經典人氣餐點-台灣最高沒有之一的香酥塔餅！
說到Mamak檔最經典的餐點，非「香酥塔餅」(Roti tisu)莫屬了！來店每桌必點！高聳的外型，一上桌讓人驚呼連連。全程純手工製作，餅皮經過數小時等麵糰發酵過後，再進行甩打整麵，靠著師傅反覆在製檯上甩拋，拉寬變薄整形後再煎烤，才能有像紙巾般輕薄酥脆。微甜、酥脆的口感，直接豪邁地用手折下或撕開，並沾上煉乳、咖哩和東南亞獨特的森巴醬，讓一個餅呈現3種滋味，涮嘴到一吃讓人停不下來！
名列前茅的道地美食-東泱米粉
東泱米粉湯頭為名列世界三大湯之一的泰式酸辣湯，Mamak檔將泰式酸辣湯改良為馬來道地風味，運用南洋人使用的南疆、檸檬草、檸檬葉等藥材熬煮而成，富含豐富的維生素，酸辣鮮美的滋味，刺激你的味蕾，讓人忍不住一口接著一口，一不小心已見碗底！
說到馬來西亞餐廳，怎麼能沒有『海南雞飯』！
Mamak檔人氣TOP2的海南雞飯使用『整隻雞腿』，透著飽滿雞汁的油光，看著就讓人食欲大增！入口彈牙紮實，上面淋上的醬料也大有學問，使用特製醬料調配，雞汁香醇，唇齒留香。重要的是！米飯也不簡單，炊飯的時候就先加入雞油一起烹煮，充滿雞油的米飯整個香氣四溢，任誰也抵擋不住的美食阿！
名字很辣的國民美食-辣死你媽椰漿飯！
馬來西亞必嚐的美食許多種，其中名字最引人注目的就是「辣死你媽椰漿飯」(Nasi Lemak)，其最大特色就是那紅色辣醬-參巴醬。名字雖然聽起來很辣，其實是取其馬來文的偕音，所以實際上正統的辣死你媽不會很辣，大家千萬別聽了名字就退卻喲！辣死你媽主要用椰漿與米飯下去煮，散發著淡淡椰香味，一定要搭配小魚乾、花生、雞蛋還有肉，接著把盤中的所有食物都沾著辣醬、扮在一塊吃，就是最正宗的大馬口味啦！
全台唯一馬來西亞的獨家囊爐是3千年傳統「囊餅」的美味秘密！
囊餅的麵糰中不加油，放入馬來西亞運送來台的獨家陶土製烤爐中烤，運用高溫烤出滿滿香氣，帶點筋性，光是單吃就覺得相當有嚼勁。吃起來清爽、不負擔，還提供各式不同配料-香蒜口味、咖哩雞肉、咖哩牛肉、咖哩羊肉、咖哩中卷，吃了原味後，讓你每一種都想吃一輪！
多種獨家特色小菜-只有皇室才吃的到！
Mamak檔特別推出一系列道地小菜，包含阿喳泡菜、參巴鳳尾魚乾、嬤嬤參巴蛋、馬來阿給、馬來鮮菜雞鬆，嬤嬤炸金餃，擁有多樣選擇。其中只有皇室才吃的到的嬤嬤炸金餃，是來自印度的皇室點心，最具異國風味的美食！充滿印度風味的肉餡，外餅皮用麵糰包裹後酥炸，多汁軟嫩，帶點鹹味，再搭配上洋蔥絲、新鮮特製的薄荷醬，使口中迅速恢復清爽，雞肉、牛肉兩種口味，給你大大滿足！
與眾不同的摩摩喳喳
最後，怎麼能沒有冰品呢！Mamak檔的摩摩喳喳和大家熟悉的不一樣！捨棄了一般常見的西米露，取而代之的是番薯、芋頭、香蕉、波羅蜜、亞達籽等南洋水果，再淋上用香蘭葉及椰漿製成的糖漿，品嚐起來香氣十足、甜而不膩口，吃起來冰冰涼涼又有飽足感，春天吹著徐徐涼風，吃一碗摩摩喳喳，好幸福啊～
【店家資訊】
《Mamak檔》台北忠孝旗艦店
電話：02-2731-6086
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷72號 (捷運忠孝敦化站)