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2017-04-02
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▲宅配包裝▲包裝內容物＆調理說明書 【法魔房廚】與A-point都會慢食工作室合作的Choice 板腱牛排，可以看到店家的調理說明書說相當的仔細，掃描QR Code會有店家提供的烹調教學影片，可以說不用太高深的廚藝也可以一個人在家完成牛排料理，看來情人節想要大顯手藝的人可以趁這個時候表現一下！▲用50度的溫水浸泡10分鐘先退冰 ▲因為是經過調理的板腱牛排，所以只要經低溫烹調的方式簡單地將兩面微煎一至兩分鐘就大約六至七分熟，如果要在熟一點可以在切開牛排在稍微用小火煎過。 ▲稍微煎過一分鐘的牛肉中心還是可以看到很粉嫩，一口品嚐的牛排可以發現肉汁還有保留，重點是牛肉很嫩而且超厚，加上料理時間不用太長就可以輕輕鬆鬆地完成。
▲宅配包裝
▲包裝內容物＆調理說明書
【法魔房廚】與A-point都會慢食工作室合作的Choice 板腱牛排，可以看到店家的調理說明書說相當的仔細，掃描QR Code會有店家提供的烹調教學影片，可以說不用太高深的廚藝也可以一個人在家完成牛排料理，看來情人節想要大顯手藝的人可以趁這個時候表現一下！
▲用50度的溫水浸泡10分鐘先退冰
▲因為是經過調理的板腱牛排，所以只要經低溫烹調的方式簡單地將兩面微煎一至兩分鐘就大約六至七分熟，如果要在熟一點可以在切開牛排在稍微用小火煎過。
▲稍微煎過一分鐘的牛肉中心還是可以看到很粉嫩，一口品嚐的牛排可以發現肉汁還有保留，重點是牛肉很嫩而且超厚，加上料理時間不用太長就可以輕輕鬆鬆地完成。
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