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2017-03-18
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台南》北區》排隊美食》百年老店．手工煎餅．連得堂餅家台南不只古蹟多，老店更多，今天要帶大家逛的老店就是-連得堂餅家隱身在巷弄裡的連得堂餅家，沒有華麗的建築跟裝潢，帶入眼簾的幾十年以上的老厝，完全家香味十足~店面不大，光那台煎餅爐就已經占據半間店面了，老闆熟練的操作機器，陣陣的餅香，撲鼻而來，真是讓人垂涎三尺阿~聽說這台煎餅爐已經有將近百年的歷史了，難怪煎出來的煎餅，吃起來特別有味道。招牌當然就是味噌煎餅跟雞蛋煎餅囉，可是因為太熱銷了，老闆強烈要求一個人只能限購二包，重覆排隊也是沒用的，老闆的眼神好尖阿，哈哈味噌煎餅帶點微微味噌的香氣，一口咬下鬆脆酥軟，店家說不含半滴水，果然不假，店家貼心的裁成一小塊，一口剛好，女生分兩口吃也不會太多，因為沒有加入奶牛跟雞蛋，屬於全素的煎餅。雞蛋煎餅以雞蛋、牛奶、麵粉跟糖簡單的調合，煎出淡淡的清香煎餅，比仿間的煎餅多了一種鬆軟感，因為有加了雞蛋跟牛奶，所以屬於蛋奶素喔^^因為每天都是賣完為止，雖然有限量，可是還是要早點去排隊購買阿，太晚去賣完可是會搥胸的~連得堂餅家地址：台南市北區崇安街54號營業時間: 08:00–20:00
台南》北區》排隊美食》百年老店．手工煎餅．連得堂餅家台南不只古蹟多，老店更多，今天要帶大家逛的老店就是-連得堂餅家
隱身在巷弄裡的連得堂餅家，沒有華麗的建築跟裝潢，帶入眼簾的幾十年以上的老厝，完全家香味十足~
店面不大，光那台煎餅爐就已經占據半間店面了，老闆熟練的操作機器，陣陣的餅香，撲鼻而來，真是讓人垂涎三尺阿~
聽說這台煎餅爐已經有將近百年的歷史了，難怪煎出來的煎餅，吃起來特別有味道。
招牌當然就是味噌煎餅跟雞蛋煎餅囉，可是因為太熱銷了，老闆強烈要求一個人只能限購二包，重覆排隊也是沒用的，老闆的眼神好尖阿，哈哈
味噌煎餅帶點微微味噌的香氣，一口咬下鬆脆酥軟，店家說不含半滴水，果然不假，
店家貼心的裁成一小塊，一口剛好，女生分兩口吃也不會太多，
因為沒有加入奶牛跟雞蛋，屬於全素的煎餅。
雞蛋煎餅以雞蛋、牛奶、麵粉跟糖簡單的調合，煎出淡淡的清香煎餅，
比仿間的煎餅多了一種鬆軟感，因為有加了雞蛋跟牛奶，
所以屬於蛋奶素喔^^
因為每天都是賣完為止，雖然有限量，可是還是要早點去排隊購買阿，太晚去賣完可是會搥胸的~
連得堂餅家
地址：台南市北區崇安街54號
營業時間: 08:00–20:00
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