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電話號碼
062235653
營業時間
今日營業
17:00 - 01:00
星期一至日
17:00 - 01:00
付款方式
現金
其他資料
酒精飲料
食記 (3)
蝦米最近在搞一番大事業~所以痞客邦文章更新進度有稍微緩慢了下來 ??其實是長期加班啦XD  蝦米的偶像洪震南有說:為了生活,我可以忍~~~~但是工作之餘還是要放鬆一下啊~ 跟著大食怪友人來到這裡吃吃喝喝說真的,熊的料理滿好吃的但是份量上稍微精緻一些搭配昏暗迷濛的燈光,來上一壺燒酒,很適合吃過晚餐的夜晚,小酌敘舊這裡也有提供無酒精的飲料喔~可以參考店家牆上黑板蝦米今天當司機,點了杯可爾必思 $60完整版價目表請以店家現場最新資訊為準菜單好像有一點切到了,大家將就將就著看蛤~今天整場都是大食怪友人的舞台店家一把食物送上桌,就是一個秒殺~~所以都只有每一個品項的獨照先上桌的是養生山藥切 $100 還有 山葵章魚 $100山葵章魚之所以可以完整地當背景,因為實在是很下飯的一道菜,口味比較重一些,些許芥末嗆辣的口感,章魚QQ的好吃山藥本身沒有什麼味道,需要一些醬油提味,刀工很細緻,滑嫩的口感小跟班敲喜翻~起司麻糬 $90起司味超濃郁~麻糬Q彈,整體很搭,就如一開始所說的這裡的份量都比較精緻適合吃巧,吃粗飽的可能會傷荷包炸豆腐 $120照片裡面是2份唷~因為蝦米一行人有8個 XD 剛好一人一塊炸豆腐的外層看起來是炸的,吃起來卻有一種熟悉的感覺那熟悉的感覺仿佛是蚵仔煎 ?炸豆腐配上蘿蔔泥+淡淡的醬汁調味...真的是絕配阿~雖然是炸物,感覺卻很清爽咖哩蝦味烏龍 $220聽說這裡的牛肉咖哩飯很厲害,可以用餐當天白飯完售~殘念....蝦米來到居酒屋總是跟白飯沒有緣分,印象中有一次去夫婦居食屋,進去之後店家說沒有飯沒有麵,就又默默地走了出來 XD點了個咖哩烏龍,上桌後立馬再加點一份 XD咖哩味道一點辛辣口感非常下飯....不對,應該是非常下麵炸豬排 $180厚實、不柴,外面炸得酥脆,卻保有肉汁,整體滿揪C的一旁富有芝麻,動手磨一磨可以多吃好幾碗~磨好後加入酸甜口感的醬料裡就是炸豬排的沾醬啦~ 紅味噌松阪豬 $200成熟期較長的紅味噌顏色比較重一些,鹽分較高、偏鹹 ,重口味這道紅味噌松阪豬超適合下酒,大食怪出動,三兩下清潔溜溜酒也多喝了好幾杯~XD未成年請勿飲酒~開車不喝酒~喝酒不開車 !!日式炒烏龍 $180口味較重的烏龍料理,每一口都讓蝦米想要多喝一點飲料,感覺是一定要不醉不歸了 XD很重要,一定要再次強調未成年請勿飲酒~開車不喝酒~喝酒不開車 !!炸雞軟骨 $150酥脆,雞軟骨特有的ㄎㄠˇㄎㄠˇ口感是大食怪成員之一每到居酒屋、燒烤店的必點料理之一烤雞翅 $90/份照片裡面的是兩份,店家已經將雞翅做處理在吃的時候可以輕易地將骨肉分離,可以很優雅地啃雞翅這種處理方式蝦米之前在壺川也有吃過味噌湯 $40用料還算是豐富,但是記憶點不夠深刻韭菜炒豬肝 $180炒功不錯,豬肝粉嫩粉嫩的很好吃~搭配韭菜、豆芽,這道應該是蝦米今天的最愛8個人一桌閒話家常,還有沒照片的酒水一共$2990,花費上尚可接受,分享給大家囉~●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考,且均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 繼續閱讀
