們準備了12人的大包廂
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這天來體驗的就是這個$9880元+10%服務費的"開運年菜套餐"公司春酒尾牙 家人年節歡聚 朋友派對聚餐都很適合這組8-10人份的套餐順道一提~~~提前預訂可享免服務費!!
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在我們入座前這店內有機栽培的蔬菜就已經準備好了包裹著肉肉吃還可以去油解膩喔
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小菜部分是無限供應的至於菜色會依照當日的食材提供所以每天的小菜不一定一樣不過諾咪最愛的還是他們家的泡菜了!!
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除了可口可樂外 這邊還有許多韓國進口的飲料
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醬料分別為韓式醃醬及 韓國香油+蒜泥諾咪個人認為沾著韓式醃醬蠻夠味的
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韓國人蔘雞湯
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因為過來時肚子實在太餓了的所以先單點了人蔘雞解解餓一剝開時裏頭的糯米便隨著湯汁流出哇~看起來也太誘人了吸足湯汁的糯米入口充滿了人蔘香氣瞬間讓諾咪的味蕾有小小滿足了一下
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石鍋拌飯
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石鍋拌飯也是趁朋友還沒到場前偷點的XD吃了這個後總算有過癮了的FU~
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元氣鮑魚人蔘雞湯朋友都到齊後 就準備上一道菜啦這個鮑魚人蔘雞湯聽起來就很厲害特別使用人蔘切片後 再與韓國進口的3年人蔘 紅棗 枸杞 糯米等等食材下去熬煮一整鍋料多豐富的人蔘雞湯在此呈現
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一剝開一樣少不了滿滿的糯米搭配極具口感的鮑魚及其湯中藥材入口品嘗起來很是清香濃郁!!
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彭派海鮮煎餅嘗起來外酥內軟搭配裏頭的海鮮口中倒多了幾分海鮮香氣!!吃起來讓諾咪好滿足
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豪華牛豬組合盤
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這一份牛豬組合盤上桌時周圍還圍繞了乾冰所散發出的煙霧看起來浪漫夢幻啊這可是由韓國烤肉中最富盛名的牛五花與豬五花及韓國獨特刀法切出的美國帶骨牛小排及去筋護心肉所組成其正宗之名來自於韓國主廚特調的韓式醃醬將其肉品醃製48小時入味同時冷藏備用
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因為傳統的韓式醃醬必須有著新鮮果香所以清潭洞特別使用韓國進口的新鮮梨子醬與醬油再搭配蘋果泥 洋蔥泥 蒜泥及些許的月桂葉來調配其成 能在包廂裡頭享受到桌邊服務燒烤實在太幸福了如果是讓諾咪自己烤應該已經焦掉了><
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看著烤好的肉肉的每塊油脂都分布的十分均勻油亮讓諾咪在一旁不禁看得食指大動
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搭配生菜吃起來更爽口 比較能夠去油解膩喔
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好運辣炒年糕彈牙的年糕裹著辣醬吃起來風味十足讓諾咪是一口接一口停不下來啊
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圓滿韓式蒸蛋蒸蛋吃起來滑嫩順口~滋味不錯
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蝦卵石鍋拌飯
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裏頭除了加入了蝦卵還加了不少食材在裏頭口口都很有層次感
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新春報喜海鮮盤裏頭有了份量不少的蝦子 中卷及干貝
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這邊選用的是北海道生食級的干貝所以只需短烤幾分鐘讓表皮略顯金黃即可享用不用沾醬就可以嘗出其鮮美滋味耶
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中卷吃起來Q彈脆口~這盤也一下就被大家一掃而空了
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店家很貼心的將蝦蝦先撥殼了再使用鳳梨醬 洋蔥泥 蒜泥及韓國辣醬所調配的醬料醃製而成不過諾咪對蝦蝦會過敏所以今天就沒吃著個了~不過看到其他朋友露出那滿足的笑容心裡不禁大嘆可惜啊><
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暖心大醬海鮮鍋
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裏頭加入了不少的海鮮與店家特製的醬料熬煮喝起來有股淡淡的鹹香味!!邊大啖肉肉邊喝上這個一碗 風味很棒呢
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波士頓龍蝦為隱藏版菜單想品嚐的捧油要記得提早預訂喔
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這蝦螯也太肥美豐厚了可惜諾咪連這個也因為過敏的關係無法品嘗
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近年台灣狂吹起韓流風潮,街坊上韓國料理是一年比一年的多,除了直接從韓國空運來台的餐廳,在台灣也有許多本土自創的新穎韓式料理品牌!這回要和大家分享的清潭洞韓式燒烤,便是來自台灣的餐飲集團新創的,店面以簡單的黑色為基調,添上一些炫目的螢光設計,再搭配店內熱鬧的韓國舞曲,頗有夜店氛圍,相當適合三五好友來此品嚐美味烤肉和小酌一番啊!▲清潭洞韓式燒烤餐廳,位於市民大道上,就在華視電視台旁邊,距離最近的捷運站為國父紀念館站一號出口,步行約十分鐘左右路程。招牌很大很顯眼,外頭還有一塊空地為停車場!▲走進建築物中,能看見清潭洞的黑色招牌,光是站在門口就聽見餐廳裡傳來的熱鬧音樂,開幕時清潭洞還找來了4minute站台支持,所以在門口旁邊貼了滿滿的4minute的海報呀,如果是粉絲的話想必一定要來朝聖一下囉!(店內的電視也會不時地播放4minute的影片呢!)▲餐廳內空間蠻大的,座位除了有一般的四人桌,還有適合聚餐的沙發位。燈光昏暗的環境,配上絢麗的燈飾背景與快節奏的樂曲,真的超有夜店的感覺!▲沙發區的位子,有點小包廂的感覺,這天有好幾組客人都坐在這裡用餐,看著他們三五好友窩在一塊享用美食美酒,相當愉快
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近年台灣狂吹起韓流風潮,街坊上韓國料理是一年比一年的多,

除了直接從韓國空運來台的餐廳,在台灣也有許多本土自創的新穎韓式料理品牌!

