穗科 (已結業)

逼友人點的自慢冷麵，用餐當天剛好下雨、天氣微涼，但為了體驗不同的口味，硬是商請友人點冷麵...我從沒想過烏龍麵可以這麼有彈性，可以這麼Q軟，跟以前吃到的烏龍麵完全是不一樣的層級，相當厲害。據店員的介紹，自慢冷麵就是要品嘗麵條的那個Q彈與嚼勁，是相當清爽的一品，點冷麵還會附上一碗湯，不過天氣入秋後會越來越涼，可能比較不適合吃冷麵了吧！咖哩烏龍麵，微微的辣，是很溫順的咖哩湯頭，喝下去之後胃都暖了。份量相較自慢冷麵更多~但裡頭沒有太多配料，主要品嘗湯頭和烏龍麵交融的滋味。跟自慢烏龍麵不一樣的口感，烏龍麵嚼勁沒有那麼多，卻多了份柔韌與味道的深厚。胡麻野蔬，很有誠意、還蠻大盤的，對重口味的我來說胡麻醬味道偏清淡，我有種在吃草的感覺。黑玉胡麻豆腐，很芝麻、非常芝麻，芝麻味就是太濃厚了讓我和友人都吃得不大習慣，不過我很喜歡底下的味噌醬汁，甜甜鹹鹹應該也很適合沾日式團子。店內座位不少，不知道是因為雨天還是店外日式小庭園氣氛營造得當，進去之後很有那種日式寧靜的氛圍，感覺動作、聲音都會不由自主放低。