【NEWS】還沒被網美發現的超好拍70年老宅餐廳「綠舍食光」,在時光交錯空間中開吃「台味野餐盒」,絕妙!
2017-05-18
坐落在低調不起眼巷弄間的前央行總裁官邸,經歷了70年的歲月洗禮悄悄的轉變成為帶著老宅韻味結合台灣在地美食甜鹹點的「綠舍食光」。不僅在這裡保留著雙層日式洋風建築和戰期防空洞的空間,更獨創台味野餐盒飯,不論室內用餐或是外帶去野餐,都可以在小小的飯盒中嚐到每日限定餐點。來吧,一起踏進「綠舍食光」,一次給你視覺與味覺兩種結合的正宗台灣味。


「央行總裁官邸」居然賣起便當來了? 首創「台味餐盒」也太逗趣! 

「綠舍食光」改建自前央行總裁徐柏園官邸,完整的保留了雙層日式洋風建築和二戰時期的防空洞。屋內除了基本用餐區域外,還有進駐多家新創工作室,整個空間不僅提供放鬆的用餐環境、也能好好的品味創作者們的原創作品。
▲「央行總裁老官邸,為第一間透過台北市文化局《老房子文化運動》媒合修復的歷史建築。於1949年落成,為少見的日式雙層樓建築。
在房子內保留著日式老屋常見的牛眼窗、鐵窗花和歐式上下推窗,充斥著新舊交錯的建築細節。
▲綠舍食光邀集各地的新創工作室,無償寄售他們的創作作品,並且每月至少舉辦一次展覽或活動,文青人的最新聚集地就在這裡。
▲▼上下圖為一樓與二樓的用餐空間。擁有長桌、小和式包廂與沙發座位區。適合三五好友前來一同用餐。


而獨創的台味野餐盒飯,則是結合傳統台菜和古早味熱鹹點。以野餐籃作為概念,在小小的台味餐盒中將台菜料理、稻殼餐具、雜物收納盒和環保手機架等…通通收納起來在小小紙盒中,簡單就能帶走一整個時代的台灣味,讓你不論走到哪都能輕鬆打造屬於自己的獨享野餐氛圍。
▲外帶盒根本是超值組,不僅附上可重複使用的環保筷、外帶盒也可重複利用。

今天想吃肉還是菜? 精選口味天天讓你帶走不一樣的台灣味美食! 
「綠舍食光」沒有花俏菜單做選擇,就是純提供「綠地盒飯」(蔬食)和「食光盒飯」(肉食)兩款選擇,每天都依照主廚進市場採買當季最新鮮營養最豐富食材來做料理,包準每次來都能吃到不一樣菜色!
▲「綠地盒飯 價格:380元」,以熟悉的全蔬食料理,搭配下飯的傳統調味烹調「腐乳菠菜」、「椒絲茶樹菇」、「牛蒡燒蛋茄」、「百合南瓜」等,開胃又清爽的菜餚。其中,「松露六一絲」概念取自於張大千六十一歲家宴中的六一絲名菜,將原先的六素一葷食材,改為七蔬,並在其中加入香菜根、紫蘇葉結合松露,來補足蔬食的香氣。最後收尾的「黃金豆漿玉米湯」,濃郁的豆漿煲湯中,混有玉米的甜氣和山藥的濃郁口感,即便在戶外豔陽下野餐,也能消抵了仲夏的暑氣。

▲「食光盒飯 價格:380元」,以台南沿海傳統湯品「西瓜綿虱目魚湯」起頭,將西瓜綿煨至酸鹹中有魚湯的鮮味,並讓魚湯透過醃瓜去腥外,帶著一絲西瓜的清甜香,清爽開胃。搭配「桔醬松阪豬」、「豆豉鮮蠔」、「紹興花雕雞」、「椒汁苦茶油麵線」等融合客家食材的傳統菜餚,最後以澎湖特有的古早味「絲瓜拌炒花菜乾」作為清爽的收尾,選用澎湖特產、又名為角瓜的澎湖絲瓜,和早期為了在冬季也能吃到蔬菜、而曝曬製作的傳統花椰菜菜乾,澎湖絲瓜獨特脆甜的口感,和花菜乾脆中帶韌的咬勁,清爽幽雅的香氣,正是適合夏天的台味野餐料理!

▲飯後還提供新鮮水果、飲品與搭配的台式小甜點,愜意的讓大家好好享受在這裡的每一分每一秒。

「綠舍食光」店家資訊

■ 電話:02-2597-2885
■ 地址:台北市中山區新生北路三段62巷24號
■ 營業時間:11:30~21:00

本篇介紹餐廳回顧:
綠舍食光

◎ OpenRice 編輯部 推薦文章:
1.巨無霸35oz「美國帶骨肋眼牛排」和25oz「厚切戰雙斧豬排
2.「台灣二號店」都在桃園!八色烤肉、早餐女王、北京燜鍋搶插旗
3.限定78天讓你時尚感爆表!紅唇、唇膏、娃娃臉馬卡龍等甜點一次全包!


◎ OpenRice 熱門文章:
1.紐約最夯厚度2公分的「底特律披薩」台北首度開賣!
2.你知道「Low Tea」是什麼意思嗎?正解看這裡!
3.太下飯了!泰國「藍象」皇室料理包進駐台灣!在家就能吃到泰國黃綠紅咖哩!


圖文整理 / 酸酸
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw) 

隨時接收最新資訊,按讚OpenRice粉絲專頁!


關鍵字
新開店
老宅
餐盒
改建
綠舍食光
新店介紹
新開幕餐廳搶先報導
相關文章
【快訊】衝啊!「Lady M」旗艦店確認2/27(一)開幕,全新口味千層蛋糕先吃先贏!!
2017-02-16
台南討論度最高4家燒肉店!和牛界的少女時代、噴汁肉片和499燒肉吃到飽根本讓人想在台南定居了!
2017-05-16
2017信義區4家人氣甜點店~棒棒泡芙、吉拿圈和抹茶起司只有這裡買的到!
2017-03-08
【快訊】世界上最好吃的韓國烤肉「Maple Tree House台灣首店」即將開幕!韓式烤肉、沾滿韓式大醬的濟州黑毛豬肉片任你開吃!
2017-04-06
日本人氣現烤半熟起司塔PABLO:本周五即將正式開賣啦!
2016-01-11
大啖【韓】美食!令韓國人落淚的家鄉味,韓國明星、遊學子首推,享用道地烤肉、部隊鍋,彷彿身在韓國
2016-12-27
本月熱門
【美食精選】香港米其林一星燒臘!正宗粵菜的絕妙饗宴 名店甘牌燒味正式登台
2018-12-03
【美食精選】專人侍奉美甲!坐享皇家御膳級美牛饗宴─問鼎麻辣養生鍋
2018-11-20
【美食精選】台北東區24小時營業餐廳港式飲茶─京星港式飲茶忠孝二店
2018-11-22
【美食精選】宵夜也可以很講究!老洋房華麗變身的好味道─台中復古庭院粥品餐廳 - 十二月
2018-11-23
【美食精選】超欠拍!泰奢華雙重饗宴 華麗森林宮廷風道地泰北料理WOO Taiwan
2018-11-28