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2015-09-24
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店家名稱：麥芽酒吧消費日期：2015年9月地址：台南市南區建南路77號2樓電話：(06)2266591營業時間：20：30-03：00facebook：https://www.facebook.com/IRON.public.houseHAPPY MOON FESTIVAL！(純粹衝著調酒名開心吶喊，大家中秋節都打算去哪兒玩？ )最近爆炸忙碌，事情多到有些喘不過氣，壓力大到無法睡個好覺慶幸「閨蜜」總能在人生低潮時期扮演最佳避風港也謝謝布丁爸讓我有個半夜出門放風的偷閒空間在「低調在地台南郎」的大力推薦下這晚我們一行人選擇在位於南區的「IRON public house ● 麥芽酒吧」小聚距離曼達上回跟友人出門小酌已約莫是1年前的事兒了「家有屁孩」後，能喝個小酒、聊天打屁的機會可還真的不多停好車後，望著霓虹招牌及塗鴉磚牆，嘴角微微上揚、心跳不自覺加快腦中思考著該以哪種美酒相伴，滿是期待 (到底是被關多久... = = )店景踏上階梯來到位於2樓的「IRON public house 麥芽酒吧」甫推開門，映入眼簾的是長長深色原木吧檯背景的懷舊音樂輕輕襯著人們淺酌談天，這樣的氛圍在第一秒便讓人
店家名稱：麥芽酒吧消費日期：2015年9月
地址：台南市南區建南路77號2樓
電話：(06)2266591
營業時間：20：30-03：00
facebook：https://www.facebook.com/IRON.public.house
HAPPY MOON FESTIVAL！(純粹衝著調酒名開心吶喊，大家中秋節都打算去哪兒玩？ )
最近爆炸忙碌，事情多到有些喘不過氣，壓力大到無法睡個好覺
慶幸「閨蜜」總能在人生低潮時期扮演最佳避風港
也謝謝布丁爸讓我有個半夜出門放風的偷閒空間
在「低調在地台南郎」的大力推薦下
這晚我們一行人選擇在位於南區的「IRON public house ● 麥芽酒吧」小聚
距離曼達上回跟友人出門小酌已約莫是1年前的事兒了
「家有屁孩」後，能喝個小酒、聊天打屁的機會可還真的不多
停好車後，望著霓虹招牌及塗鴉磚牆，嘴角微微上揚、心跳不自覺加快
腦中思考著該以哪種美酒相伴，滿是期待 (到底是被關多久... = = )
店景
踏上階梯來到位於2樓的「IRON public house 麥芽酒吧」
甫推開門，映入眼簾的是長長深色原木吧檯
背景的懷舊音樂輕輕襯著人們淺酌談天，這樣的氛圍在第一秒便讓人眷戀
吧檯後方櫃上陳列著各式各樣、色澤深淺不一的酒罐在燈光的照射下，映照出沉穩誘人光輝，未飲先醉
小飛機餅乾
隨興地選了個位子入座，看著 bartender 忙進忙出的身影迎賓的小飛機餅乾倒是為這晚的小酌輕鬆開了個頭
和許多酒吧相同，「IRON public house 麥芽酒吧」沒有制式化紙本 MENU
店員一一向我們確認口味偏好和預算 (好重要 )後
為大夥兒各自上了最適合的飲品
百威啤酒 ● Budweiser
偷偷喝了口 (還不小口，渴了咩 )，不苦不澀，滑順好喝 這個太容易聊天聊一聊，一罐接一罐，配上炸物拼盤整個喝開啦！
致青春~
感傷鬱卒氣息僅限開頭3分鐘，不意外，黃湯下肚後開始岔題走偏
調酒 ● 中秋節快樂
中秋將至，店家推出加入「蛋黃」應景的「中秋節快樂」這命名也太可愛，不來一杯怎麼行！
興奮的雙眼緊盯著吧檯人員從調製、擺盤到上桌，還「沙必思」隨酒附上了顆蛋黃酥，也太可愛
