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天吉屋於10月21日台南新光三越西門店正式開幕,我們一行人搶了頭香品嚐,本來覺得丼飯類很單調,不太吸引我,沒想到這次用餐經驗不錯,出乎意料的美味。我點的是天幕御膳(450),炸物方面有:炸蝦、白身魚、鯛魚、透抽洋蔥餅、南瓜、茄子、青椒。享受天婦羅炸物時,適量沾取蘿蔔泥醬汁,附上一顆溫泉蛋可以單吃或拌飯,白飯也可淋上天丼醬汁或柴魚高湯,三種吃法,隨心所欲。同行友人點了台南獨家限定的「開運穴子丼」,使用了1隻半的穴子魚,吃起來的口感很像鰻魚,google了一下才知道:穴子魚就是星鰻,專指捕自於東京灣裡面的鰻魚,星鰻體型比較小,但是口感較佳,因為數量少所以價格比較高。穴子星鰻在海水中長大,肉質比白鰻細緻,刺少不扎嘴,風味雅而不腥,做法也比白鰻還豐富。喜歡鰻魚的可以試試這道,口感相當細緻,穴子魚滿滿的蓋住了白飯,吃起來實在過癮。另一位友人點了秋季新品「牡蠣丼與烏龍沾麵雙品」,這道我沒吃,據他說還蠻像炸蚵嗲的,嗯~大概可以猜出是怎樣的口感了。不得不說天幕御膳的量真的很多,本來一直猶豫要點All Star丼還是天幕御膳,後來想說第一次點就選看起來最豐富的好了,沒想到根本吃不完~XD天吉屋的炸物很酥
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天吉屋於10月21日台南新光三越西門店正式開幕,

我們一行人搶了頭香品嚐,

本來覺得丼飯類很單調,不太吸引我,

沒想到這次用餐經驗不錯,出乎意料的美味。
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我點的是天幕御膳(450),

炸物方面有:炸蝦、白身魚、鯛魚、透抽洋蔥餅、

南瓜、茄子、青椒。
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享受天婦羅炸物時,適量沾取蘿蔔泥醬汁,

附上一顆溫泉蛋可以單吃或拌飯,

白飯也可淋上天丼醬汁或柴魚高湯,

三種吃法,隨心所欲。
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同行友人點了台南獨家限定的「開運穴子丼」,

使用了1隻半的穴子魚,吃起來的口感很像鰻魚,

google了一下才知道:

穴子魚就是星鰻,專指捕自於東京灣裡面的鰻魚,

星鰻體型比較小,但是口感較佳,

因為數量少所以價格比較高。

穴子星鰻在海水中長大,肉質比白鰻細緻,

刺少不扎嘴,風味雅而不腥,做法也比白鰻還豐富。

喜歡鰻魚的可以試試這道,口感相當細緻,

穴子魚滿滿的蓋住了白飯,吃起來實在過癮。
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另一位友人點了秋季新品「牡蠣丼與烏龍沾麵雙品」,

這道我沒吃,據他說還蠻像炸蚵嗲的,

嗯~大概可以猜出是怎樣的口感了。
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不得不說天幕御膳的量真的很多,

本來一直猶豫要點All Star丼還是天幕御膳,

後來想說第一次點就選看起來最豐富的好了,

沒想到根本吃不完~XD

天吉屋的炸物很酥脆,吃起來不會油膩,

食材新鮮,醬汁也不會過鹹,單吃或沾醬都不錯。

這裡都是供應套餐,價位在290~450元之間(另加10%服務費),

地 址:台南市中西區西門路一段658號6樓B區(新光三越台南新天地)

電 話:(06)303-1699

營業時間:‬11:00-22:00(最後點餐時間為打烊前半小時)

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