這回要和大家分享的清潭洞韓式燒烤,便是來自台灣的餐飲集團新創的,

店面以簡單的黑色為基調,添上一些炫目的螢光設計,

再搭配店內熱鬧的韓國舞曲,頗有夜店氛圍,相當適合三五好友來此品嚐美味烤肉和小酌一番啊!
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▲清潭洞韓式燒烤餐廳,位於市民大道上,就在華視電視台旁邊,

距離最近的捷運站為國父紀念館站一號出口,步行約十分鐘左右路程。

招牌很大很顯眼,外頭還有一塊空地為停車場!

▲走進建築物中,能看見清潭洞的黑色招牌,光是站在門口就聽見餐廳裡傳來的熱鬧音樂,

開幕時清潭洞還找來了4minute站台支持,所以在門口旁邊貼了滿滿的4minute的海報呀,如果是粉絲的話想必一定要來朝聖一下囉!

(店內的電視也會不時地播放4minute的影片呢!)

▲餐廳內空間蠻大的,座位除了有一般的四人桌,還有適合聚餐的沙發位。

燈光昏暗的環境,配上絢麗的燈飾背景與快節奏的樂曲,真的超有夜店的感覺!
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▲沙發區的位子,有點小包廂的感覺,這天有好幾組客人都坐在這裡用餐,

看著他們三五好友窩在一塊享用美食美酒,相當愉快開心啊!

▲另外,清潭洞還有個很特別的特色,就是他們店內所提供的生菜,

沒錯,就是生菜包肉的生菜!

這裡的生菜是由室內有機栽培的方式,強調無農藥、無重金屬、無寄生蟲⋯的污染,

為的就是要讓客人享用到好品質、健康無慮的食材。▲鐵扁筷、鐵湯匙、鐵杯鐵盤,這些都是最代表韓式料理的餐具!
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▲看見這壺冰水,又讓我想起在韓國餐廳用餐的回憶,

韓國人真的很愛吃冰,水也只喝冰的,就連在寒冷的冬天都還是喝冰水吃冰品!
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▲在吃烤肉之前,當然要先品嚐一些韓式小菜囉,

清潭洞的小菜都是無限供應的,我蠻喜歡他們的泡菜,很夠味又不會太辣,蠻適合台灣的口味,

另外最下方那盤並不是馬鈴薯,而是鳳梨,味道很特別很涮嘴,推薦大家可試試!
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▲在入座前,小菜和包肉的生菜都已準備齊全,

原先以為包肉的生菜只有一兩種品種,沒想到竟是一長盤的蔬菜可以選擇!
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▲小黃瓜清湯

涼爽順口,小黃瓜口感清脆,酸甜的味道蠻開胃的!
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▲豪華牛豬組合盤 1,880元(適合3-4人)
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▲還蠻推薦大家點這份組合盤,肉的份量還蠻多的,且整盤放在一起很美很澎湃啊!

牛肉與豬肉的部分分別有:

醬漬帶骨牛小排、雪花牛肉、牛五花、豬五花、秘醬護心肉、秘醬豬肋排
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▲最上頭的就是秘醬護心肉,護心肉其實就是橫隔膜,店家貼心的先將膜的部分處理乾淨,讓客人可以安心食用。

護心肉也是我當天最喜歡的肉,口感較為Q彈嫩口!
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▲帶骨牛小排
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▲豬五花

長條厚實的油脂肉質,看著就讓人食指大動!
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▲牛五花、雪花牛
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▲清潭洞的桌邊服務很完善,服務人員幾乎會幫忙從頭烤到尾,

一邊幫客人料理的同時,也會一邊解說肉質的部位與口感,

最後還會建議客人什麼樣的吃法是最道地又或是最有風味的!
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▲第一種吃法就是單吃烤肉,不添加任何醬料,直接品嚐肉的原味與燒烤的焦香!
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▲第二種吃法就是沾上韓式醬料,再放入生菜中包著品嚐,

清潭洞的生菜口感真的挺清脆的,也保有水份,吃起來不會乾澀,

與烤肉搭配相當和諧,也平衡了烤肉和醬料的重口味!
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▲看著服務人員細心的烤著厚實的五花肉,好誘人!好想趕快將五花肉放進口中啊!
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▲將五花肉夾著泡菜再用生菜卷起,這是服務人員推薦的吃法,

我還蠻喜歡的,不過自己用筷子很難卷啊,用烤夾卷比較方便!
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▲薄的肉片,像是雪花牛與牛五花烤起來就比較容易了,但是也要掌控好時間不要烤得太熟太焦!
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▲個人覺得肉片直接與泡菜搭配著吃還蠻搭配的,

尤其清潭洞的泡菜香味十足,本身就是個很好的調味品!
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▲份量較大片的肉片夾在生菜中吃起來也會比較有滿足感!
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▲北海道干貝

店家還另外招待了一盤新鮮干貝,個人蠻喜歡這道的,

稍微烤熟一點點,就能直接品嚐,有些炙燒的口感,鮮甜嫩口,很好吃!
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▲韓式蒸蛋 140元
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▲雖然沒有鍋邊烤蛋,但是也有韓式的蒸蛋,