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5/12(六)熊日式居酒屋 台南市南區夏林路59號 營業時間:18:00~01:00/週一公休/不定時公休,請查詢粉絲專頁 目前不開放訂位,無服務費台南熊日式居酒屋收在我的口袋名單已很久,一開始是被台南的朋友常打卡霞到,然後就默默下定決心有一天一定要吃到,對於吃總是有莫名的執著(笑)。週六下午剛好到台南辦事情,晚上就繞到位於水萍溫公園斜斜斜對面的熊日式居酒屋,週末夜晚超難停車的,就連水萍溫公園的收費停車場都滿了,繞了一下,沒想到很幸運的就在熊的旁邊巷子剛好有台車出來,我們就卡位進去。熊日式居酒屋無法訂位,無法訂位,無法訂位,想吃只能現場候位,座位不多,用餐時間很容易客滿,我們到的時候只剩一桌2人的和吧台的位子,我們坐在吧台。居酒屋當然賣很多酒囉!如果不用開車或騎車可以小酌一下。菜單沒有圖片,不懂的可以請教店家,他們都會很樂意幫你介紹。起司麻薯90元,QQ的麻薯現炸熱騰騰,小心燙口,上面白白的就是起司,還蠻特別的搭配。可樂70元,忽然想喝可樂,哈哈!蜜桃蘇打150元,店家招待,託台南朋友的福,她吃到與店家熟識,知道我是她的朋友,招待了一杯飲料。培根菠菜沙拉250元,台南朋友推薦的其中一道,老天鵝丫!這道超合夢的味口,第一次生吃菠菜,完全沒有青澀味,重點是老闆調的醬汁超好吃,我一個人可以吃完這一盤沒問題。裡面有厚切培根、生菠菜、生洋葱、熟金針菇、蕃茄、水煮蛋,醬汁酸中帶甜,有香油,好像有加橄欖油?超想問老闆醬汁是怎麼調的。薑汁燒肉200元,濃厚的薑味,這不來碗白飯怎麼可以,非常下飯的一道料理。白飯30元,為了薑汁燒肉而叫的白飯,他們家的白飯煮的真棒!男友讚譽有加,30元花的有理。日式牛肉咖哩飯250元,咖哩吃的出用心熬煮的味道,完完全全是日本職人精神,很抱歉!這盤咖哩是吃不到牛肉塊的,因為精華全熬進醬汁裡了。炸花枝180元,酥脆的麵衣清淺的包覆花枝,熟度剛剛好。北海道花魚260元,在幾種烤魚中選擇,問過親切的服務生後決定是它了,偏愛它細緻的魚肉,沒什麼細刺。附上一瓶香水?是醬油啦!瓶子也太美了吧!醬油是用來淋在白蘿蔔泥上搭配烤花魚一起吃。這一餐吃的太滿意了,尤其是對那道培根菠菜沙拉印象深刻,下次一定要再點,邊寫文章邊吞口水中(笑)。 繼續閱讀
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之前常看八峰亭社長打卡..有次去吃麵...聊起了美食..他說熊居酒屋不錯...老闆是從熊本回來的...所以就默默的把它收進口袋中...回家後...上FB找他家的粉絲頁...老闆說...真的可以大聲說全台南最好吃的咖哩在(熊居酒屋)如果來吃覺得不好吃的話!!!沒關係…不用錢。讓人更感好奇..看起來很低調的店..店內位子有3張4人桌..2張雙人桌..和板前4位...且生意還不錯..日本人也很多...菜單沒有的就在黑板上...燈光和味道樂一樣..不好拍...韭菜炒豬肝雖然我不吃豆芽菜..但這道炒的香氣十足...豬肝也不過老..真不知老闆是怎麼炒出來的..好好吃...炸雞用的是雞腿肉..吃原味...好吃..傳說中的牛肉咖哩..用牛肉和蔬菜熬煮七個小時..牛肉和蔬菜的精華都融在咖哩醬裡了..乍看...有嚇一跳...安內哦..220元..肉哩??吃了第一口..就投降了..果然有深度...不是咖哩醬那麼簡單..雖然看不到牛肉..卻吃到濃濃的牛肉味.. 反正我們桌上都是肉了..有沒有牛肉也沒差了..烤豬肋排就烤的有點焦..但是原味的..我喜歡...我不喜歡甜滋滋的烤豬肋排...營業時間其實是晚上六點開始..幾點結束我不在乎..我比較在乎開始的時間..對我是有點晚...但為了它好吃...一定會再訪...低調的店..有自己的客人..生意不錯...最保險還是訂一下位囉...我是怕沒開...所以打去訂位...隔2天又和瑪姬來..我很餓...應該可以吃很多的...但太專注於聊天...對桌上的美食..好像也沒太認真..瑪姬說只有60分...最好的一道是烤竹莢魚...我是比上次少一些分數..所以..我比較好養...沖繩炒苦瓜過鹹...幾乎是看到豆芽而不是苦瓜..所以..口味真的不只是因人而異..有時也會因朋友而異..但不管怎樣...聊的開心最重要.. 繼續閱讀
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