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2015-12-04
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那一天來逛家樂福的時候發現竟然有一家新開幕的養生麻辣火鍋店（小蒙牛）因為個人很喜歡麻而不辣的火鍋店，所以就進來吃吃看囉！ 這是小蒙牛的櫃台 這是小蒙牛很可愛的餐具這個牛牛的LOGO其實是最吸引我來吃火鍋的原因之一 我們點的是鴛鴦鍋，湯頭裡放了大量的中藥材所以煮出來的食物基本上是不需要沾任何的醬料就很有味道現在來介紹一下蒙古麻辣養生鍋的部分（左）這照片看起來好像很辣的樣子其實真的不會很辣最主要的味道還是取決於中藥材的香味（紅棗 桂圓 枸杞以及多種天然香料）假如真的很怕辣卻又想嘗試這個口味的客官們可以在湯頭一上來之後馬上將裡頭的辣椒挑起來這麼一來可以享受到這湯頭的香味又不必因為怕辣而感到麻煩另外，蒙古養生鍋的部分（右）它屬於味道較重的白鍋多種天然香料及中藥材熬煮而成但是煮太久當歸所釋放的味道會有點苦所以建議煮一段時間以後可以把當歸撈出來避免湯頭會變得苦苦的影響口感而且這個湯頭可以多喝一點因為中藥材熬煮的湯品對身體很好 這是小蒙牛的菜單把要點選的食材勾選以後直接交給服務人員即可 利用盤架可以讓食物整齊地擺放不會讓食物因為餐桌的大小限制而弄得一團亂可以充分地利用餐桌的使用空間 綜合海
發現竟然有一家新開幕的養生麻辣火鍋店（小蒙牛）
因為個人很喜歡麻而不辣的火鍋店，所以就進來吃吃看囉！
這是小蒙牛的櫃台
這是小蒙牛很可愛的餐具這個牛牛的LOGO其實是最吸引我來吃火鍋的原因之一
我們點的是鴛鴦鍋，湯頭裡放了大量的中藥材所以煮出來的食物基本上是不需要沾任何的醬料就很有味道
現在來介紹一下蒙古麻辣養生鍋的部分（左）
這照片看起來好像很辣的樣子
其實真的不會很辣
最主要的味道還是取決於中藥材的香味
（紅棗 桂圓 枸杞以及多種天然香料）
假如真的很怕辣卻又想嘗試這個口味的客官們
可以在湯頭一上來之後馬上將裡頭的辣椒挑起來
這麼一來可以享受到這湯頭的香味
又不必因為怕辣而感到麻煩
另外，蒙古養生鍋的部分（右）
它屬於味道較重的白鍋
多種天然香料及中藥材熬煮而成
但是煮太久當歸所釋放的味道會有點苦
所以建議煮一段時間以後可以把當歸撈出來
避免湯頭會變得苦苦的影響口感
而且這個湯頭可以多喝一點
因為中藥材熬煮的湯品對身體很好
這是小蒙牛的菜單把要點選的食材勾選以後直接交給服務人員即可
利用盤架可以讓食物整齊地擺放不會讓食物因為餐桌的大小限制而弄得一團亂
可以充分地利用餐桌的使用空間
綜合海鮮拼盤這張照片應該可以很清楚地感受到食材的新鮮度
超級大片的頂級牛五花建議在煮的時候不能煮太久 因為油脂的部分不是很多
所以煮太久肉會太老噢
頂級牛五花竟然比我們的臉還要大所以喜歡吃牛肉的客官們怎麼可以放過他呢
頂級霜降牛肉這肉看起來比較小塊 不過油脂會比牛五花多
吃起來比較嫩也比較順口
飲料的部分基本上除了冰沙類的冷飲是一杯一杯的以外
其餘的飲料都是像這樣一大壺
飲用完畢以後再跟服務人員續點即可
小蒙牛的內部用餐環境是很簡單的裝潢但用餐環境可以說是非常地乾淨
甜品（一）金球巧克力
甜點（二）夏威夷果仁
甜點（三）麻吉冰
甜點（四）水果優格甜點總評：都好甜～超級甜的！
原本想說看看會不會有什麼甜品是不會那麼甜的
所以幾乎每種甜點都點選了一次
看來杜老爺曠世奇派可能依然會是我的首選
櫃台下還可以加價購買小蒙牛的牛牛娃娃牛牛娃娃 小隻500元 大隻1000元
原本想買一隻回家的，但是看到價錢我.....退卻了
因為好貴噢～～好貴噢～～
雖然他很可愛，但是我只能跟它說掰掰了！
這是開幕期間所贈送的買一送一卷我們很厲害地換了五張
總評：
基本上湯頭部分二種口味都很不錯，食材方面也都很新鮮
蔬菜方面清理上也都很乾淨
飲料部分中規中矩的沒什麼可以特別介紹的
甜點部分倒是可以建議在製作過程中不要那麼甜
說不定還可以在整體方面加上一些分數
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