【NEWS】限定78天讓你時尚感爆表!寒舍艾美酒店推出「誘唇派對下午茶」紅唇、唇膏、娃娃臉馬卡龍等甜點一次全包!
2017-04-13
甜點控們展現你的時尚品味時間到了!這次台北寒舍艾美酒店與英國袋包女王LULU GUINNESS聯名獻上「頑趣時尚‧誘唇派對」雙人下午茶,誘人紅唇、3D超立體唇膏、可愛小黑貓與LULU GUINNESS大頭娃娃馬卡龍全都化身成為下午茶的一部分,不僅每一款都美呆了還好吃的甜蜜到不行!誰說下午茶只能走甜美風?還不來親眼見證這次充滿成熟感又時尚力十足的期間限定下午茶!


限定78天 時尚感爆表的午茶派對 天天時尚開趴!

這次「頑趣時尚‧誘唇派對」雙人下午茶,以LULU GUINNESS的時尚優雅為靈感,因此可以看見「天堂鳥冰茶巧克力」與「焦糖布朗尼」口味的經典紅唇、3D超立體唇膏造型的「杏桃巧克力蛋糕」、還有娃娃臉的「藍莓馬卡龍」與可愛小黑貓咪頭的「榛果大黃巧克力蛋糕」等七款超時尚成熟甜點。

▲「杏桃巧克力蛋糕」。引人入勝的唇膏外型,蕊心以杜絲巧克力鮮奶油打造,滑順豐腴的奶油香氣伴隨嫣紅的可可脂化於舌尖;下層則以濃郁醇厚的瓜納拉70%巧克力蛋糕與慕絲製成唇盒,蛋糕夾餡中抹上杏桃果醬,令整體味覺俏麗活潑,最外層再淋上巧克力鏡面,底部則以脆口的沙布列派皮佐襯。

▲「天堂鳥冰茶巧克力」。LULU GUINNESS標誌性紅唇化身融於唇齒間的甜蜜誘惑,於交織著花果香氣的天堂鳥冰茶中混入檸檬汁一同熬煮,將濃縮的茶湯注入厄瓜多爾55%紅唇巧克力中,將紅唇一口咬下,酸甜的茶湯傾洩流出,令人驚艷地衝擊著味蕾。

▲「焦糖布朗尼」。以濃郁的味覺呈現紅唇兼具性感與熱情的意象。頂層為白巧克力打造的紅唇片,夾入海鹽焦糖醬並以帶有些許果香的孟加里64%巧克力圍繞糕體邊做妝點,基底則以扎實的布朗尼蛋糕取代傳統濕潤甜膩的口感。

異想天開的甜點,每日限定15組還不一起來瘋狂!
聯名下午茶將先以三款現做小食做開場,同時享受以黑白條紋框為靈感的溫潤香醇「黑白鍵綺想」派對特調飲品,接著端上代表艾美法式優雅的鐵塔甜點架,將此次的誘人甜點全端上桌,最後再可選擇兩款咖啡或德國農莊茶品。雙人午茶就是這麼滿足又令人記憶點十足。
▲三款現做甜食小點,率先上桌立刻開胃!

▲「榛果大黃巧克力蛋糕」。立體視覺,內餡將帶著特有酸味的大黃與新鮮草莓果泥一同熬煮,製成草莓大黃果凍。香氣成熟且帶有堅果味的阿拉瓜尼72%巧克力慕斯中調入榛果醬,並包裹於果凍外,最後淋上巧克力鏡面,並由主廚手工繪製,妝點俏麗五官,榛果的綿長香氣與酸甜的果凍完美融合,打造強烈迷人風采。

▲「藍莓馬卡龍」。LULU GUINNESS設計師圖像為品牌的標誌性代表,特別化身法式馬卡龍,以馬達加斯加香草籽製成香草奶油,並拌入些許白巧克力,中心則擠入檸檬卡士達醬並綴點新鮮藍莓,可愛吸睛的外表下藏著一股冷冽的時尚感。

▲(右下)「草莓巧克力蛋糕捲」。以LULU GUINNESS品牌LOGO為元素,於蛋糕體中拌入西班牙杏仁粉,使其保有扎實咀嚼口感,內餡抹上香甜的草莓奶油霜,並灑滿增添口感與香氣的乾燥草莓丁,酸甜綻放於舌尖。 (右上)「芋頭酥」。為體現寒舍艾美酒店與LULU GUINNESS的完美結合,主廚特別以台灣為型,融入傳統糕點-芋頭酥,象徵著台灣與世界精品甜點接軌。內餡嚴選大甲芋頭,頂層則於巧克力片上烙印LE MERIDIEN字樣,咀嚼間感受芋頭的綿密與巧克力片畫龍點睛的微甜滋味。

北緯25-「頑趣時尚‧誘唇派對雙人下午茶」活動資訊
■售價:NT$2,280 +10% (雙人)
■下午茶供應時間:每日15:00-18:00 (每日限量15套)
■訂席專線:02-6622-8018
*活動期間於04/14(五)起至06/30(五),午茶每日限量15套,每套另外贈送品牌精選小禮乙組。詳情請洽02-6622-8018或請至www.lemeridien-taipei.com查詢。

同場加映:夢幻到底必吃絕美下午茶
台北美福大飯店GMT義法餐廳、英國國寶級瓷器品牌Wedgwood以及下午茶達人Jennifer攜手舉辦英式下午茶的禮儀必修課及系列主題活動,以Wedgwood「野草莓系列」骨瓷餐具盛裝由GMT及點心坊精心準備的「野草莓繽紛下午茶」,不僅學習正統的午茶禮儀,更可在悠閒的午後享用美味餐點。...(繼續閱讀)


台北美福飯店與以精緻骨瓷聞名的百年精品品牌Wedgwood合作,採用經典野草莓系列瓷組,清秀小花、黃綠葉片,加上紅嫩飽滿的野莓點綴其間,恰如其份地散佈在Wedgwood的白色骨瓷上。「野草莓繽紛下午茶」搭配兩款鹹點及四款甜點,鹹點包含煙燻鮭魚三明治和鮮蔬松露蛋塔佐鹽之花,甜點則有雙色馬卡龍、可麗露、草莓千層派與司康。最後再搭配Wedgwood經典熱銷的「大吉嶺紅茶」及帶有微酸果香的「草莓風味茶」,保證讓下午茶時光更加美好。...(繼續閱讀)
▲「煙燻鮭魚三明治」使用飯店點心房自製的法國長棍切片,抹上口味爽的酸奶,鋪上新鮮萵苣及番茄片,最後擺上厚切的煙燻鮭魚及鮭魚卵點綴,滿滿的海鮮味一次融化在口中。

▲有少女酥胸之稱的法式經典「雙色馬卡龍」,和諧的色調和不甜膩的口感是下午茶必備小點。

▲「草莓千層派」使用的是法國發酵奶油及麵粉,以法式反轉折疊酥皮法製作而成。

台北美福大飯店 禮儀必修課/歐洲飲食文化課程
■ 課程時間:4/12(三)、4/21(五)及4/30(日) 13:30-16:00
■ 活動費用:每堂NT$2,750,美福會會員優惠價每堂NT$2,500
■ 報名專線:02-7722-3383
■ 課程內容:英式下午茶歷史文化/禮儀教學,歐洲飲食文化及經典食材介紹 (所有課程皆含「野草莓繽紛下午茶」一份)

本篇介紹餐廳回顧:
台北寒舍艾美酒店-北緯二十五
台北美福飯店


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圖文整理 / 酸酸
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