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食記 (4)
來悠來悠~夏天就是要吃壽司阿~最近台南連幾天大雨後開始出太陽了...中午太熱都吃不下這時候就是要吹冷氣配壽司拉!!!!位於熱鬧的裕農路上 (台南夢時代後甲圓環往慈幼高工附近)店內呈現式簡約日系風不同於生魚片日本料理店內通常都會有很重的廚房魚味他們家整個就是很乾淨很舒適沒有異味內用座位區是高腳椅是單身一個人也可以享受吃飯的友善環境趕時間的朋友可以選擇店內展示櫃的盒裝壽司挺適合上班族中午休息時間外帶內用都滿方便的非常加分的大包濕紙巾整體環境都非常乾淨舒服喔菜單他們家價位整體來說都相當平價合理類似於爭X 順X 升級版但販售總類卻更多樣化喔白盤-炙燒干貝,炙燒鮭魚,鮭魚,花枝,鮭魚卵所有壽司裡面皮老闆私心很愛炙燒款特愛那種噴槍過後的香氣與在嘴裡化開的滋味干貝鮮甜鮭魚的油花在嘴中游泳花枝彈牙好吃醋飯不會過酸搶戲這款不愧是店裡的人氣招牌附贈的味增湯他們家的味增湯還多放了好多魚皮呢女孩很需要補充膠質與同行的友人都相當喜愛他們家的味增湯味增不會太鹹太重反而比較像是魚湯左味噌鮮甜好喝完全不會有魚腥味喔商業B套餐 $180蒲燒鯛魚腹,龍蝦沙拉,南極蝦軍,山葵章魚,魚子軍,鮪魚赤身,甜蝦,燻鮭魚燻鮭魚跟山葵章魚都讓人印象深刻山葵章魚的嗆帶出了章魚的甜與嚼勁燻鮭魚也相當大氣豪邁的一大片南極蝦軍 超級鮮甜皮老闆私心想要整盤小菜哈哈蒲燒鯛魚腹的蒲燒醬不會太甜膩整體來說這盤八貫都滿喜歡的喔海鮮丼$180當天友人點的海鮮丼內容有鮭魚/鮪魚/蟹肉/魚卵/章魚/龍蝦沙拉不得不說他們家的生魚片還滿厚的喔丼飯是屬於常溫飯(皮老闆個人不愛冷的 哈哈 他們家是我的菜店家也可以配合客人出醋飯喔就看個人喜愛鮭魚相當鮮甜看這花色就知道非常的肥美好吃友人表示這樣的份量跟價位其實跟台南永康的采x差不多CP值相當不錯配菜小菜不管是沙拉或是章魚都滿好吃的總結秀壽司價格相當平易近人很適合上班族的午餐外帶便當或是隨時嘴饞想吃的壽司生魚片用餐空間挺舒適乾淨下次想嘗試他們家的外送團體餐盒壽司是會讓人回訪的壽司小店喔推薦給你們囉 繼續閱讀
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炎炎夏日,在台南夢時代後甲圓環往慈幼高工附近,發現一間簡約日系風格的秀壽司,店內座位數並不多。所以很容易客滿,建議想前往用餐的,請先電話訂位。招牌壽司A套餐8貫(熟食)炙天使大紅蝦刺身握炙干貝握/魚子軍蒲燒鯛魚腹握龍蝦沙拉軍/代鮑沙拉軍山葵章魚軍/炙劍齒蝶魚側緣肉握海陸丼飯(熟食丼飯)關於秀壽司以懷石料理的精神結合創新做的生魚片握壽司!店內有握壽司、生魚片、丼飯可供選擇,主要以新鮮美味的食材及親民價格為主打。提供外帶壽司、也歡迎團體訂餐!等待丼飯、壽司的現點現做,店家會先給一杯檸檬水、味噌湯。鮮魚味噌湯內有滿滿的豆腐配上魚骨肉,鮮甜好滋味,讓小羊兒不得不再要一碗來品嘗。點套餐就附味噌湯,單點為20元。炙燒那半熟不熟的壽司,帶點焦焦的味道,是小羊兒心中最愛的壽司No1。8貫壽司,最吸引我的就是那超大隻的炙天使大紅蝦刺身握啦!因為新鮮,所以真的很美味~店家有分生食丼飯、熟食丼飯。考量到整碗的生食,就算海鮮在海派,還是會怕怕的。所以點了一份海陸丼飯,配料一半牛丼、ㄧ半海鮮。讓你一次吃到兩種滿足,小羊兒覺得還蠻有特色的。丼飯因為使用的是常溫飯,吃起來不會有過於冰涼的感覺。炙燒後的半熟牛肉,搭配各種澎湃好料,配上撒在丼飯上的蔥花。在這炎熱的天氣裡,這碗海陸丼飯也太下飯了~~八貫握壽司,一次吃到8種美味。每日漁港現流海鮮,醋飯也採用台灣優質米台梗9號,加上釀造醋獨家調配而成。優質米+新鮮食材,美味的壽司,每一口都讓人驚豔!店內並不寬敞,很適合上班族或是一人前來享用。秘密的不被打擾的吃上一碗美食~秀壽司的名片就像掛在牆上的這一幅幅美味圖。單色彩,一份份的壽司,讓人感到很俏皮,也很可愛。小羊兒平日中午前往用餐,發現店內很容易滿座。雅致的碗筷,讓人吃飯都變得很日本味。堅持現點現做的美味壽司,搭配一碗料多實在的鮮魚味噌湯,吹著涼涼的冷氣,夏天實在太適合吃壽司了!!價位又不會很貴,CP值還算不錯喔~ 繼續閱讀
