「這一小鍋」大里區CP值爆表的小火鍋 一堆肉組成的火山塔 光是用看的就讓人口水直流!還有明治冰淇淋、水果、飲料吃到飽!

這一小鍋』就是知名連鎖火鍋『這一鍋』推出的新品牌個人小火鍋,有了許多年的餐飲經驗和良好口碑,新品牌這一小鍋不但肉質好,給的又超級多,重點是價格超親民NT$200多就有,還有明治冰淇淋水果飲料隨你喝,CP值爆表!


這一小鍋目前全台灣有三家店,起始店是在大里,這一間大里店對面就有一大片的收費停車場可停車,還提供無障礙空間坡道,超級貼心。一進門就看到金牌廚藝總監『陳詠佶』的人形立牌,他除了是北京和上海的廚藝評委,更是現任WACS世界廚藝協會的裁判,也是知名火鍋『這一鍋』幕後廚藝研發的重要推手。


這一小鍋大里店總共有兩層樓,每一層樓大約都能容納近百位貴賓,一樓近來左手邊提供等待休息區,一樓總共有分三個區域,吧台區可供個人或兩人用餐,座位底下還有設置置物籃可以放包包。吧台座位後方就有醬料區、飲品、冰淇淋、水果區,鮮少在火鍋店看到有水果吃到飽的,難怪會被稱讚CP值爆表。


吧台區後方走到底大多為2~4人的座位,鳥籠造型的燈飾以紅藍兩色增添了繽紛亮麗感,搭配瓷器的擺設,店內呈現了濃厚的中國風味,每張桌子都有個小抽屜擺放紙巾和牙籤。 一樓更是有包廂區,可容納10位貴賓,需事先預約,沒有低消。二樓的座位數大多以四人座為主,也有自己的醬料區、飲品和冰淇淋,有別於一樓繽紛的藍紅色鳥籠燈飾,二樓是以簡約現代感呈現。


今天點了這一小鍋的人氣招牌『火山培根牛』和『雪紋松阪豬』,並將其中一鍋加價NT$70換成麻辣鍋,副食有多達六種可以選擇(白飯/冬粉/烏龍麵/王子麵/寬河粉/古早味肉燥飯),寬河粉和肉燥飯須加價NT$10


這一小鍋的麻辣鍋,是香不會很辣,基本的鍋底麻辣鴨血豆腐都有,鴨血滑嫩順口,豆腐則是吸附了滿滿的湯汁,假如覺得不夠辣,辣度都是可以再調整的。

火山培根牛NT$295
這一座火山肉端上桌,對於肉食主義的人來說真的超吸睛,不得不誇獎一下這一小鍋, 肉質非常的鮮嫩,還保留了肉的香氣,涮入麻辣湯裡,牛肉瞬間被麻辣香給包覆住,實在是太美味了!


菜盤有三種菇類,前方還有火鍋料及多種蔬果,菜更是多達三種,高麗菜大白菜大陸妹,份量也不少。

雪紋松阪豬NT$470
如同藝術品的玫瑰造型雪紋松阪豬,是屬於厚切松阪豬,肉質非常的Q彈有嚼勁,也沒有很重的豬肉味,吃了很多片才吃完一朵,一朵大約有8片。

經典石頭鍋
有先爆香炒過後再加入高湯,爆香後的石頭鍋煮蔬菜最適合,湯頭還會帶一點點蔬果。


吃完的感想覺得CP值很高,重點是肉質也很好,菜盤給的量也不少,吃完還有冰淇淋、水果隨你吃,真的好划算,非常推薦給喜愛吃火鍋和肉控的朋友們!

【開飯情報】
地址:台中市大里區德芳南路259號1樓~2樓
營業時間:11:30 - 14:30、17:00 - 22:00


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