北門-蝦仁飯·煲湯

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提到台北的蝦仁飯第一個想要就是很有名的忠青商行前一陣子又在IG發現了另一家在台北的蝦仁飯，就是北門-蝦仁飯·煲湯而且它家的炸排骨看起來感覺滿好吃的，找一天來去踩點吧!北門-蝦仁飯·煲湯雖然取名有北門二字，但位於台北圓環附近，若是搭乘捷運前來店家位置位於北門站、中山站、這兩站中間，步行前往大約10分鐘的距離內用的位置在二樓，樓梯有點小陡，上樓時請小心店內冷氣開得很強 ,夏天來用餐也不用怕熱菜單如上提供給各位參考，主食蝦仁飯還有一些湯品與小菜、滷味等等來看看我們吃了些甚麼?店家人員會親送餐點到座位上，所以不用自行下樓去端餐點出餐的速度算是滿快的，很快的我們點的餐點就送上桌了小菜:魯花干這道魯花干魯的相當入味又不死鹹，一口咬下還會噴汁招牌必點蝦仁飯，額外加點炸半熟荷包蛋米飯淋上蝦膏醬汁！蝦味十足，米飯的口感有點溼潤，但不會到類似燉飯偏軟的口感蝦仁口感紮實不會粉粉爛爛的，吃得到蝦仁本身的鮮味喜歡蝦仁多一點的朋友也可以在加點一份蝦仁我覺得加點的半熟荷包蛋真的有加分的作用米飯上已經淋上蝦膏醬汁，再加上濃郁的蛋黃包裹上，一邊有蝦膏濃濃的海味，一邊有蛋黃不同的味道，一起在口中散發開蝦汁飯哈哈哈 ，單價高的單品給老公吃了，我只好吃平民版的蝦汁飯，差別在於飯上頭的蝦仁炸排骨排骨經過醃製後再油炸，調味略偏南部帶點甜味的口味(我個人還滿喜歡的)排骨外頭的裹粉不會太厚，而且上桌切已經切成方便入口的大小直接夾起來食用即可，不用雙手併用在那邊大口咬肉有失形象(笑)虱目魚肚蛤蜊湯整片無刺的虱目魚肚再加上肥美的蛤蜊，與大量的高麗菜熬煮湯頭喝起來非常的鮮美又甘甜無刺的虱目魚肚吃起來就是方便，完全不用擔心細刺的出現使用的蛤蠣顆顆肥美飽滿，熟度適中雖然北門-蝦仁飯·煲湯的餐點價格不是很親民，但口味很不錯比起之前吃到的文青風蝦仁飯，口味我們還更喜歡一些有機會再回訪其他的餐點囉!  繼續閱讀