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營業時間
星期二至五
15:00 - 18:00
19:30 - 21:30
星期六至日
14:00 - 18:00
19:30 - 21:30
付款方式
現金
食記 (3)
阿賣本來對雞蛋糕沒什麼特別愛好,不過今天這一家讓阿賣驚豔!! 作者: 阿賣店家簡介店名: 雞蛋發高燒位置: 台南市東區青年路231號電話: 0972361422營業時間: ( 一、三~日 ) 14:30 ~ 21:00==============================阿賣之所以對雞蛋糕沒什麼興趣大概就是因為就只吃原味的感覺沒什麼意思今天這家能讓阿賣驚艷只要是因為內部有料而且一個大概8塊多,比正常元貴個2塊多可是吃起來很滿足所以廢話不多說,趕快來介紹給大家!! 是的,有看到剛剛上面那張圖就會看到現在開始,買第二份折抵5元喔~這樣算一算,一個發高燒就不到8塊了!! 這是現在很熱門的排行,大家參考參考阿賣有嘗試到裡面的三樣等等來給大家介紹介紹~ 選項有很多,並且不用苦思怎麼搭配店家已經擬定好配套( 畢竟還是要坐起來方便咩XD正常一份至少都有2種口味所以吃起來絕對不會單調喔~ 給大家看一下圖案會比較有感阿賣就是看到這些圖,整個興趣都來了長這麼大,第一次看到雞蛋糕跟鯛魚燒結合在一起的 如果怕等的話,有訂購專線,這樣比較迅速喔~ 這就是排行榜其中之一" 黃金起司 "起司口味濃郁,與雞蛋糕本身一點點甜味結合變得不膩口並且多汁的起司,讓外層吃久了不容易乾口 這個是" 椰香奶酥 "奶酥的味道相較較少,椰香味比較重這個還是取決於吃不吃得習慣椰香口味的食客阿賣個人是覺得椰香味還算順口而且椰子口感帶有點酥脆,跟鬆軟的表層搭配很有層次感 這個就厲害了,是" 滋脆香腸 "別看好想小小一塊不夠塞牙縫一口下去,香腸香味大爆發,充滿整個口中阿賣吃起來感覺就像吃到一口的快感主要是飽滿的表皮跟濃郁香腸味搭配讓吃起來的口感很有飽足感,阿賣很喜歡這一個口味 這個口味就很普遍了,不過也是人氣排行榜之一" 沽溜花生 "小小一顆可以塞這麼多,儘管小看了也很滿足並且花生本身香濃的氣味就讓人不可抗拒也難怪這麼常見的口味能擠進排行榜之一~ 每35元就可以集一點,其實阿賣這次一次買兩包這樣就有兩點了!!快找朋友一起買更划算喔~ 阿賣是不知道雞蛋糕愛好者對雞蛋高的評價是如何不過基於現在消費者取向,喜歡多元又經濟實惠阿賣個人覺得雞蛋發高燒的這個idea很棒此次體驗覺得CP值蠻高的!!此次經驗就分享給大家啦~也非常謝謝雞蛋發高燒~ ==============================大家好,賣と呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~喜歡我們創作的文章不仿先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!! 賣と呆的探索之旅 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