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CP值很高的「秀壽司」位於裕農路上,離南紡夢時代不遠從外面看進店內,採用大量淺色原本色系,加上整片大玻璃隔間設計營造出簡約、舒適、明亮且帶新潮時尚感的氛圍,有別於一般壽司店給人的印象 這樣簡單新穎的裝潢,應該深受年輕人的喜愛打上燈光,柔和的光線,氣氛實在好好哦!「秀壽司」提供多種類的壽司、丼飯、超值套餐組合外帶和內用的客人都有,幾乎都是現點現作接受提前預約訂位及大量團膳外送服務店內採用每日魚港現流海鮮醋飯也採用台灣優質米「台梗九號」,加上「釀造酢」獨家調配而成秉持著:「優質米+新鮮食材=好壽司」的理念 內用客人先到點餐檯拿菜單,點好再至櫃檯結帳餐點會由店員為我們送上桌!!先就定位選菜色~店內名片採用多種不同壽司造型、顏色,設計別緻具有特色~連座位區牆面的掛畫也是同一系列… 桌上的筷子、器皿都好精緻,好用心的店家除了醬油外,還有濕紙巾、衛生紙來看看菜單光壽司類就分好幾種,分類的相當詳細丼飯也將生食、熟食區分開來商業套餐、套餐系列,除了比較划算外,還附有一碗美味「鮮魚味噌湯」選好再到點餐櫃檯 點餐結帳即可,現點現作,時間不需要等待太久 內用客人只要點餐是自己來,像檸檬水、餐點都是店員送給我們的哦~『商業壽司D餐/8貫 $180』(附:鮮魚味噌湯)8貫分別有(從左而右):鮪魚刺身握壽司、鮭魚刺身握壽司、甜蝦刺身握壽司、花枝刺身握壽司、魚子軍艦壽司、山葵章魚軍艦壽司、魚卵花壽司、海苔卷壽司 生魚刺身握壽司的生魚真的很新鮮,魚肉油脂豐富美味程度自然不在話下,還有店內的醋飯偏微微甜的口味感覺又更好吃了耶…完全符合南部人的專屬口味軍艦壽司和花壽司也非常好吃!!價位又如此平價,CP值真的很高~『炙雪花牛肉/3貫 $150』、『炙劍齒蝶魚側緣肉/3貫 $150』上面是單點的價位,也可以點1貫,價位是1貫$60如果都想吃,就建議點這個『人氣海陸特餐 $300』組合,相當優惠 人氣海陸特餐= 炙雪花牛肉(3貫)+炙劍齒蝶魚側緣肉(3貫)+鮮魚味噌湯炙劍齒蝶魚側緣肉握壽司實在太美味啦!!是今日餐點的第一名炙燒過的蝶魚帶點淡淡的焦香味,用火炙燒逼出魚肉油脂,可說是入口即化上面的魚卵有畫龍點睛的效果,不時有咬破魚卵彈跳、微鹹的好滋味 炙雪花牛肉握壽司,同樣吃進嘴裡滿足到心框裡新鮮美味的饗宴,卻是平價的消費,太令人滿意了鮮魚味噌湯,單點價:20元湯頭鮮美的不得了,是我喝過至少排名前3名的味噌湯這麼好喝的鮮魚味噌湯,光配白飯就是美味的一餐,一點都不誇張點套餐就免費附一碗,真的很建議點套餐,超~超~物美價廉 『海鮮丼飯 $180』鮭魚刺身、鮪魚刺身、黃金鯡魚、山葵章魚、龍蝦沙拉、魚子、蟹味棒哇…180元的海鮮丼飯,足足用了7種海鮮好料,好便宜光油亮亮的鮭魚就夠迷死人囉!!美味無法擋~ 食材新鮮、嚴選,用餐環境美、價位更美,處處看得到店家的用心經營喜愛日式料理朋友的福音,平價消費卻可以吃到高水準的日式料理內用座位區不多,可提前訂位,大量訂餐的朋友建議要提前預訂 秀壽司地址:台南市東區裕農路868之3號電話:06-331-0169營業時間:11:00~14:00、 16:30~20:00公休日:週二以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同) 喜歡文章的朋友, 歡迎加入粉絲團關注我的最新食記、遊記 繼續閱讀