蒸蛋口感綿密,味道較淡,建議可以與泡菜搭配著吃!
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▲海鮮青蔥煎餅 220元
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▲據說是較為韓式本土的做法,吃起來的口感偏軟,像是滿滿餡料彙集成餅狀的感覺,

海鮮料還蠻多的,配上青蔥的香氣,還蠻好吃,

另外記得沾隨附的特調醬汁喔,會更加美味!
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▲Bulgogi紅燒牛 370元
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▲bulgogi 其實就是韓文烤肉的意思:「불고기」

鹹甜有點和風的湯頭,其實更像是日式的壽喜燒,

鍋內多以蔬菜菇類為主,肉的份量不多,

湯頭單喝覺得會有點太鹹,可能配飯會好一些!
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▲搖滾便當 140元
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▲復古的韓式盒飯,之前在韓國就曾經吃過,當時對這要經過瘋狂晃動才能吃的便當可說是相當驚豔啊!

清潭洞的搖滾便當同樣是要先搖晃過後才能打開品嚐,

整體味道淡了一些,如果能再多放點泡菜我想會更好吃的!
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▲最後怎能不喝杯特別的調酒呢?

當天店家準備了特殊的韓式調酒:日出,是由石榴紅醋與Hite啤酒調配而成,

整個調酒的過程還蠻精彩的,所以我們錄下了影片給大家看看唷!
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▲原先看到杯子擺在上方還以為會是像炸彈酒那樣的調酒方式,

不過在最後那一下猛烈的碰撞,酒杯中立刻爆出滿滿的白沫,

那景象實在很驚人啊,現場的大家都立刻驚呼:「太神奇了!」
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▲日出調酒的紅色如同剛升起的太陽般豔麗,喝起來的味道也相當特別,

酸甜中帶有一絲啤酒香,細膩有層次的甜氣綻放於嘴中,

酒味並不濃,會讓人一口接著一口!
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▲如果不喝酒,也可以選擇由韓國引進的果汁,

果汁還飽富水嫩的果粒,味道較甜。▲其中這杯白葡萄汁的果粒超大顆的,根本就是一顆葡萄了!清潭洞韓式燒烤 청담동

整體而言,清潭洞餐廳的環境與最後的調酒更加令我印象深刻,

用餐空間舒適適合聚餐,酒品好喝也很適合大群朋友一同享受,

若是喜愛韓國音樂流行娛樂的朋友,來到清潭洞用餐想必也能很享受這裡的氛圍

(每桌座位的牆上都架有一臺液晶電視輪播著韓流明星的歌曲mv啊!超熱鬧!)

雖說以韓國烤肉而言價位偏中,但整體餐點與服務品質都有一定水準!推薦給大家囉!

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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連續一個月在市民大道四段進食,從娘子韓食、囍聚鍋物、川賀居酒屋到清潭洞韓式燒烤,見識到這條大道的威力!比起八色烤肉和娘子韓食,清潭洞燒烤和鍋物更顯得俱全。不只外觀,廳內以閃亮紅色、藍色燈管交織展現時尚現代氛圍訂七人位的我們,很幸運被安排在私人包廂,包廂簡單畫出:用餐區、烤檯和洗手台三區,桌面沒有烤網寬敞太多啦!最重要一提的是!韓式烤肉的靈魂『生菜』餐廳特別和源鮮智慧農場合作,店內所使用的新鮮生菜,包含福山萵苣、大將萵苣、綠捲萵苣、義大利綠精靈等蔬菜皆來自於溫室培植.不怕農藥殘留,完全有機栽培,這點真的用心!餐具完全比照韓國文化,扁筷、長匙,不鏽鋼鐵碗、鐵盤醬料由左至右:韓國味醬+青蔥 (生菜包肉專用)及 韓國香油+蒜泥+粗鹽(沾肉絕配)清潭洞的生菜和小菜都是無限續的!菜盤右上是高麗菜川燙後放入冰水瞬間鎖住水份,拿來包五花肉能解膩小菜中間的鳳梨好甜好吃,右上的醃製菇類也很喜歡吃韓式烤肉總得入境隨俗喝燒酒,加入水蜜桃和柚子的燒酒外觀討喜、味道開朗都不太喜歡,都是感冒糖漿系列~只能說日本三得利的水果氣泡酒還是第一啊!而且是唯一!豪華牛豬組合盤1880元/超人氣拼盤組合,包含六種肉品,適合三∼
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連續一個月在市民大道四段進食,從娘子韓食、囍聚鍋物、川賀居酒屋到清潭洞韓式燒烤,見識到這條大道的威力!比起八色烤肉和娘子韓食,清潭洞燒烤和鍋物更顯得俱全。
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不只外觀,廳內以閃亮紅色、藍色燈管交織展現時尚現代氛圍
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訂七人位的我們,很幸運被安排在私人包廂,包廂簡單畫出:用餐區、烤檯和洗手台三區,桌面沒有烤網寬敞太多啦!
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最重要一提的是!韓式烤肉的靈魂『生菜』

餐廳特別和源鮮智慧農場合作,店內所使用的新鮮生菜,包含福山萵苣、大將萵苣、綠捲萵苣、義大利綠精靈等蔬菜皆來自於溫室培植.不怕農藥殘留,完全有機栽培,這點真的用心!
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餐具完全比照韓國文化,扁筷、長匙,不鏽鋼鐵碗、鐵盤

