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招牌菜
銅板烤肉
食記 (2)
[雪嶽山韓式料理]台北101的回憶~以前Fan大學時期校外參訪去了101,不知道有什麼好吃就吃到了這家,從此愛上他😍以前住台北還會特地跑101就為了吃他~只有在百貨美食街可以看到這間~➡️海鮮豆腐湯鍋飯/麵 $160/單點➡️泡菜湯鍋飯/麵 $160/單點(飯會在鍋裡附韓國冬粉,冬粉是比較粗的像蒟蒻條那種)➡️套餐+$60有三樣韓國小菜可以任選,小菜蠻好吃的,但都小小一格~最愛他的豆腐鍋~海鮮湯非常清甜好喝,喝得出來有濃濃的蝦子味~白飯我都喜歡泡著湯一起吃,配上滿滿整鍋的嫩豆腐超好吃的!其他配料有花枝、肉片、韓國魚板、金針菇、蛤蜊、豆皮。他最有名的是「銅盤烤肉」!但因為他烤肉只有個人鍋,跟別人一起的話就只能都吃銅盤,其他餐點都是自己取餐在百貨美食街享用哦!下次有吃到再來分享~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
作者:阿呆店家名稱:雪嶽山營業時間:上午十一點~晚上十點位置:台南市西門路一段658號地下二樓地圖:檢視較大的地圖 每次要吃這家都吃不到這次來終於有位置了快點來嚐看看有啥不同==============================這家店阿呆之前就寫過了之前去的是南紡夢時代的分店有興趣的可以點連結比較一下這裡的座位都是以四人座為主 與南紡分店不同的是這裡有"銅盤"跟"烤肉" 這次點的是A餐附上菜單給大家參考 點完後小菜飛快的送上來分別是泡菜、苦瓜與馬鈴薯泡菜吃起來就是普通的韓國泡菜酸酸辣辣的 馬鈴薯真的非常非常的香口感鬆鬆軟軟的非常好吃! 苦瓜則較普通苦苦涼涼的 接著肉片也是飛快的來了阿呆選的是手切安格斯牛另一份附餐是梅花豬肉送上來時服務生會直接幫你丟到烤爐中上方兩片是豬梅花下方則是安格斯牛 他這安格斯牛塗有些許的燒烤醬吃起來淡淡的鹹肉質軟嫩香氣四溢超級好吃!!! 梅花豬是醃漬過的吃起來像是菜市場肉攤賣的那種烤肉用的豬肉鹹鹹香香的還是不錯啦! 另外一種烤肉的吃法是搭配生菜不過阿呆沒包就直接吃肉了@@ 接著是銅盤的部分服務生會先將菜盤端上來 等菜快熟後飛快的把肉倒上去 然後肉就熟了 吃的時候建議搭配他們的沾醬可以讓乾澀的肉吸收醬汁這樣吃起來風味較好 香菇石鍋拌飯的部分他基本上就是靠香菇跟肉去爆香香菇非常香但是無法與飯融合在一起必須將飯與香菇一起吃下才有味道 ==============================最後我們點了套餐A共790元阿呆是覺得他們的烤肉滿好吃的!!銅盤就這次的湯頭來說比較沒味道另外有個缺點是吃頓飯像打仗一樣服務生效率太好菜一下子就上來跟本顧不了但是口味上還是不錯啦如果喜歡吃韓式料理的客官可以來這試試呦!!!↓↓↓↓↓↓↓ 賣と呆的探索之旅一併推廣你的粉絲專頁 ↑↑↑↑↑↑↑ 繼續閱讀
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