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全文請看:http://disni.pixnet.net/blog/post/38914191說真的,對於台南我真的不是很熟,每次來到台南吃吃喝喝,總是想到小吃。這次,要不是在地人帶路,我根本不知道也不會發現這間火鍋店呢!Menu非常簡單易懂。先從左邊選擇火鍋或煲鍋,然後右邊就是副食、甜點飲料等等。點完餐後當然就是拍拍店內的裝潢,我必須要說看起來非常高檔!但費用大多落在300~350元,沒想到用餐環境那麼棒。我特別喜歡門口這棵,有巧妙的妆點作用~設計城這樣一格一格的位子也很棒,感覺就好像自己的半開放式小包廂。茶品也是走養生路線,印象中是有決明子那類的。遠方那邊進去就是廚房啦!一整個有日式料理的感覺。前菜部份,看起來很精緻吧!左邊是有點輕食沙拉的感覺,上面是優格醬,中間是梅漬蕃茄,右邊則是醉雞,味道都挺不錯的,我都很喜歡喔!反正是開胃用的,所以份量也不用太多~嫩雞時蔬煲 288元這就是煲類的套餐,看起來很豐盛吧!不過因為我今天鐵了心想要吃火鍋,所以沒有考慮煲類。裡面的嫩雞是香煎雞腿排,味道聞起來超香~這個算是時蔬湯吧!一旁的小菜看起來也是很用心的製作。白飯跟蒸蛋,嘖嘖~~~何首烏 388
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說真的,對於台南我真的不是很熟,每次來到台南吃吃喝喝,總是想到小吃。

這次,要不是在地人帶路,我根本不知道也不會發現這間火鍋店呢!
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Menu非常簡單易懂。
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先從左邊選擇火鍋或煲鍋,然後右邊就是副食、甜點飲料等等。
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點完餐後當然就是拍拍店內的裝潢,我必須要說看起來非常高檔!

但費用大多落在300~350元,沒想到用餐環境那麼棒。
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我特別喜歡門口這棵,有巧妙的妆點作用~
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設計城這樣一格一格的位子也很棒,感覺就好像自己的半開放式小包廂。
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茶品也是走養生路線,印象中是有決明子那類的。
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遠方那邊進去就是廚房啦!一整個有日式料理的感覺。
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前菜部份,看起來很精緻吧!

左邊是有點輕食沙拉的感覺,上面是優格醬,中間是梅漬蕃茄,右邊則是醉雞,

味道都挺不錯的,我都很喜歡喔!

反正是開胃用的,所以份量也不用太多~
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嫩雞時蔬煲 288元

這就是煲類的套餐,看起來很豐盛吧!不過因為我今天鐵了心想要吃火鍋,所以沒有考慮煲類。
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裡面的嫩雞是香煎雞腿排,味道聞起來超香~
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這個算是時蔬湯吧!
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一旁的小菜看起來也是很用心的製作。
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白飯跟蒸蛋,嘖嘖~~~
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何首烏 388元

嘻嘻~我期待的養生鍋類來囉!

看看這陶鍋,看起來就超棒的~店家說,有中藥材的鍋類,就要用這種陶鍋來煮,

想來,真的是不惜下重本阿......
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呵呵~~看看這菜盤、肉盤,真的讓人垂涎三尺,因為光看就覺得好豐盛喔!
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菜盤的擺盤很整齊用心,裡面的蔬菜類也是有好多好多種喔!
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這是湯圓,有原味的跟山苦瓜湯圓,真的好特別喔!
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豬肉片上面的油花看起來好美,這種肉煮起來會很嫩喔!
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盤邊還有兩顆丸子,看起來好特別。
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雞肉盤有兩中,一種是雞腿肉,另一種是雞胸肉。

它的雞胸肉看起來跟別的地方很不一樣,

因為它把裡面的筋阿什麼的全部都打碎,所以口感會更嫩些!
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然後有魚板跟其他的丸子。
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看到這邊是不是真的覺得很多料呢~
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沾醬盤有兩種醬料,一種是清醬油那種,另一種則是桔子口味的。
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我這是冬粉,另外也可以選擇飯。
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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