醬料由左至右:韓國味醬+青蔥 (生菜包肉專用)及 韓國香油+蒜泥+粗鹽(沾肉絕配)
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清潭洞的生菜和小菜都是無限續的!菜盤右上是高麗菜川燙後放入冰水瞬間鎖住水份,拿來包五花肉能解膩
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小菜中間的鳳梨好甜好吃,右上的醃製菇類也很喜歡
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吃韓式烤肉總得入境隨俗喝燒酒,加入水蜜桃和柚子的燒酒外觀討喜、味道開朗都不太喜歡,都是感冒糖漿系列~只能說日本三得利的水果氣泡酒還是第一啊!而且是唯一!
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豪華牛豬組合盤1880元/超人氣拼盤組合,包含六種肉品,適合三∼四人分享
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這乾冰放得巧妙,視覺感十足到立刻飽了(開玩笑)

分別有醬漬帶骨牛小排、秘醬豬肋排、雪花牛、牛五花、伊比利豬五花、秘醬護心肉
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最上頭是傳說中的護心肉,也是韓燒口語的海鷗肉,每頭豬只有200-300克,但很少店處理的好吃,包含清潭洞也是,咀嚼起來非常咬口
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拷具是木碳與烤網,不是常見的大銅盤或現代鐵盤,讓肉質更有包覆碳香,加熱速度更快,受熱更為均勻
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非常幸運也感謝當日的服務生,專業又親切(大心)
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幾次韓式燒烤用餐小總結,燒烤特色在微焦到擁有脆口的程度,應該算是韓式燒烤的精神吧!好險都不是自己來,這種程度不就是烤焦邊緣麻!!
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幸運的是~我們只需要專心地把美味記錄下來
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豪華牛豬組合盤首輪先品嚐牛肉系列
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重點是第二輪的豬肉系列完勝首輪!韓國人的烤豬肉太厲害了!!有世界前三吧我想!

左邊是選用近期超人氣~有世界上最好吃的豬肉之稱的「伊比利豬」,更有與魚子醬、鵝肝並列為歐洲夢幻級食材的美稱,這幾個月終於開放進口了,伊比利豬大量食用橡子所以肉質帶有榛果香味,選用五花肉和韓式結合果然無敵,太好吃了!!
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第三輪就是有護心肉的這輪,勿碰!會傷心!
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人嵾雞湯620元/可點可不點,人嵾味不重,湯溫潤好喝
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服務生會協助分肉,不得不說清潭洞的服務太到位了!!
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搖滾便當140元/不能不吃的韓式國民美食啊!
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好不好吃根本不重要,重點是搖晃便當的快感啊!小時候怎麼都沒想到把便當拿來搖XDDD
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海鮮青蔥煎餅220元/一把蔥大概只切四段,吃得到肥美大蝦仁
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環境氣氛:4★(以5★為滿分)

美味指數:3.5★

推薦菜色:伊比利豬五花、搖滾便當

平均消費:NT.550
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到清潭洞吃燒烤不用自己動手,工作人員會全程在旁幫忙把肉烤好櫃檯旁邊看到好多溫室栽培的蔬菜這些蔬菜都無噴灑農藥、無重金屬污染與蟲害溫室蔬菜種類相當豐富紅卷萵苣、義大利綠精靈、綠卷萵苣、大將萵苣、福山萵苣 先入座點餐,清潭洞韓式燒烤餐點皆為單點式肉品(詳細menu我放在文末)肉品的選用上也不馬虎,澳洲A5等級和牛、prime等級牛肉每一類食材中都會標示出三顆星星的特別推薦桌上的生菜盤是無限供應的除了剛剛看到的潔淨蔬菜,還有紅椒、青椒、紅蘿蔔與燙煮過的青江菜、高麗菜飲品有很多種喔無酒精類:水梨汁、葡萄汁、芒果汁、麥芽甜湯、雪碧、可樂COCOPALM水蜜桃飲料、COCOPALM養樂多飲料酒類:真露、柚子燒酒、水蜜桃燒酒、藍莓燒酒、啤酒、麴醇堂瑪克麗米酒(小米提醒您喝酒不開車、開車不喝酒)提供的是韓國的餐具喔,是我很不會拿的扁筷桌面上有兩種沾醬(我忘記拍照了,不過肉品都有醃過,其實整晚我都沒有使用到沾醬)辣噌醬:醬汁呈現紅色,混合韓國味噌醬+辣椒醬+青蔥蒜麻醬:醬汁呈現黃色,混合韓國芝麻油+蒜泥+粗鹽(這還滿鹹的)烤肉的爐子是加入的是燒紅的炭火進行燒烤獨特的排煙設備,煙一飄上來就從兩側吸走今
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到清潭洞吃燒烤不用自己動手,工作人員會全程在旁幫忙把肉烤好

櫃檯旁邊看到好多溫室栽培的蔬菜

這些蔬菜都無噴灑農藥、無重金屬污染與蟲害

溫室蔬菜種類相當豐富

紅卷萵苣、義大利綠精靈、綠卷萵苣、大將萵苣、福山萵苣

先入座點餐,清潭洞韓式燒烤餐點皆為單點式肉品

(詳細menu我放在文末)

肉品的選用上也不馬虎,澳洲A5等級和牛、prime等級牛肉

每一類食材中都會標示出三顆星星的特別推薦
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桌上的生菜盤是無限供應的

除了剛剛看到的潔淨蔬菜,還有紅椒、青椒、紅蘿蔔與燙煮過的青江菜、高麗菜
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飲品有很多種喔

無酒精類:水梨汁、葡萄汁、芒果汁、麥芽甜湯、雪碧、可樂

COCOPALM水蜜桃飲料、COCOPALM養樂多飲料

酒類:真露、柚子燒酒、水蜜桃燒酒、藍莓燒酒、啤酒、麴醇堂瑪克麗米酒

(小米提醒您喝酒不開車、開車不喝酒)

