甜點主廚王哲廷發揮巧思，將蛋糕幻化成最美味的驚喜！
▲「玫瑰夫人」(NT$980/6吋)：外觀是絕美的大理石紋旗袍，一口咬下巧克力慕斯、玫瑰覆盆子奶餡與焦糖杏仁脆片等，豐富口感巧妙合而為一。
▲「永恆之愛」(NT$1080/6吋)：主廚將香草戚風蛋糕變成一束花，色彩繽紛的花瓣是運用日本白鳳豆，與法式奶油製作而成的天然豆沙餡，在蛋糕上浪漫地妝點出粉色康乃馨、牡丹及玫瑰的美麗花朵，表現出母親對孩子的悉心關愛。
▲「花」(NT$1580/6吋)：以女性之花做發想，採用口感較為柔軟的日式巧克力戚風蛋糕，並大膽嘗試運用和牛牛油來提升蛋糕的香氣；香濃的豆沙餡在蛋糕上化為三種美艷的花-康乃馨、牡丹及玫瑰，象徵著母親美麗的容顏、熱情的關懷及犧牲奉獻的愛。
【台北君品酒店-雲軒西餐廳 開飯情報】
地址：台北市大同區承德路一段3號6樓
預訂請洽：02-2181-9999轉雲軒
即日起接受預訂至2018年5月10日
需於取貨前3天訂購(最後取貨日期：2018/05/13)
「永恆之愛」、「花」 兩款蛋糕，每日限量提供共五顆
圖文整理/Jocelyn Yeh