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招牌菜
我發現我最近回台南都跟北區的食物很有緣份。上一次吃了擁有龍蝦的海產粥-捌柒海產粥，這一次又到了附近的漂流者 鰭。初次注意到漂流者 鰭是因為他以前是沒有店面的幽靈壽司（聽說現在也是會四處跑）。聽說漂流者 鰭的CP值很高。熱愛日本料理的我就默默的把它收入口袋名單，等待有一天有機會來去試試。凹了兩個友人一起在禮拜五下班後到了鴨母寮。漂流者 鰭位於鴨母寮市場裡面，從鴨母寮市場的外側看並不顯眼。繞了進去市場裡，微微的燈光從漂流者裡面流出。店內非常的小，只有四個座位。坐滿了就只能晚點再來。白板上是漂流者 鰭每天的菜單。每天都要看看當天有什麼食材，所以每一天都不同。漂流者 鰭還有一個特色，菜單上每個中文字拆開來都看得懂，合在一起就看不懂了！可能需要跟哆拉A夢借個翻譯蒟蒻（據說是日文）。總之，入座吧！隨便吃隨便點。看一下當天櫃台的櫥窗。其實我們這天到的時候老闆還沒準備好XD，我們把深夜食堂當成晚餐食堂了。這邊沒有常見的那些菜色，只有老闆真心挑選。漂流者 鰭的老闆是個很特別的人。如果到漂流者 鰭用餐，可以擁有冷笑話無限暢飲。老闆無限分享，無限與客人聊天（喜歡安靜吃飯的人就不太適合）。還有老闆厲害的刀功以及他自豪的料理方式與精神。鯧鰺握 50元/個漂流者 鰭的壽司價格真的都很便宜。經過炙燒過後的鯧鰺味道很棒！紅鰭裸頰鯛魚握壽司 50元/個（左邊）我當天在店內把整個名字念完之後整個黑人問號？簡單來說這就是鯛魚。平常選壽司我很少會想選鯛魚，不過這天漂流者 鰭提供的菜色不多，所以我就點了。沒想到鯛魚其實滿好吃的！連續兩種魚老闆都選擇炙燒，剛到對到了友人的胃。真穴子握壽司 60元鰻魚在後方的烤爐上躺了很久，感覺上很入味很好吃。不過這是友人點的，友人說味道還不錯。天使海老握壽司 150元/個這次當天唯一價位比較高的，我看到天使蝦就無法克制想點他的慾望。天使蝦的表現反而沒有像前面那些魚的握壽司讓我驚艷。中規中矩囉！烤鯛魚下巴 100元/個這個魚下巴烤的非常好吃！烤的熟度恰到好處，是讓人會想念的下巴。味噌魚骨湯 30元剛剛的天使蝦握壽司吃完後，我們請老闆幫忙把蝦頭一起煮入味噌湯。所以正常版的味噌湯不會有蝦頭。這味噌湯魚肉給得很大方，便宜划算又好喝，有機會到漂流者大家請記得點一碗！！整體上來說漂流者鰭是一間很棒的店。但我們當天沒吃太多，因為當天提供的食材種類不多，剛好又有個客人外帶了鰝鰺的生魚片把全部的鰝鰺都買光了（且老闆話太多，我年紀大了有點無法用餐中一直聊天）。如果想要來個小宵夜，這邊應該是個好選擇（明明人家真的是深夜食堂啊）。
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