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全台首創京都懷石鐵板燒 ibuki by TAKAGI KAZUO
大家一定吃過或看過”鐵板燒”, 在日本,鐵板燒是較為昂貴的一種料理方式,因為除了味覺滿足外,廚師的烹製食物過程更是一場華麗的美食秀。 -
跨越國界與文化 台日大師的懷「食」火花
懷石料理在台灣的啟蒙「新都里」與日本京都創業逾兩百年「近又」,跨越國界與文化,共同聯手研發推出雙城懷石之味 -「七夕. 京懷石套餐」 ! 同時特別邀請中華花藝協會的老師達人們,與京都近又第七代女將 -
精緻內斂東方美學 京都風雅五星美饌
談到台北威斯汀六福皇宮;頤園北京的黃袍烤鴨、絲路宴的華麗東西百匯及上海留園的江南風味皆遠近馳名,而同在飯店館內的私房首選「祇園日本料理」則是老饕的口袋餐廳名單,其一展優雅的東方美學,以「四季」為核心概