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招牌菜
那天吃完愛玉天王的冰涼愛玉後發現了一個很亮眼可愛的小攤子\一開始看不出到底在賣什麼湊上前去詢問才知道是賣雞蛋糕其實原本只是想說沒吃過就買看看囉 就是雞蛋糕麻7顆50元 目前有四種口味 還可以混搭還可以自由分配哪個口味要幾顆也太貼心了吧製作過程看起來很像是在製作章魚燒XD一顆顆小圓球還蠻可愛的每個口味都想嘗試 就全選囉隨意老闆分配口味先來亮個相吧 一串3顆是我自己串的紙袋裡就是一份7顆 隨你愛怎麼串就怎麼串XD深色的很明顯就是巧克力啦小圓球外圍還有一圈圈痕跡很像小地球一樣這一顆還有小花邊 就像小飛碟一樣其實除了巧克力以外 其他從外觀分不出來什麼口味就是吃驚喜囉這個是基本款 裡面應該是奶油類怎麼好像沒有在品項上面看到XD外層蛋糕體蛋奶香氣十足 口感細緻鬆軟 而且水份拿捏很剛好 吃起來不會乾乾的而且味道上不太像一般雞蛋糕 我覺得比較像一般海綿蛋糕類的單純外層蛋糕皮就蠻好吃的了 也令我蠻意外的難怪老闆會說餅皮有特別調製過的 果真蠻不一樣巧克力口味 是巧克力的餅皮不是內餡驚喜XD巧克力苦甜比例適中不會過甜或過苦巧克力味道也還蠻濃郁的 也很好吃芋頭口味 這個看似平常的口味但口感也令我驚喜 這芋頭餡也太綿密細緻的吧這口感挺不錯的 芋頭也不會過甜最後一個珍珠奶茶口味大家的想法應該是甜膩吧這個口味也很驚喜 一顆顆珍珠藏在裏頭不意外裡面的珍珠Q彈 重點是茶香味超級濃郁的一點也不甜膩一度誤以為珍珠是使用丸作珍珠但老闆說不是XD紅豆口味怎麼沒吃到XD建議大家點綜合口味每個口味都可以試試看整體口感我都很滿意 外皮內餡都好吃而且又不會太甜長野燒 價 位：50元/份(7顆)營 業 時 間：六、日 PM2:00~售完為止地 址：台南市中西區西門路一段707號(丸作西門店騎樓)
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