抹茶湯圓、爆漿湯圓已經不夠看!有「流沙內餡」的冬至湯圓才是今年必吃款!
2016-12-19
冬至吃什麼湯圓?不論是大顆還是小顆!就屬外皮最Q彈有勁可以在嘴裡咬好久的最好吃!而更讓人熱愛湯圓的原因,絕對還有咬一口會流出滿滿內餡的流沙甜湯圓!今年冬至除了一定要來上一碗2016最夯的抹茶湯圓外,不外乎推薦給你10家全台冬至必排隊的人氣湯圓名店!冬至這天不想自己煮?那就來上一碗花生芝麻甜湯圓、鮮肉湯圓或是客家鹹湯圓來過個暖呼呼夜晚吧!


2016最夯「抹茶風味湯圓」沒吃過就真的落伍了!
抹茶控們,桂冠推出了冬日應景的「桂冠抹茶風味湯圓」!在2016年冬天,吃到在Q彈湯圓內咬一口會流出滿滿抹茶內餡的抹茶風味湯圓!除了大家常見的花生、芝麻湯圓口味外,「抹茶風味湯圓」現在於全台家樂福、大潤發、愛買、頂好和全聯這5家量販店跟大賣場,都可以買的到囉!


就是超人氣!全台7家必排隊「甜湯圓」專賣店
猶豫不決者專屬!不用再抉擇3種口味一次全給你!►鹿鼎紀三色湯圓
三色湯圓包含了芋頭、蕃薯、原味三種口味,QQ軟軟的古早滋味淋上特調的甜湯,是當地極具人氣的店家。


低下頭在碗裡就可以看到七色彩虹!讓人驚喜的彩虹湯圓► 原味錄
食家黃小三分享:花生泥中也有小小的顆粒穿插其中 味道好香好香阿!吃起來也不會太甜,很濃郁的花生味在口中散發出來。他們家的湯圓雖大,可是湯圓皮吃起來都好Q嫩和新鮮,內餡也一反傳統不是全部包泥餡,而是有創意的把食材原貌原封不動的包進去...(繼續閱讀)


(Photo by 黃小三)

南機場夜市必吃!會爆漿的酒釀芝麻湯圓 ► 八棟圓仔湯
斑比推薦:老闆從小跟著媽媽賣湯圓,將媽媽的味道傳承下來。於民國66年開始營業,因為所在地為第8號國宅,所以八棟湯圓的名稱就是這樣而來。特地選用成本較高的屏東新鮮紅豆,以小火慢煮幾小時後再加入二號砂糖煮成的紅豆湯。紅豆粒粒飽滿形狀完整,紅豆湯頭綿密又滑順而且甜度剛好。 大而飽滿圓潤的手工湯圓(元宵),八棟湯圓皮薄又Q,一口咬下感受到那真材實料又豐富飽滿的花生餡,吃的到花生細細的顆粒以及濃郁的花生香,甜度上又調整的剛好不會太甜!…(繼續閱讀)

(Photo by joshch/斑比

誰不知道政江號?沒吃過酒釀湯圓別說你懂吃! ► 政江號
老K愛美食推薦:位於金山南路跟金華街口附近的政江號名氣非常的響亮,政江號最有名的當然就是熱甜湯了,看你要鮮肉湯圓、豆花、花生湯、酒釀湯圓、芋圓等等, 花生湯芝麻湯圓(65元),花生給的還滿多的哦,輕輕一撈就滿滿一湯匙,花生湯喝起來很濃郁,算是甜而不膩,花生有的入口即化,有的還需要小咀嚼一下,裏面一共有三顆芝麻湯圓,他們家芝麻不是爆漿的那種,芝麻餡濃郁不會太甜,不過如果直接吃會有點乾,配著花生湯吃很對味哦…(繼續閱讀)

(Photo by老K愛美食/vi1979719 )

多種口味任選的寧波湯圓〈芝麻、花生、紫米、抹茶〉► 九如商號
W&T記事簿推薦:九如總在店門口擺開桌子篩湯圓的現做現賣,除了常態性的芝麻、花生還會有棗泥、抹茶、紫米等不同的口味, 我總要各種口味買上幾個才感覺過節得圓滿,沒辦法~已經吃成習慣啦! 九如鹹鹹的桂花醬只能點上一點點,可以提味;可以解膩~ 紫米包花生;抹茶包紅豆,棗泥當然也不會放過…(繼續閱讀)