提供的是韓國的餐具喔,是我很不會拿的扁筷

桌面上有兩種沾醬

(我忘記拍照了,不過肉品都有醃過,其實整晚我都沒有使用到沾醬)

辣噌醬:醬汁呈現紅色,混合韓國味噌醬+辣椒醬+青蔥

蒜麻醬:醬汁呈現黃色,混合韓國芝麻油+蒜泥+粗鹽(這還滿鹹的)

烤肉的爐子是加入的是燒紅的炭火進行燒烤

獨特的排煙設備,煙一飄上來就從兩側吸走

今晚吃完燒肉身上都沒有烤肉味呢

當火力不夠工作人員會來幫我們換炭

提供五種韓國小菜,不管是單吃或是當做包肉蔬菜都不錯
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不要看這樣紅通通的,大約是中辣,韓國道地的泡菜辣度是有點偏鹹
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豪華牛豬組合盤

肉盤以非常華麗的姿態登場

所有肉品都有用韓國傳統醃醬先醃過48小時

醃醬原料多來自新鮮水果:以韓國新鮮梨子醬加入醬油、蘋果泥、洋蔥泥、蒜泥、月桂葉

(這是我上網做功課看來的,工作人員僅提到用新鮮水果醃製)
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帶骨牛小排帶骨牛小排以特殊韓國刀法切過,這塊肉會比較厚一些

牛肉一般工作人員會烤五至七分熟,太生或太熟都可以調整

烤好的肉工作人員會幫我們剪成適合一口大小

wow~烤得很香耶,表面像是炙燒過的焦香,肉質熟度剛好
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豬肋排

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右邊是烤好的豬肋排,本身鹹度也很夠,越嚼越香
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吃燒肉就是要配點燒酒,小米我喝不多就是了
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柚子燒酒

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有柚皮香,酒味比日本柚子酒來得濃

(小米提醒您喝酒不開車、開車不喝酒)

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水蜜桃燒酒

水蜜桃口味是燒酒類賣最好的,水蜜桃的香甜味很香

(小米提醒您喝酒不開車、開車不喝酒)
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五花肉
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五花肉本身油脂比較多,會烤點酥一點將油脂逼出,口感上比較不會膩口
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工作人員也示範用燙過的高麗菜夾入一點小菜與五花肉一起吃比較不油
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真的耶,這樣滿好吃的,還融入高麗菜的蔬菜甜
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大將海鮮鍋
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大將就是韓國的味噌醬,味道比較濃郁

海鮮鍋的湯滾了建議就要關火,煮越久會越鹹
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湯頭裡滿滿的海鮮:三點蟹、透抽、蝦、蛤蠣
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湯頭好好喝喔,很溫和的湯底

真的像是台灣的味噌湯不過湯頭滿濃郁的,尾段帶有研磨黑胡椒的香氣

(不是涼麵店提供的那種味噌湯,是指日本料理店有調過味道的味噌湯)
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就說我酒喝不多吧,剛剛的燒酒各喝一杯後,我就開始果汁了

果汁的口味很多種,都是帶有果粒

之前有喝過韓國的水梨汁了,今晚來試試葡萄汁

像是白葡萄果汁,很好喝呢
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雪花牛

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薄片的雪花牛肉口感好軟嫩喔,肉質很甜,帶有飽滿的肉汁,好吃好吃!!
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牛五花

一樣是油脂比較豐富的關係有可以烤得酥一些,這樣嚐起來沒有油膩感
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祕醬護心肉
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護心肉是最上面那一小疊肉,是豬的橫膈膜,在台灣大家比較熟悉稱它為"肝連"

特地將護心肉外圍一層膜去除(就是肝璉外面的那一層膜啦)

也有人稱它為海鷗肉,因為從韓文發音聽起來像"海鷗"

工作人員建議平常不習慣吃內臟的話可能會覺得他有內臟的味道,可以跟沾醬一起食用

我吃是吃不出內臟味啦,用祕醬醃漬,不沾醬護心肉吃起來也甜甜的
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將肉品烤完準備烤海鮮時會更換烤網

北海道生食級干貝
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生食級的干貝僅烤到五分熟,一旁的沾醬是沾海鮮的

干貝非常大顆,就是要吃原味不用沾醬,貝柱咬開呈現一絲絲的好甜喔
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海鮮青蔥煎餅

以往吃到的韓國海鮮煎餅都是脆的

清潭洞這邊提供是軟式的海鮮煎餅

有蝦子、透抽,蔥、蔬菜下的量很多
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搖滾便當
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概念來自於韓國媽媽幫小朋友帶便當,小朋友上學奔跑進而搖晃到便當的動作

菜色用鐵盒裝好,加入午餐肉、蔬菜、海苔、蛋、醬菜

蓋上蓋子後經過劇烈的搖晃,一定要把蛋裡頭的蛋黃搖破,讓蛋汁與所有食材結合

好好吃喔,有醬香與海苔香,我以後也可以這樣幫小朋友帶便當嗎^^

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韓式蒸蛋
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韓式蒸蛋口感很像烘蛋的感覺,有加入韓國的芝麻油
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爽口組合
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來清潭洞吃燒肉就是要配炸彈酒

點燒啤組合與爽口組合就會有秀酒的動作

工作人員先把酒杯與材料準備好,需要一支啤酒與果醋

以下是連續動作,眼睛不要眨喔

用燈光一照超美的~

大家一看到忍不住一直拍照
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其實應該是粉紅色的,拍起來的顏色偏白

