好吃涮羊肉

營業中

休息中

​【好吃羊肉爐】是士林區在地有名的人氣店家，魯也從一鍋千元以下，一直留資料留到現在這個價位，都還沒來品嚐過，深怕再這樣漲下去可能無緣一嚐，所以這次下定決定一定要收錄，豬公養好養滿，終於上門。不同於一般有名店家，這裏大大小小服務態度十分親切、現場加碼招待、外包裝箱像包禮送人，有著羊肉爐店少見的高水平服務，細微之處頗為用心。推估是為了呈現羊肉原始風味，清燉、紅燒兩種湯頭走的都不是濃重口味，清爽淡雅但各有特色。羊肉的話魯比較推薦這裏的涮羊肉片，除了有不錯厚度，新鮮有肉香無異味，自然的柔嫩口感，鮮美與否是入口便明【好吃羊肉爐】常被人提及及熱烈評論的點有三，一是味道、二是價位、三是營業時間(笑)，以上魯都同意，因為我自已也有些想法XD不過初訪後魯可以確定的是，新的豬公兄弟不養不行Orz魯從進門不到半小時就客滿了，正中間的人龍都是排隊外帶的，不誇張，到魯離開前從來沒斷過，還有聽到外帶N份的，生意好得嚇人@ 3@ΩMENU要特別提一下的是，如果是想一次品嚐兩種湯頭的，是可以麻煩店家提供的。不過有了初訪經驗，建議是要人數夠多或是戰力超群的才能這樣玩。營業時間只賣五六日，十分霸氣。看完價目總是會摸摸口袋帶上點落寞，這時就滿適合轉個頭看一下留言轉換心情，好可愛XDΩ豆瓣醬很大氣的給了一整碗，味道是還不錯，不過羊肉片兒原味就很好吃，後來拿來沾小羊排多些。Ω辣油香氣足，也有辣勁，不過因為油多，魯吃得比較少。一次可以品嚐兩種湯頭是很開心的，原本以為是小鍋，沒想到上來的是兩個大鍋，魯著實小驚了一下，因為光是一邊的量應該就差不多了OrzΩ清湯淡雅甘甜，魯覺得重口味的人會覺得沒有味道，但如果想品嚐涮羊肉片兒的原味，非清湯莫屬。Ω紅燒半筋半肉，上桌時羊肉已直接放在爐中，給得量十分誠意。自點的大白菜、玉米筍也同時置入。Ω帶骨小排的肉Q韌結實，需要久煮才有機會軟化，後來直到要離開前，大部份都還沒有軟化，只能打包回家繼續練功。Ω湯頭不濃重，有輕薄香氣，加上了白菜釋出的甘甜，風味溫和清甜，喝多了也不會上火。Ω湯滾沒多久，一位大姊又送了一盤筋肉招待，直接加在湯上，說是再晚點就沒有得招待了，剛才的吃不到兩塊的小羊排又瞬間被湮沒了，整個鍋又堆疊的更滿了@@Ω筋肉有明顯肉香，就是嚼口了些，用餐時間不長等不到燉煮的效果出來，和比較大塊的小羊排一樣，只有回家練了才能有好滋味。Ω佐料和豆瓣醬一樣大氣給，香菜、西洋芹也是各一碗，每每喝湯就抓一把增香，這點很棒。Ω台灣生鮮香菇 200NTD生鮮香菇量不算多，單看的話感覺不便宜，但新鮮品質沒話說。Ω剛才說單看香菇不便宜，但下圖這兩盤都是招待的，有杏鮑菇、香菇、玉米、菱角仁，這…這…早知道魯就不點香菇了OrzΩ清湯主角的涮羊肉片兒經請教小老闆，一般一份的量是一斤，不知為何沒有如同網路分享文堆得高高，但兩個盤子擺出來視覺上也很有氣勢。Ω好吃羊肉爐的涮羊肉片兒，肉味足亦有清香，口感嫩而不嚼口，不得不說這裏的羊肉片兒，的確有其獨到之處~Ω這樣吃下來二個人二千多一些，飽到不能彎腰，還打包一鍋紅燒的半筋半肉回家Orz 繼續閱讀

是甚麼樣美味的羊肉爐可以讓豬弟打烊下班後飛奔去台北吃完後再趕回來台中？所以，這次我也跟著他們殺到台北去吃羊肉爐，只為了吃羊肉爐之前就一直聽到豬弟他們說這家羊肉爐有多好吃加多好吃，常常看他們下班飛奔去台北吃，而且這家羊肉爐很屌，只有冬季才開唷！ 最重要的是，這家北海道羊肉爐超乾淨的，而且老闆超熱情，知道我們是台中來的一直拿出好多東西招待我們，真是不好意思 賣的東西很簡單，都是跟羊有關的東西，其實我不是很敢吃羊，就是怕那個騷味，可是豬弟說絕對不會有的，他們拍胸脯保證，我對芋頭、豆酥皮、雞絲麵很有興趣很特別的店吧！本店全面禁止喝酒，也不能抽菸，太棒了，我最討厭去那種路邊傳統海產攤或羊肉爐、薑母鴨，那種很多人在那邊抽菸划拳的店，聞到煙味根本就吃不下東西了好嗎><所以我覺得老闆的堅持很正確，這是一間我們女生自己來也可以很放心的店，可惜只有在台北，老板快點來台中開吧！ 很好吃的特調豆腐乳沾醬，很香唷！沒照很多照片，因為沒時間照，豬弟他們吃超快，我怕沒得吃，不能慢吞吞的在那裡拍照了 湯頭真的很棒，第一次覺得羊肉爐很好吃，而且吃了會懷念，還會想來吃，由其芋頭跟雞絲麵吸附了好喝的湯汁，好有味道好美味白白胖胖好可愛 特別推薦絲毫沒有一絲羊騷味的羊肉，肉質很棒好像是在吃牛肉的感覺啊！鮮嫩多汁，老闆還因為我們是從台中來的，特別為我們加班，讓我們吃晚一點，要走時還怕我們趕車回台中路上會渴，還硬塞飲料要給我們喝，真是足感心，好像遇到親人的感覺，心頭一暖暖的啊！北海道好吃涮羊肉台北市士林區福港街146號0933-730602 繼續閱讀