阿川虱目魚丸

營業中

休息中

位於開山路阿川虱目魚丸，三角窗店面外觀很新又顯眼。小高真的是有點錯亂不是在巷子裡，心想會不會是山寨的店面！😵上面寫原中山路8巷百年老店遷移現址，右下角寫是第四代傳承阿川虱目魚丸，但上面又寫黃而不是劉還真的很錯亂。小高的美食之旅是有規劃的，只安排自己喜歡的美食不盲目隨從，小高的美食文章只講求精不求量，很多美食品嚐完照片也拍了但沒有寫，現在慢慢的鋪陳台南的特色美食之一，虱目魚的相關料理敬請給我時間感恩。網路查，虱目魚重要的角色是劉家劉清泉說起，很多台南虱目魚名店皆與他有關聯，第二代劉甘委的店就開在中山路8巷叫阿川，當然他們家族在台南開許多虱目魚店（不多說），這家老舊的店面遷移至此就該了解一下，店內牆面有貼報紙有所介紹（下面照片），原本劉甘委原與父親劉清泉一起推車叫賣，最後他選在中山路8巷弄內開「阿川虱目魚湯」，因年事已高所以才由女兒黃美玲接受經營，現在舊店遷移至此繼續營業，有些人會很納悶為何女兒姓「黃」也許是從母姓？外觀真的店面相當大且乾淨明亮。進大門迎面是結帳櫃檯。大門旁就是開放式料理廚房。一切食材皆放在冷藏櫃裡保鮮真是用心👍。小高只能說料理台真的維持很乾淨。店內相當寬敞也有空調設備喔。