韓國啤酒的泡泡好綿密喔,連不喜歡喝啤酒的我也喝了好多口

(小米提醒您喝酒不開車,開車不喝酒)
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詳細menu
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上次去吃了清潭洞韓式燒烤就對她的道地韓國頂級厚切燒烤念念不忘~東區燒烤推薦→清潭洞韓式燒烤~頂級肉品+桌邊服務、就算光棍有正咩幫忙烤 馬上又揪人一起去吃清潭洞韓式燒烤是永心國際餐飲集團清潭洞韓式燒烤店家資訊店家電話  02)2775-4195營業時間:17:30~24:00 (週一公休日)官方臉書:點我店家地址:台北市大安區市民大道四段196號(華視訓練中心1F;捷運國父紀念館站)特聘韓國清潭洞主廚Daniel兄弟親自傳授指導將韓國傳統的美味佳餚與料理手法原汁原味的呈現於料理中第一次是從敦化捷運站來第二次發現從國父紀念館出來非常近他就在華視訓練中心一樓這次平日來吃想說避開人潮沒想到也是超多人的夜店風格的裝潢+上四周撥放韓國熱曲的電視牆讓人吃起來超級HIGH也是讓我大力讚賞的~ 這次來吃接近聖誕節店內也擺出銀色聖誕樹旁邊的麋鹿也很有氣氛非常適合拍照一上桌就看到熟悉的韓國道地小菜與科技栽培蔬菜有福山萵苣、紅捲萵苣、羅美心、青江菜等無限量供應店家常常變換韓國小菜的菜色這次小菜跟我上次吃到的些微不同 讓人懷念的泡菜和沙拉,還是一樣好好吃~這次還多了清爽的青菜和用水果醃製的洋蔥那個洋蔥能吃的到店
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上次去吃了清潭洞韓式燒烤

就對她的道地韓國頂級厚切燒烤念念不忘~

東區燒烤推薦→清潭洞韓式燒烤~頂級肉品+桌邊服務、就算光棍有正咩幫忙烤
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馬上又揪人一起去吃

清潭洞韓式燒烤是永心國際餐飲集團
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清潭洞韓式燒烤

店家資訊

店家電話  02)2775-4195

營業時間:17:30~24:00 (週一公休日)

官方臉書:點我

店家地址:台北市大安區市民大道四段196號(華視訓練中心1F;捷運國父紀念館站)

特聘韓國清潭洞主廚Daniel兄弟親自傳授指導

將韓國傳統的美味佳餚與料理手法

原汁原味的呈現於料理中

第一次是從敦化捷運站來

第二次發現從國父紀念館出來非常近

他就在華視訓練中心一樓

這次平日來吃想說避開人潮
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沒想到也是超多人的
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夜店風格的裝潢+上四周撥放韓國熱曲的電視牆

讓人吃起來超級HIGH

也是讓我大力讚賞的~
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這次來吃接近聖誕節

店內也擺出銀色聖誕樹
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旁邊的麋鹿也很有氣氛

非常適合拍照
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一上桌就看到熟悉的韓國道地小菜科技栽培蔬菜
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福山萵苣、紅捲萵苣、羅美心、青江菜

無限量供應
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店家常常變換韓國小菜的菜色

這次小菜跟我上次吃到的些微不同
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讓人懷念的泡菜和沙拉,還是一樣好好吃~
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這次還多了清爽的青菜和用水果醃製的洋蔥