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很少會有一家店能夠讓胖拔發兩次文的尤其是離胖拔家還有一段距離勒最主要是芯芯每次都會吵著說要吃壽壽司一開始我跟芯媽都聽到霧煞煞後來才發現是在說秀壽司啦...雖然已經不是第一次來不過對於店內這種明亮乾淨的環境還是覺得很尬意阿店內除了原本門口旁邊的長桌還增加了一小桌在另一邊老闆說最近打算把廚房旁邊走道改造成新的座位區真是太好啦像胖拔個人最喜歡那種現點現做現吃的fu啦 因為每次都是人家要打佯才來報到所以櫥櫃東西跟第一次一樣又所剩不多而且在過一陣子就又被其它客人掃光了距離上次好像才沒多久店家有推出好多新菜色愛嚐鮮的胖拔這次當然是分享新菜給大家嚕 對了這次還發現店家還製作了超精美的MENU對於第一次來的朋友還真的是很方便瞧這圖文並茂的MENU看了每種都想吃超難下決定的啦還好今天就是鐵了心要吃新品就是了 盛夏海之味$180(8貫) 這盛夏海滋味名字取的真好盛夏跟這款壽司本身鮮豔的顏色非常符合上面還撒上了柴魚片還有如珠寶般的鮭魚卵還有包覆在壽司上頭的喜香逢魚卵難怪會取名海滋味阿裡面包覆的有蟹味棒/玉子燒/羅勒/生菜特別要說說這羅勒剛開始光用看的完全沒感覺到它的存在但當咬下一口開始咀嚼後那羅勒的香氣卻有出奇不意得出現非常驚豔擠在壽司上頭的美奶滋讓整個吃起來的口感滑順許多老闆第一道新產品就成功收服了胖拔的心芯芯表示:太大口怎麼吃啦還要拍人家蒲燒炙燒雪花牛握壽司$603貫$150一般我們吃握壽司都以魚類或海鮮為主第一次看到使用雪花牛下去炙燒的這雪花牛長度幾乎都有壽司本身2~3倍長經過炙燒的雪花牛牛肉本身豐富的油脂香氣散發出來上面蒲燒醬味道很甘甜搭配上面蔥花讓胖爬想到偶爾會到燒烤店吃牛舌配上蔥花的那種組合非常MATCH 老闆很熱情的分享牛肉本人給胖拔看果然油花分佈的很平均超美的大家看看這厚度也不是蓋的難怪吃起來有那種大口吃肉的快感不像去吃有些燒烤店薄如蟬翼的肉片可能吃完三盤海在疑惑自己到底有沒有吃到肉好啦以上是有點誇張吃三盤還沒感覺純屬胖拔個人問題單純是想分享這雪花牛是真的很好吃這樣 比目魚握壽司$60(一貫)其實一開始對比目魚有點怕怕的因為曾經吃過油膩到覺得想吐的比目魚不過基於前兩道都很滿意所以就還是試試看嚕哇屋~這比目魚側腹入口即化油脂超豐富擠上一點新鮮桔汁還有上面甘甜味的醬料吃完最後口中但完全沒有一開始擔心的油膩感重拾對比目魚的信心問老闆說為何會有如此大差別說是因為店內使用的是阿拉斯加劍齒比目魚側腹東西新鮮就好吃老闆兒子在一旁也直呼他最愛的就是比目魚壽司了生魚片$150這裡生魚片可以依照客人需求請店家切適合自己要的份量像圖中這樣鮭魚+鮪魚十來片也才$150是不是有點便宜千萬不要跟胖拔說後壁湖更便宜之類的喔因為胖拔很懶如果要去記得幫偶賣就好嘿 店內使用的是加拿大鮭魚與一般像是挪威鮭魚主要差別在於嚐起來比較不油沒錯胖拔最怕吃到很油或是有筋的鮭魚心情會整個很差以這樣價錢的鮪魚當然沒辦法吃到什麼入口即化但至少新鮮肉質不軟爛就很值得一試了 這張除了想表達擠上桔汁也挺不賴的之外重點是讓大家看一下每片生魚片都有差不多兩公分厚吃起來超過癮生魚片狂人芯媽整個吃的很開心吃壽司當然要搭配好搭檔味噌湯這裡味噌湯除了豆腐海帶還有一些魚肉味道很濃郁且鮮甜 秀壽司showsushi台南市裕農路868之3號 營業時間 : 11:00~14:00 16:30~19:30 電話預訂 TEL : 06-331-0169 電話預訂時間 : 10:30~12:00 16:00~18:00 電話預訂提供外送服務 : (大型團膳訂購,請提早一天預訂)FB:秀壽司 延伸閱讀【台南東區-食記】芯芯要去【秀壽司showsushi 】~這是一家為家人而成立的壽司店使用高檔食材卻超親民的價錢.壽司/生魚丼飯/炙燒握壽司通通來一份吧!!! 歡迎來小芯芯粉絲團按讚隨時掌握美食。旅遊。親子資訊喔~THX 八字眉芯芯的搞笑人生 | 一併推廣你的粉絲專頁 繼續閱讀
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