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食記 (1)
位在西門路一段上較靠近府前路。這家「誠實鍋燒」原本在民生路路邊攤為鍋燒麵店,半年前遷移至巷弄創立實體店面,小高是看格友分享到我社團得知,這間誠實鍋燒意麵講究天然食材,與台南傳統鍋燒風味截然不同,今天小高品嚐完覺得很美味,整體定價合理值得推薦給您。室內用餐空間很寬敞環境很整潔,大門料理吧台佔據空間座位數量不多。大門旁邊放置老舊木箱佈置很懷舊,木櫃上有擺放各種餐具供自取使用。裡面擺放學校木質課桌椅充滿童年樂趣。這料理吧台放置復古的相機與帆布袋,裡面就要呈現台灣農業社會氣息。店面後方還有佈置復古設備供客人欣賞。這張點菜單供客人直接畫選,菜單上僅有三種鍋燒供選擇,每種鍋燒皆有提供六種主食可選擇,還有提供飲料與小點供解饞。今天點誠實鍋燒意麵75元、蔬菜鍋燒意麵70元、蛤蠣滿滿意麵105元及山形厚片吐司(花生)25元等。山形厚片吐司(花生)25元。  誠實鍋燒意麵75元。這碗誠實鍋燒意麵搭配食材有蝦子、豬肉片、蛋、蛤蠣及蔬菜等,老闆說他們是使用較貴手工意麵,這豬肉是使用溫體豬肉,不加味精的昆布湯頭很甘醇爽口好喝。這豬肉很厚實富有嚼勁很好吃。這蛤蠣充滿海味新鮮超好吃。這蝦子很大隻鮮甜度很美味好吃。這手工意麵吸飽湯頭很Q彈好吃,如果意麵與湯頭份量多點更棒。蔬菜鍋燒意麵70元。這碗蔬菜鍋燒意麵有柳松菇、蛋及蔬菜等等。這顆蛋裡面蛋黃完全沒有熟形狀完整。這柳松菇份量很多清脆爽口好吃。這手工意麵吸飽湯頭很Q彈好吃。蛤蠣滿滿意麵105元。這蛤蠣很大顆仔細數總共有10顆。一樣是有蝦子、蛋及蔬菜等。這湯頭充滿蛤蠣海味很清甜好喝。這蛤蠣超新鮮真是好吃。這蝦子很大隻鮮甜度很美味好吃。這手工意麵吸飽湯頭很Q彈好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「誠實鍋燒」用餐空間很復古又整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。檢視較大的地圖店家資訊:誠實鍋燒地址:台南市中西區西門路一段702巷12號營業時間:10:30-20:30電話:0968617018台南「小吃懶人包」樂天小高邀稿資料f5550849@yahoo.com.twLine ID:0937818086(不是電話喔!)或臉書私訊部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)