阿婆甜不辣 (關廟區)

寫部落格的這幾年，吃了不少的美食和異國餐廳，但打心底最愛的還是在地小吃，因為那是台南最根本的美食，因為這些在地小吃才造就了現在的台南美食文化，趁著自己還有時間和能力可以到處亂跑時真的要好好紀錄一下，或許哪天這樣的美食就不經意的從我們生活中溜走。其中，最讓我牽掛的就是這間位在關廟區山西宮前的阿婆，數十年如一日的顧著這些老攤子，每到下午時分總是會有大朋友帶著小朋友一起前來購買的畫面，大朋友吃的是一種兒時回憶，小朋友則是在吃一份將來難以在覓得的好滋味，畢竟~小時候的味蕾記憶總是最讓人懷念。記得之前來時，阿婆身旁總會有位阿公在幫著，倒是這次就只看見阿婆一人忙進忙出，阿婆年紀很大了，在顧炸物時其實都是坐著在工作，前來購買的人呢只要看到桌上自己想吃的，直接放進去油鍋裡就可以了，等到阿婆炸好之後再自己裝進袋子裡，這裡的服務就是由這位資深的甜不辣美女來幫大家服務，阿婆工作時很認真，話也不多~但是卻讓來往的人留下很深刻的印象。這間店在關廟當地可以說是無人不知無人不曉的美食了，裡頭還有個隱藏版的白糖粿，晚來真的會很難吃到，吃了這麼多次下來也只吃過兩次，因為真的太好吃，吃不到真的會很嘔啊~~~阿婆甜不辣可以

記得之前來時，阿婆身旁總會有位阿公在幫著，倒是這次就只看見阿婆一人忙進忙出，阿婆年紀很大了，在顧炸物時其實都是坐著在工作，前來購買的人呢只要看到桌上自己想吃的，直接放進去油鍋裡就可以了，等到阿婆炸好之後再自己裝進袋子裡，這裡的服務就是由這位資深的甜不辣美女來幫大家服務，阿婆工作時很認真，話也不多~但是卻讓來往的人留下很深刻的印象。