小心翼翼的端起酒杯，淺嚐了口，看店員調製的過程只有加入 VODKA、其它酒類及蛋黃
但喝起來卻相當滑順好入口，還有種養樂多的戀愛乳酸 fu，女孩兒們肯定愛！
(到底為什麼它沒加果汁卻酸溜呀~酸溜，好好喝 )
(飲酒幼幼班的選這個就對啦！)
(姑娘我就覺得它沒啥酒味，喝趣味的 → 就說妳是酒鬼 )
調酒 ● 「梁」身訂做
想要酒味「厚」些，店員為我們奉上這杯加入金門高粱所調配而成的「梁身訂做」(太有梗！！名字肯定是邊調邊想的吧！我欣賞妳！ )
(BTW~ 這天店內幾位店員清一色通通女生，顧客也絕大多數都是女孩兒)
(在這兒來一杯感覺特別輕鬆自在，整個放超開！哈哈哈哈哈！)
再次借喝~ (哎呀！女生的聚餐就是要喝來喝去、吃來吃去，感情才不會散)
唉唷！這杯「梁身訂做」甫入口有股淡淡苦味
接著才是高梁酒精慢慢從喉頭下至胸臆，帶來淡淡灼熱感
(接著立馬吃塊起司香腸，爆炸搭！ )
左側綠色瓶身的「艾碧斯」有綠精靈之稱泛指從植物藥性中萃取，使用蒸餾法製成的高酒精濃度酒款 (45-74%)
主由苦艾草、茴香及茴芹加以蒸餾，初次蒸餾出的酒液透明無色
二次浸泡時才加入其它藥材及食用香草，而呈現翠綠色
又名「苦艾酒」
花格威士忌
相較於初次品嘗 whisky 的嗆辣印象這「花格」倒是跟我挺合拍！(年紀到了嗎？ )
甫啜飲，高濃度酒精所帶來的灼熱感讓人不由自主地發出低吟
但入口後，它的味道是平順好喝的，讓人驚豔！
這晚以它作為主角，自是再適當不過了
(見著姊妹、喝個幾口，心中鬱卒也就解了大半)
蘇格蘭 格蘭花格105原酒單一純麥威士忌酒精度：60% ABV
色澤：泥炭般的深金色
嗅覺：綜合了橡木、蘋果、梨子與一點焦糖太妃的豐富氣味。
口感：甘醇而有自信的口感
一入口就很快地散發出豐富的辛辣味，
但又結合了一絲橡木與雪莉果香。
後味：以其這麽高的酒精度來說，
這支酒擁有令人訝異的平順後味。
入口感覺溫潤，煙熏後味徘徊不斷。
資料來源：IRON public house 粉絲團
炸物拼盤 350元
你知道的~ 喝酒不能空腹，總要來點食物墊墊肚子 不是姊妹久久一次、掏心掏肺、無所不聊、抒發壓力小約會嗎？
為什麼在這「炸物拼盤」上桌後就頓時走樣
變成小資女八卦說三道四、百無禁忌的無營養聚餐啦？
算了！開心就好！紓壓~ 紓壓嘛~
(永遠歪樓！永遠沒有 focus 在「正題」的時候，這才是人生！ )
歐式綜合香腸 400元
三杯黃湯下肚，又盡聊些無關緊要的瑣事這篇寫道這兒還真的是讓曼達絞盡腦汁努力回想
這「德式香腸拼盤」有原味、起司及黑胡椒三種口味，頗 juicy
還可自由搭配番茄醬、黃芥末或薯泥，個人最愛 cheese 腸，好吃
起司墨西哥玉米餅 150元
沒想到在玉米餅撒上濃濃起司粉及墨西哥辣椒烘烤後還挺夠味的！整個就是絕佳下酒菜，這盤配2罐「必魯」我可以，學起來！
在府城營業十多年的「IRON public house 麥芽酒吧」不用仿、不用學，本身就帶有濃濃復古氛圍
(去一次就好想包場來個摩登復古趴，肯定怎麼拍、怎麼搭！)
和調性年輕、環境較吵雜的 beer bar 相比
更適合徹夜慵懶閒適喝個兩杯(自以為成熟大人fu)，分享給你們囉！
貼心小叮嚀：開車不喝酒、喝酒不開車
酒精下肚務必請家人或小黃接送最安心囉！
打 ● 完 ● 收 ● 工
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曼達愛吃鬼
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