『雞蛋發高燒』地址:701 台南市台南市東區青年路231號(鐵路平交道旁)營業時間:( 週二-週五 15:00-18:00 /19:30-21:30 )                   ( 週六-週日 14:00-18:00 /19:30-21:30 )電話號碼:0972 361 422備註:北門路與民族路口(台南火車站前站出口左轉直走)『店家簡短說明』為給客人最好的品質,我們有三大堅持!1. 堅持不使用發粉,古法手打麵糊!2. 堅持使用大成安心雞蛋,真正食在安心!3. 堅持現點現烤,顆顆餡滿爆料!{ 外酥內綿密的現烤蜂蜜雞蛋糕,不加發粉不加香精的健康甜點哦!}『店家環境』『雞蛋發高燒』位於青年路上,靠近 北門路的 火車平交道!因為這兒 路小。車流量大。停車比較不方便。開車的朋友,可以先打電話訂購 亮黃色招牌,很是顯眼!黃色小雞破殼而出。本來以為是~~{ 雞蛋“ 發了高燒”,熟了以後,變成雞蛋糕!} ~的意思!詢問之下,才知道,是年輕的老闆 到台南創業時,想著 店名 到底要取 {雞蛋糕}  or  {雞蛋燒} ???半夜 睡夢中也一直思索著 要如何將兩個店名做結合?!後來  終於想到 加了 一個 “發” 字  就能讓兩名 並存!這就是 『雞蛋發高燒』的由來~年輕老闆靦腆的笑容,讓我印象深刻!『雞蛋發高燒』的老闆 滿懷熱血地創業 也很想把這個事業 做好。做到滿意特別 在櫃檯旁 設置了“問卷活動箱” !歡迎大家,給予建議或鼓勵! 『雞蛋發高燒 菜單』『雞蛋發高燒』跟一般市售雞蛋糕不同。『雞蛋發高燒』很大心的~提供多種口味,任君挑選。『雞蛋發高燒』現在還有來店禮。第二份 可折五元!而且還是 馬上 現折的 呢!『雞蛋發高燒』櫃檯上 有黃色點單。填好後,拿給老闆就好嚕~櫃檯上,還有可愛招財貓,歡迎我們來到『雞蛋發高燒』^^『雞蛋發高燒』每份六顆。分為 四類:古早原味燒。經典重餡燒。餡食主義燒。我要加爆燒。四種『雞蛋發高燒』間的差別,海報有詳細說明,照片拍得很詳細,歡迎自行查看^^《大家的健康,店家嚴格把關!》這是【雞蛋發高燒】的堅持之一。為了大家的食品安全及健康把關,『雞蛋發高燒』不同於其他業者,堅持嚴選檢驗通過 且 無任何藥物殘留 的 大成安心蛋品,讓大家放心享用哦:)『今日食用~ 的~ 雞蛋發高燒』巨鼠點了『雞蛋發高燒』的 “我要加爆燒” !店家會在紙袋上 蓋上印章。標註 你所點選的口味。 點好了餐點接著,就看 老闆幫我製作 我的 『我要加爆燒』食材都非常新鮮!也乾淨整齊地 分裝在保鮮盒裡!感覺老闆真的很重視衛生環境! (要看 店家環境是否衛生? 其實從這些小地方 就可見!)(食材的準備置放。料理台的乾淨度...等)『餐點準備過程』(上漿)(擺上滿滿的餡料)(覆蓋)值得一提的~ 是這個 日本麻糬!上次吃到它,是在響食天堂的炒冰餡料中!沒想到,終於又看見它囉^^而且店家給很多顆麻糬~期待完成後的爆漿 &Q彈 (完成。脫膜)一顆顆的『我要加爆燒』就漂亮完成囉~這就來看看 巨鼠推薦的口味吧^^(我要加爆燒 之 黃金起士)(我要加爆燒 之 黃金起士)剛出爐的 我要加爆燒。熱騰騰。燒滾滾。小心燙手 &燙口。黃金起士 是那種很濃稠的那種。起士控必點!(我要加爆燒 之 黃金起士 鮪魚玉米)(我要加爆燒 之 黃金起士 鮪魚玉米)滿滿鮪魚玉米。搭配黃金起士。簡直是絕配!你說?! 玉米 能離開 鮪魚,鮪魚 能離開 起士嗎?! (我要加爆燒 之 黃金起士 滋脆香腸)看到那滾滾起士流瀉 滋脆香腸 其中!阿嘶~口水流下!!!(我要加爆燒 之 黃金起士 滋脆香腸)香腸 脆脆的。搭配起士。好吃好吃~(我要加爆燒 之 黃金起士 Q彈麻糬)(我要加爆燒 之 黃金起士 Q彈麻糬)日本麻糬。加熱後,軟中帶Q,Q彈中,帶有米香。