影片
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
台南巷弄裡的古早味碗粿！用料實在，有蝦味濃郁的火燒蝦、有口感紮實的豬後腿肉，有香氣豐富的肉燥、有新鮮自磨的米漿，搭配30分鐘恰到好處的蒸氣伺候，就是讓許多在地老饕回味無窮的美味碗粿從金華路彎進來，這間老古石碗粿絕對是一間超不起眼的店家，比較可以清楚辨識的招牌，大概就是👇👇了老顧客們都是熟門熟路的騎著歐兜邁直接停在店門口購買內用空間不是很多，大概就看得到的兩桌，我們發現在這裡的話外帶的客人是多於內用的老古石碗粿的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主碗粿這裡的碗粿視覺上顏色略深，每一個碗粿裡面都會有一塊瘦肉跟一隻火燒蝦，瘦肉部分口感是比較紮實，很有咬勁。蝦子味道我們當天吃起來感覺蠻不錯醬油膏就在桌上，重口味的朋友可以自行添加，不過我們自己是偏愛碗粿本身的原味，不添加就很不錯吃碗粿入口會有一股淡雅的米香還有肉燥香蝦蝦塊頭不大但是味道不錯魚丸肉羹湯整體的湯頭蠻清爽的，可以吃到QQ的魚丸、也可以吃到軟Q的肉焿、還可以吃到清脆的青菜，這一碗挺不賴的天氣這麼熱，店家也有販售飲料，但是只有一種口味，就是古早味紅茶店家營業時間：08:00–售完為止，星期五休息●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐
繼續閱讀
其實這家店是看食尚玩家才知道的，畢竟那一區不是我的活動範圍。最近走五條港導覽時剛好經過，導覽結束時看店還開著，便和朋友進去吃吃看。信義街有古城門，有老廟，現在還有文青小店，是個安靜舒服的景點，離其他景點、小吃也不遠 (見後述)。來這一帶閒晃時，可以順道吃個碗粿肉羹湯當下午茶喔！ 非常不起眼的小店，客人不多，平常應該不敢自己隨意踏進 (好吧，我沒有冒險家精神...^^")《重點整理》其實也沒什麼重點好整理，小小店面，沒賣什麼東西。就是走進去，點碗粿配碗肉羹湯。肉羹其實是那塊手工裹了魚漿的肉，他們家的湯是清湯，而不是羹湯，我還蠻喜歡的。這個組合，50元嘟嘟好，又一組完美台南下午茶。 菜單賣的品項很簡單，也不貴。倫敦男孩說他們除了自售，也有批發給水仙宮附近的店家。有沒有發現台南的小吃都要配個湯，肉燥飯+魚丸/魚皮湯、米糕+四神湯、肉圓+大骨湯...etc。最近來台南玩耍的朋友說，他們在台南上廁所的次數比平常頻繁許多，歸咎於在台南每餐都喝湯，想想好像是真的齁...XDD 碗粿 NT$25這個碗粿看照片還是覺得好好吃，有火燒蝦和肉塊，但沒有香菇、蛋黃。口感是我喜歡的那種，綿密但不失Q彈。醬油膏、蒜蓉在旁邊自己記得加喔。 肉羹湯 NT$25像我前面說的，他們家是清湯肉羹，現點現煮，所以需要一點時間喔。手工肉羹裹上一點魚漿，還吃的到肉塊肉味，很新鮮，我還蠻愛這一味的。最後來說一下那附近的玩耍路線。信義街是條老街，街底有個仍在使用中的舊城門「兌悅門」，城門附近開了許多文青小店(據說多是香港人經營)，吸引了蠻多年輕人。同條街上還有人氣老屋台菜「筑馨居」，據說是這幾年台南市政府招待外賓感受台南味的場所 (食記後補)。菜色對台南人來說挺家常，但的確非常適合帶外地朋友來吃，在老房子裡吃飯，的確很有台南特色呀！其實爸媽也很喜歡，因為裡面充滿了他們小時候才有的玩意兒。從兌悅門沿著老街走，經過集福宮牌坊，穿過金華路 (也很多小吃)，可以看到「慕紅豆」，再走下去經過康樂街之後，就可以看到總鋪師拍攝場景「媽祖樓天后宮」。外面海安路上有很多著名店家，就不贅述。沿著康樂街往神農街方向走，有牛肉湯、神農街、風神廟、正興街...等。五條港那一帶，吃吃喝喝走走玩玩，其實待個一整天都沒問題呀！早上就從水仙宮市場開始，會是個不錯的選擇唷！
繼續閱讀
您可能會有興趣的...