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2022-03-07
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出頭總是很多的王品集團，不讓各大鍋物品牌專美於前，旗下的「和牛涮 日式鍋物放題」，一推出果然造成市場轟動，沒提早訂位想用餐，99%是謝謝再聯絡XD不過想先說一下，內用的用餐時間只有90分鐘，像我們這種必需先餵飽小孩才能好好開始吃的族群，坦白說~吃的頗趕、很難享受它，所以跟我們一樣的族群~想去的話可以斟酌看看!!!「和牛涮 日式鍋物放題」目前在台北、板橋、台中、台南及高雄均設有分店，欲前往用餐者可透過網路訂位或者直接致電各分店這次到訪的是【台南中華西店】，週五午餐時段好Crazy~竟然是客滿，好在有先訂位才得其門而入餐廳沒有特約停車場，但隔壁就是一個民營停車場，收費$100/次，願意多走一點路的冰U，建議可以路邊找車位 or google鄰近收費停車場，應該會便宜一些再複頌一遍用餐時間是：90分鐘，所以入座後嘴巴張開就是吃、認真吃才是王道XD決定好價位之後，接著就是選擇湯頭，“干貝昆布湯”是固定湯底，也可加價更換其他湯頭，每種$29個人這一餐就是吃的太混亂，連「湯鍋」都忘記拍照，因此只能用文字來說明一下挑選了【椒香麻辣湯】搭配【干貝昆布湯】，口味對我來說均屬一般，沒有太強烈的記憶點、但也
出頭總是很多的王品集團，不讓各大鍋物品牌專美於前，
旗下的「和牛涮 日式鍋物放題」，一推出果然造成市場轟動，沒提早訂位想用餐，99%是謝謝再聯絡XD
不過想先說一下，內用的用餐時間只有90分鐘，像我們這種必需先餵飽小孩才能好好開始吃的族群，
坦白說~吃的頗趕、很難享受它，所以跟我們一樣的族群~想去的話可以斟酌看看!!!
「和牛涮 日式鍋物放題」目前在台北、板橋、台中、台南及高雄均設有分店，
欲前往用餐者可透過網路訂位或者直接致電各分店
這次到訪的是【台南中華西店】，週五午餐時段好Crazy~竟然是客滿，好在有先訂位才得其門而入
餐廳沒有特約停車場，但隔壁就是一個民營停車場，收費$100/次，
願意多走一點路的冰U，建議可以路邊找車位 or google鄰近收費停車場，應該會便宜一些
再複頌一遍用餐時間是：90分鐘，所以入座後嘴巴張開就是吃、認真吃才是王道XD
決定好價位之後，接著就是選擇湯頭，“干貝昆布湯”是固定湯底，也可加價更換其他湯頭，每種$29
個人這一餐就是吃的太混亂，連「湯鍋」都忘記拍照，因此只能用文字來說明一下
挑選了【椒香麻辣湯】搭配【干貝昆布湯】，口味對我來說均屬一般，沒有太強烈的記憶點、但也沒負評
用餐座位大致都是2~4人座，
走道空間算蠻寬敞的，但桌面就稍微擠了些，餐盤、飲料杯、餐碗都擺上桌之後，大概就整桌滿了XD
此次抱持著一次攻頂的決心，直挑最貴的『頂級和牛套餐 $798』
肉類加點更是鎖定「極上和牛霜降」、「極上和牛雪花」、「極上和牛胸複肉」這三款，其它全部不用XD
個人是以軟嫩度決定喜好度，結論是：極上和牛霜降 > 極上和牛胸複肉 > 極上和牛雪花
切很薄、可以直視見盤底的「梅花豬肉」，
第一盤狀態算是最好的，因為後面追加的都頗硬挺、像尚未完全退冰的肉片，而且油花還佔大半部份
這個我猜是「脆皮豬五花」，沒吃到所以純分享照片
像這樣把鯛魚燒的嘴塞滿霜淇淋，再撒上些黃豆粉、配幾顆珍珠，真的是好吃又好看
ps.就"鯛魚燒"本身，個人是覺得沒有到必吃的程度，畢竟麵粉類也很佔胃的空間，我寧願多塞幾片肉XD
最後，以「炙燒和牛壽司」來這一餐做Ending !!!
舖在飯上的炙燒和牛肉片，調味對我來說並不特別有記憶點、但肉的嫩度是有的
所以這個"賣點"，到離開餐廳前只吃了一個、對我來說有嚐到味道就可以XD
啊如果再有下次，我想~大概只會消費到$698的價位、又或者選擇吃「聚 北海道鍋物」就好
一來個人不是個食肉狂、用餐時間90分鐘能塞多少肉也是有限，
倒不如是優雅一點，選自助吧、甜點飲料都差不多的「聚 北海道鍋物」，CP值對我來說是高一些啦!!!
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