(Photo by Angelababy 享樂日記/米兒情事)

台東正氣路上六十年均一價40元湯圓老店 ► 寶桑湯圓
又子推薦:店內就只有賣冷/熱湯圓,均一價NT.40。熱湯圓四種配料為:花生、紅豆、綠豆、脆圓。打開蓋子後看見平靜的湯面,本來有點小失望,因為覺得裡面應該也沒多少料吧!沒想到湯匙一撈居然滿滿一堆料,湯沒想像中的多。 他的脆圓很好吃,口感Q軟中又帶有嚼勁;其他的配料豆類也都熬煮得非常鬆軟綿密,可說是入口即化。湯圓的數量也不少,比較偏小一點的SIZE,煮的熟度恰到好處,不會過於軟黏而容易有噎到的問題發生。搭配脆圓的脆口口感,強烈對比之下口感層次很豐富!整體上甜度適中,料好實在,雖然小碗了點,但是值得一試。…(繼續閱讀)

(Photo by Nash 神之領域/又子)

來基隆廟口過冬至!除了現場吃還能購買冷凍外帶湯圓 ► 全家福元宵
Anns Life 享樂生活推薦:老覺得湯圓哪會有什麼差別,吃起來不都差不多,直到同事們大力推薦基隆廟口的全家福湯圓,我才知道原來這間湯圓的名氣非同小可。 湯圓們整齊的被擺置在格子裡,不會互相碰撞,不過看到全家福湯圓時都對它的外型好奇了半天,看似沾了粉外表呈現不平整狀態,和以前家裡買的桂冠湯圓很不一樣咧~全家福芝麻湯圓果真名不虛傳,即便它就只賣芝麻湯圓一種口味,還是立刻征服我們這些平常只愛吃花生湯圓的人。它們家的湯圓外皮有參豬油,皮薄餡多滋味好,口感非常的滑順,簡直就是入口即化,芝麻內餡十分濃郁香甜,果真比起超市裡的冷凍湯圓皮厚料又少好吃很多!聽說他們家的酒釀湯圓也很棒,下次有機會去基隆夜市的話再去現場吃吃看她們現煮的酒釀湯圓!…(繼續閱讀)

(Photo by 張小萍)

甜的湯圓早吃膩?!今年冬至就要來碗滿滿的「鹹湯圓」才過癮!
吃的到整碗小湯圓的平價客家湯圓 ► 榮記客家湯圓
食家塔塔。食用筆記分享:湯匙一撈,無數白白嫩嫩的湯圓和大量的客家小韭菜都跑上來了,湯底帶有油蔥的香氣,熱氣騰騰又香噴噴,湯頭嚐起來不會太油膩...(繼續閱讀)

(Photo by 塔塔。食用筆記)

比50元硬幣還大、延三夜市裡一口吃爆漿鮮肉湯圓 ► 施家鮮肉湯圓
欣晴Sharing & Exchange推薦:有名的鮮肉湯圓店,招牌上面寫著36年老店,不過看著這剝落的招牌,我想它現在已經更久遠了。 來到這裡當然要點有名的鮮肉湯圓45元,一碗麵裡有三個鮮肉湯圓下面有很多麵,附有一小把菜還有一些油酥混合,這個湯圓算是挺大的,擺在50元硬幣旁邊可凸顯它的大,我要咬開它囉!雖然是用手機拍照,但應該可以看到它裡面的湯汁,超級無敵多,餡料也是滿多的…(繼續閱讀)

(Photo by 三高吃漢/ amenda.li)

今年冬至也太熱!來碗澆熄熱氣的「冰火湯圓」如何?! 
來嘉義才吃的到!冰山美人外冷內熱的招牌燒冷冰 ►劉湯圓
食家山姆大薯分享:綜合燒冷冰有兩個大湯圓~花生和芝麻各半 還有綜合配料 熱騰騰的湯圓放到冰上,和冰接觸到的湯圓表皮會變硬,內餡卻還是溫熱。口感非常的特別...(繼續閱讀)

(Photo by 山姆大薯)

◎本篇介紹餐廳回顧:
劉湯圓
鹿鼎紀三色湯圓
原味錄
榮記客家湯圓
八棟圓仔湯
施家鮮肉湯圓
政江號 
九如商號 
寶桑湯圓
全家福元宵

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圖文整理 / 酸酸
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