那個洋蔥能吃的到店家下的功夫

酸酸甜甜又清脆~配肉超好吃
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這一盤我以為是馬鈴薯

沒想到是鳳梨~也是配肉的好搭檔
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洋蔥小黃瓜海帶芽湯

一樣酸酸甜甜讓人好開胃~
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這次特地點了

豪華牛豬組合盤一上桌的震撼,每次都讓人印象深刻~
裡頭有醬漬帶骨牛小排、牛五花、雪花牛、醬漬豬排肉、醬漬豬五花、護心肉就是要滿足豬牛都不想放過的饕客們
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清潭洞韓式燒烤的靈魂,就是獨家調配的秘製醃醬韓式辣醬及辣椒細粉等天然辛香料都是韓國直送再由師傅依照傳統獨家水果配方調配而成加上韓國獨特的厚切刀法,就連雪花牛也比其他家更厚更大片讓人更能大口品嚐肉質的美味
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真的好大一盤,四五個人吃都沒問題~通常吃燒烤衣服會被薰的臭臭地~來清潭洞吃完全不會有這個困擾烤爐都是特別訂製會把油煙瞬間吸走我噴了香水吃完還是香噴噴呦~不過因為是厚切的肉品與一般烤法很不一樣店員都會幫忙代烤第一道就是重量級的角色→
醬漬帶骨牛小排那個色澤就是要讓人逼出口水~
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店員也幫忙切成最適合吃的大小牛小排外層微微焦脆,內裡柔嫩多汁的肉質,搭配清脆的生菜
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吃進嘴裡滿滿濃厚的韓式風味比我去韓國跟團吃得燒烤還要好吃一百倍
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醬漬豬排肉
也不惶多讓接著登場一進烤爐就聞到香噴噴的味道
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Q彈的肉質搭配泡菜,整個吃起來大呼過癮~難怪韓劇這麼愛播男女主角吃燒烤的畫面吃得都會眉開眼笑~戀情也悄悄提升了XD
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吃韓國燒烤一定要點豬五花啊~
醬漬豬五花
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看起來很肥很油,對於男生來說剛剛好女生看了會搖搖頭...怕吃起來很油膩有專業的店員料理就是不一樣會把大部分油脂逼出來,保留油脂的香融入進肉質裡~
吃起來相當爽口,讓人不由得豎起大拇指!
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店員還教了這道最好吃的方法就是使用燙過後急速冷凍的超多水分的高麗菜
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搭配泡菜和洋蔥
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捲起來一起吃,是其他燒烤店吃不到的美味真的讓人覺得好想每個月來吃這一道啊~
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搭配酸酸甜甜的鳳梨也是我的心頭好!一不小心又把朋友那份給掃光光了XD
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接下來也是店家主推的護心肉就是肝璉肉啦~
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本身也超愛吃肝璉肉這道也讓我超滿意~
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讓我引頸期盼的雪花牛
終於上場了大家看了驚呼連連
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雪花般的油脂分布根本是上天最美妙的安排一上烤爐就噴出好香的牛肉味馬上就熟透了~不會讓人等太久!真的覺得超棒~
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入口即化充滿牛肉香甜~為什麼她這麼好吃~超犯規的美味讓人意猶未盡好想再多叫個幾盤來回味啊~
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北海道生食級干貝比50元還大的KING SIZE表皮微微烤熟就可以吃了~
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旁邊的特製醬料一定要沾一下,讓海鮮多了點酸甜味!使口感更有層次~
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大干貝完全沒有腥味,只有海鮮的鮮美甘甜,也是我必點的菜色~
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清潭洞韓式燒烤除了有燒烤,也準備了很多韓國家常菜~每一樣都很正宗,讓人不用飛去韓國就可以吃到道地風味~
韓式蒸蛋
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別看她上面只撒了一些些青蔥吃起來滿滿蔥花香靠近鍋子旁邊又帶著焦香味軟嫩的口感充滿韓國嬤嬤家庭料理~簡單好吃的精髓
韓式煎餅
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不是一般厚厚沒味道的麵皮比較偏薄的酥脆麵皮搭配滿滿的海鮮餡料更吃得出煎餅香
Bulgogi紅燒牛
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滿滿的料理,價錢又不貴~每次都會點一鍋來嚐嚐~這道吃起來很像壽喜燒但配菜充滿韓國特色菜類吃起來有壽喜燒醬味甜~反而少了死鹹~讓人連喝幾碗都不膩
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如果吃燒烤一定要配飯的人可以點這一道
搖滾便當
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有很多特色小菜、海帶、搭配餐肉與蛋
口感相當豐富~
吃燒肉一定會搭配飲料啦~
清潭洞韓式燒烤不只有可樂、雪碧大家還可試試韓國超夯水果飲料
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芒果汁超好喝~不會很死甜、還蠻像真的芒果汁呦~
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還有韓劇男女主角超喝的真露酒喝酒不開車~開車不喝酒~
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通常其他家只有原味真露酒清潭洞韓式燒烤一口氣進了四種口味~我覺得柚子口味還不錯大家可點點看^^韓國啤酒+真露也不錯喝~也是韓國超夯喝法!
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這次店員還特地表演了花式調酒-日出是由韓國啤酒+紅石榴醋
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在混合的時候還蠻震撼的大家可看一下影片 調完後利用手機對就是手機的閃光燈放在底下照射~就變得非常漂亮~
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喝起來很順口女生會很喜歡呦~
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雖然這家清潭洞韓式燒烤走單點式~價位偏高但四、五個人可以以平實的價位享受到最高級的食材這一餐又吃得非常豐盛,聊得開心,真想每個月都來這聚餐XD 潭洞韓式燒烤

店家資訊

店家電話  02)2775-4195

營業時間:17:30~24:00 (週一公休日)

官方臉書:點我

店家地址:台北市大安區市民大道四段196號(華視訓練中心1F;捷運國父紀念館站)
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-12-08
等候時間
5 分鐘 (內用)
人均消費
$800 (晚餐)
推薦菜
  • 豪華牛豬組合盤
  • 醬漬帶骨牛小排
  • 牛五花
  • 雪花牛
  • 醬漬豬排肉
  • 醬漬豬五花
等級4
我的吃友們無意間在臉書上搜尋到清潭洞,立馬可以訂位時打進去,成功在試營運第一天11/12品嘗啦!清潭洞韓式燒烤 地址:台北市大安區市民大道四段196號(華視訓練中心1樓)電話:02-2775-4195營業時間:17:30~24:00(週一公休) 從國父紀念館華視那出口走,走到一條小巷有大招牌指引著我們~ 馬上就看到超長招牌,非常醒目! 位於華視訓練中心一樓,還有4minute的演唱會大海報 清潭洞所採用新鮮室內有機活菜運送,確保客人上桌生菜都是最新鮮的! 結帳台 來燒烤店怎麼能錯過冰冰涼涼的飲品呢! (未成年請勿飲酒,開車不喝酒) 座位區非常的寬敞,應該目前我去過的餐廳座位區非常大,完全不用當心跟人擠來擠去而且超有夜店風格,周圍環繞著電視,都播當下流行的韓國明星MV,非常有氣氛! 當天我們三位用餐被安排到靠窗,好寬敞舒服的位子唷 餐具,沾醬部分左邊紅色是店家蜜醬,適合沾豬肉食用;右邊則是韓國粗鹽、香油、蒜頭調配,適合沾牛肉食用 邊吃烤肉邊看美女也是一大享受呀! MENU 官方臉書MENU 小菜都是無限量供應的! 非常大方! 泡菜不可少,酸脆爽口,中間菇類以及馬鈴薯沙拉也很中意 小黃
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我的吃友們無意間在臉書上搜尋到清潭洞,立馬可以訂位時打進去,成功在試營運第一天11/12品嘗啦!
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清潭洞韓式燒烤

