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2015-10-17
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Siblings，英譯兄弟姐妹之意。從網路名店到台南實體店面，這是彩妝大師羅志銘Rico Lo轉戰甜點主廚勇闖美食界，創造屬於自己的甜點王國故事幸福美味，緣自一份對''家''的眷戀勇於放棄現有，說起來簡單卻不簡單西菲斯創辦人Rico停止原本知名彩妝師的腳步，在40歲這年跨行開始當起法式甜點師，讓父親的好手藝可以延續，雖然回歸平淡生活卻也找回兒時甜蜜記憶。然後，在甜點的世界裡再次華麗啟程。 家的味道 X 天生美感，打造不一樣的時尚精品甜點質感，這是我的目光不由得被吸引駐足西菲斯的理由你，準備好開啟這甜蜜的夢想百寶盒了嗎？法式輕甜塔(焦糖蘋果 / 皇家檸檬 / 生巧克力 / 覆盆子巧克力)冷凍7日，3日內為最佳賞味期這是一段精緻到差點不忍心開啟的華麗樂章，深怕一打開就會使美妙旋律靜止卻又不可自拔地深深迷戀其中彈奏這曲幸福甜點，此時此刻我只想和你一同分享從裡到外，無懈可擊甜點穿起了時尚舞衣，可愛的餐具、包裝則是最好的美麗裝飾品比一般甜塔的平均熱量少50% 卡路里熱量少一點，美味健康就多一點有人說法式輕甜塔美得像可以吃的圓形珠寶盒，但我卻說它像個秘密小花園，箇中滋味須用心感受覆盆子巧克力 法式
Siblings，英譯兄弟姐妹之意。從網路名店到台南實體店面，這是彩妝大師羅志銘Rico Lo轉戰甜點主廚勇闖美食界，創造屬於自己的甜點王國故事
幸福美味，緣自一份對''家''的眷戀
勇於放棄現有，說起來簡單卻不簡單
西菲斯創辦人Rico停止原本知名彩妝師的腳步，在40歲這年跨行開始當起法式甜點師，讓父親的好手藝可以延續，雖然回歸平淡生活卻也找回兒時甜蜜記憶。然後，在甜點的世界裡再次華麗啟程。
家的味道 X 天生美感，打造不一樣的時尚精品甜點質感，這是我的目光不由得被吸引駐足西菲斯的理由
你，準備好開啟這甜蜜的夢想百寶盒了嗎？
法式輕甜塔(焦糖蘋果 / 皇家檸檬 / 生巧克力 / 覆盆子巧克力)
冷凍7日，3日內為最佳賞味期這是一段精緻到差點不忍心開啟的華麗樂章，深怕一打開就會使美妙旋律靜止卻又不可自拔地深深迷戀其中
彈奏這曲幸福甜點，此時此刻我只想和你一同分享
從裡到外，無懈可擊甜點穿起了時尚舞衣，可愛的餐具、包裝則是最好的美麗裝飾品
比一般甜塔的平均熱量少50% 卡路里熱量少一點，美味健康就多一點
有人說法式輕甜塔美得像可以吃的圓形珠寶盒，但我卻說它像個秘密小花園，箇中滋味須用心感受
覆盆子巧克力 法式輕甜塔
一般的甜塔內餡美味但最大的悲劇卻是派皮軟爛不耐久放輕甜塔的塔皮吃起來瀰漫焦香，卻是在酥脆與軟嫩間巧妙遊走
這小東西咬下去還藏著大驚喜酸甜的覆盆子果實與覆盆子手作果醬的相遇，吃起來柔順濕潤
再搭上濃醇的巧克力多了幾份甜美
焦糖蘋果 法式輕甜塔
蜜漬蘋果，吃起來酸脆爽口就好像..........那段初戀的感覺水果手工熬煮成醬後製成的水果慕斯作為夾層，是如同冰淇淋清新滑順口感的秘密
生巧克力 法式輕甜塔來！揮別初戀滋味，來談一場成熟的大人約會吧！
微帶苦味的朱古力帶有點成熟韻味，濃、醇、甜、苦卻是使人印象深刻的複雜感受(尤其生巧克力塔的硬度較高，的確讓我這牙套妹留下最深印象)
皇家檸檬 法式輕甜塔如果怕酸卻又愛檸檬塔的朋友，這微甜微酸的夢幻感受你應該會喜歡
綜合禮盒 (法式烤布蕾／香草/巧克力/焦糖蘋果/藍莓/覆盆子鮮奶酪 (原名: 甜蒸蛋)
簡單、精巧，這就是我喜歡的質感連細節都要注意得很黑白分明，是西菲斯的時尚詮釋
來！ 這是我準備獻上的禮物親愛的，我想把這份幸福送到你嘴裡
中西結合創新演繹，當法式純手工烘焙佐以兒時味蕾記憶攪拌出優雅經典甜點不管是名為甜蒸蛋，或現在的法式烤布雷or鮮奶酪，這就是西菲斯創辦人Rico Lo心中名為"家"的眷戀的記憶
法式烤布蕾鮮奶酪
上層還在享受烤布蕾甜點的可愛柔軟，底下則已走進綿密蛋香的多層次感受
香草鮮奶酪
當鮮奶油遇上滴管裡的鮮奶，創造濃醇順口的好滋味
這是不加一滴水的獨特奶香，清淡淡的爽口宜人滑膩的口感惹人喜歡
巧克力鮮奶酪
鮮奶遇上可可，像是闖入混搭時尚新世界鮮奶的純粹、巧克力的香濃，像是合作無間的好夥伴
藍莓鮮奶酪
奢侈地封存藍莓果實，新鮮的、多汁的中間則添加藍莓慕斯多加了香甜滑潤口感
覆盆子鮮奶酪覆盆子則像個瓶中精靈，藏在酸甜的覆盆子果凍裡等你挖掘她的美妙
焦糖蘋果鮮奶酪以焦糖蜜釀紮實的蘋果餡
滿滿的果粒凍住了青春滋味，讓味蕾嚐進了驚奇故事
西菲斯：讓美食不僅只是美食，而是幸福的、溫暖的、品味的且充滿幸福回憶！|店家資訊|
Siblings house 西菲斯法式精品甜點地址 : 701 台南市東區裕義路628 號
電話 :06-3319247 或 0929725855
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