巨鼠真的超喜歡~(我要加爆燒 之 椰香奶酥)(我要加爆燒 之 椰香奶酥)甜甜奶酥透露出淡淡椰香(我要加爆燒 之 咕溜花生)剛製作好的 『我要加爆燒』非常燒!撕開一角,可以看到 花生醬 像滔滔不絕的河水般 流瀉而出。  花生醬控  一定會為此心動!(我要加爆燒 之 咕溜花生)冷掉後的 『我要加爆燒』還是很好吃~只是看不到濃稠流動的花生醬。(我要加爆燒 之 黑糖麻糬)甜甜的 黑糖味道 滿明顯的。搭配 Q彈麻糬。也是絕配^^(我要加爆燒 之 黑糖麻糬)(我要加爆燒 之 Q彈麻糬 黃金巧克力)Q彈麻糬 為主角。巧克力 變為配角,增添甜味。看看滿滿的麻糬切面。是麻糬控的最愛!(我要加爆燒 之 Q彈麻糬 黃金巧克力)(我要加爆燒 之 黃金起士 Q彈麻糬)最後,就用這可愛的 似卡通人物 “無臉男” 的『我要加爆燒』跟大家說bye bye 囉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~『進食的巨鼠』小小感想~{雞蛋發高燒}台南小吃美味平價創意雞蛋糕 /燒雞蛋糕 一直是大家午茶 或 肚子不會太餓 解饞用的 小點心。傳統的小點心。深受大家的喜愛。從嘉義來的年輕靦腆老闆 之前在台南念書,當兵後,因為喜愛台南的環境,便回到台南創業。因為本身很喜歡吃 台灣傳統小吃的 雞蛋糕,便決定 開發『雞蛋發高燒』 創意口味雞蛋糕!老闆誠懇進取,也歡迎客戶給予意見,追求進步!歡迎 喜愛 雞蛋糕(燒)的朋友們,前往嚐鮮^^以上~提供大家參考~ 感謝大家賞文~以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~喜歡我的文章,歡迎加入 我的臉書專頁,馬上取得第一手的美食報報喔^^ https://www.facebook.com/micenoopy/ 繼續閱讀
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這間雞蛋發高燒,開業約莫半年左右,至從我知道有這ㄧ間店後幾乎每次來台南必光臨,小小的雞蛋糕有這麼大的魔力?!因為老闆用的是真材實料,這一吃就吃的出來了主打現點現烤,所以需要等個約莫五分鐘現在已經增加為六種口味,所以我這次叫了綜合(原味、德國香腸、起司、巧克力、麻糬) 先在模具上涮上奶油,避免黏住擠上麵糊後放上餡料 原味的則是只有麵糊將將,可愛的雞蛋燒好了 圓滾滾胖嘟嘟的雞蛋燒,大約一口大小,吃起來比外面的紮實許多,餡料的部分,則是要小心爆漿因為我們分不出來,所以我就用摸彩的方式吃,我吃到巧克力、起司、德國香腸巧克力不會很甜,爆漿出來超有驚喜感的,配上很紮實的雞蛋燒,很好吃!起司吃起來則是淡淡的鹹味,在等待的時候看到老闆放上很大一塊的起司,心裡就覺得很興奮XD德國香腸吃起來則帶有脆脆的口感,也是鹹味兒,原來放進雞蛋糕裡面一點都不衝突呢!麻糬聽說吃起來有淡淡的甜味,軟軟的很特別因為主要製作只有老闆一人的關係,所以會不定期公休,可以先上粉絲團查看雞蛋發高燒地址:台南市東區北門路一段228號(小新划島騎樓)營業時間:週二 - 週五: 15:00 - 18:00 、 19:30 - 21:30             週六 - 週日: 14:00 - 18:00 、 19:30 - 21:30 繼續閱讀
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