地址:台北市大安區市民大道四段196號(華視訓練中心1樓)

電話:02-2775-4195

營業時間:17:30~24:00(週一公休)
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從國父紀念館華視那出口走,走到一條小巷有大招牌指引著我們~
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馬上就看到超長招牌,非常醒目!
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位於華視訓練中心一樓,還有4minute的演唱會大海報
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清潭洞所採用新鮮室內有機活菜運送,確保客人上桌生菜都是最新鮮的!
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結帳台
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來燒烤店怎麼能錯過冰冰涼涼的飲品呢! (未成年請勿飲酒,開車不喝酒)
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座位區非常的寬敞,應該目前我去過的餐廳座位區非常大,完全不用當心跟人擠來擠去

而且超有夜店風格,周圍環繞著電視,都播當下流行的韓國明星MV,非常有氣氛!
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當天我們三位用餐被安排到靠窗,好寬敞舒服的位子唷
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餐具,沾醬部分左邊紅色是店家蜜醬,適合沾豬肉食用;

右邊則是韓國粗鹽、香油、蒜頭調配,適合沾牛肉食用
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邊吃烤肉邊看美女也是一大享受呀!
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MENU 官方臉書MENU
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小菜

都是無限量供應的! 非常大方! 泡菜不可少,酸脆爽口,中間菇類以及馬鈴薯沙拉也很中意
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小黃瓜清湯

這是餐前湯,非常清甜開胃。
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配料也給的很大方,洋蔥、小黃瓜、海帶。
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生菜盤

好多新鮮的生菜,都非常鮮脆,也是無限量供應! 人員會主動貼心問,實在是太涮嘴,再來一盤!
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頂級牛肉組合盤 NT$1880

本來想點牛豬組合盤,但熱愛牛肉點全牛,嘻嘻,氣勢整個震撼全場

光是用肉眼看,牛肉的品質真的很不錯!
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中間是醬漬肋排肉,下方是醬漬帶骨牛小排,右方雪花牛肉,左方牛五花

有在碟子上是醬漬過後的~
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好彭派呀~~~ 好想趕快吃唷!!!
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當桌服務我們的人員好親切呀,因為我要寫下來記錄(怕忘記),慢慢的為我們介紹,太感動了!

我們提出的疑問,都很熱心回答給我們,也推薦我們菜色
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雪花牛肉準備燃燒吧!!! 油花非常的美麗~
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肉質細緻鮮嫩,油脂都逼出來,一點也沒有油膩感。
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人員跟我們說韓國人到地吃法是生菜包肉包小菜,捲起來沾醬吃,我們也模仿道地吃法。
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醬漬去骨牛小排

這款可是店家招牌之一,當然不能錯過。
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因為肉比較厚,需耐心等候,人員也貼心問我們喜歡吃幾分熟,推薦最佳熟度6、7分左右!
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每塊都非常厚實,但非常鮮嫩多汁,完全沒有咬不動這回事,軟嫩中帶有彈性,

因這款有醬漬過,不需多餘的調味料直接吃就非常鮮美
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肉汁都封鎖在裡面啦~
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牛五花

跟雪花牛口感差不多,不過硬要兩者比較,偏愛雪花牛。
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醬漬肋排肉

在烤的過程中,人員也跟我們解釋如何烤,也留了一些給我們自己DIY,

一半交給專業,一半自己來也好棒呀! 過程中有任何問題都可以問~或者全交給專業也可啦!
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一直看著油噗滋噗滋的作響,口水一直往裡面吞,這哪受的了呀
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口感較有嚼勁類似護心肉的口感,醬漬的味道帶有甜味,單吃就很美味。
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生菜特別推薦蘿蔓。我個人很愛,非常脆口,加馬鈴薯沙拉也很優唷!
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韓式蒸蛋 NT$140
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蒸蛋柔軟細密,蛋香中帶有海味,裡面也看到一些小蝦米。
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海鮮青蔥煎餅 NT$220

新鮮蝦仁、牡蠣,加入大量的蔥,聽說道地的韓國煎餅是軟的口感,清潭洞也是,

滿滿的蔥香,不是蔥段是整條蔥下去煎,我們還用剪刀把它剪開,哈哈。
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Bulgogi紅燒牛 NT$370元

本來很猶豫要點什麼鍋類,店家推薦我們這款,對於Bulgogi這名稱也很陌生,也很好奇味道!
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配料非常豐富有蔥段、洋蔥、金針菇、美白菇、黑木耳、豆腐...等,

當天我們太專注烤肉啦,最後才吃這鍋~ 服務人員也會幫我們關心鍋的狀況
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湯頭上口味偏甜,像是壽喜燒的湯頭,牛肉也非常入味,非常適合下飯。

菇類跟湯頭也非常搭,非常中意。
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粉條吸飽飽湯汁,吃起來非常過癮,很涮嘴。
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水梨汁COCOPALM水蜜桃飲料葡萄汁(左至右) 都NT$50

店家太貼心了,是聽到我們呼喚著飲料,招待給我們喝
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我選喜歡的粉色COCOPALM水蜜桃飲料

香甜的水蜜桃香好討喜,裡面還有椰子果肉,QQ脆脆。
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我們當天坐窗邊的位子,還可以看到台北101,跨年餐廳又多增一枚啦!

好康報報

活動1:試營運期間內打卡按讚享85折 (酒類除外)

活動2:消費滿1000元,可抽4MINUTE 門票

活動3:消費滿3000元,可9折加購4MINUTE 門票2張
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