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每年的小年夜，我們一群友人都會找間餐館聚聚，今年找了幾間川菜、湘菜、吃到飽餐廳等等來投票，最後由渝苑川菜餐廳勝出。渝苑川菜餐廳年節前後生意可是相當的火熱，還好我們早早就訂位完成。 渝苑川菜餐廳，老闆年輕時即師承渝園，吳抄手，今日川菜等等，可說是匯聚各家精華，集大成而成就了今天的渝苑川菜餐廳！每年的二月二十八日為本店之週年慶，會舉辦優惠活動，以回饋忠實顧客群們。(資訊取自店家官網) 一樓用餐空間，比較適合人數少一點的用餐客人 二樓用餐空間，圓桌為主，適合團體聚餐等等 現場的菜單是蠻多蠻厚一本的，這邊有官網菜單連結可以參考價位：點我，由於我們是小年夜到訪，跟很多友人的一個聚餐，所以在照片上數量算是蠻精簡的，也都是比較忠實的呈現，沒有刻意的多加美化一下XD，不然那麼多眼睛盯著我我也會害羞的捏XD，照片參考參考即可 銀絲卷 熱熱吃可以感覺到蠻重的麵香味，外面酥脆裡面柔軟口感很好，個人蠻喜歡跟京醬肉絲搭配著一起享用的 炒菠菜 大火快炒，簡單的蒜頭提味，吃的到滿滿的蔬菜原味兒 蝦球滑蛋 滑蛋有嫩，蝦子份量不少，在口感呈現上也是蠻肥美的 五更腸旺 五更腸旺的辣度蠻足夠的，很下飯，讓我們不小心又點了第二輪白飯。肥腸QQ的很有咬勁又入味，整體呈現不錯 橙汁排骨 排骨的呈現上口感厚實，骨頭跟肉的比例也是蠻適中的，帶著些許的果香味跟甜度的不錯吃 鳳梨蝦球 經過油炸之後的蝦子多了一些酥脆口感，美乃滋的甜味跟蝦球是相輔相成 京醬肉絲 也是很重口味的一道料理，鹹香的肉絲，拿來放在銀絲卷裡、或是大口大口的跟米飯一起入口享用都是不錯的方式 回鍋肉 這一道在口味上也是偏重了點，川菜迷人的地方就是在這裡了，個人覺得很適合喜歡米飯的朋友，吃著一道道的料理，大口扒著一碗又一碗的米飯。採用蒜苗、青椒等等來拌炒，味道不錯 連鍋湯 菜單上的連鍋湯這個名字是比較陌生的，也可以算是渝苑的招牌湯品之一。喝起來有著花椒的香氣、淡淡的奶香味兒。還有花椒顆粒，咬破會有觸電的感覺。裡頭的料是豬肉片 & 蘿蔔片，滿滿的，好喝！ 蔥油雞 主要是以白斬雞為基底，鋪滿大量的蔥絲 & 薑絲，再淋上特製的蔥油的一道料理，口味上鹹香，雞肉不乾柴 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
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台南老字號的川菜餐廳在台南川菜餐廳裡也是蠻有名氣的客人絡繹不絕通常都需要訂位因為不太吃辣所以比較少接觸川菜這還是第一次來吃渝苑川菜餐廳就位於忠義路二段台灣首廟天壇（天公廟）的對面餐廳有特約停車場國花地下室 1、2 樓 ／ 民權停車場（彰化銀行斜對面） (如上圖左側)玻璃門面上貼有各大公司的特約合作看來是很多公司行號愛好餐廳老闆從小跟著四川師傅做菜已有幾十年經驗了而後開了渝苑川餐廳也滿足了不少饕客的胃一樓是人數較少的座位區若是較多人的聚餐則會安排於二樓用餐上桌時會有一壺無糖麥茶還會招待三碟小菜因為沒有很會吃辣所以川菜點的不多點完餐後等候送餐沒想到上桌速度非常快每道料理幾乎同時上桌餐點份量會依人數作建議以下約3-4人份(湯除外)水晶雞 是屬於冷盤旁邊會附上醃漬小黃瓜及蘿蔔開胃外皮油油亮亮的蠻吸引人的每片肉其實不大塊外皮滑溜口感肉質蠻鮮嫩的不會有太多太重的調味吃的到新鮮美味京醬肉絲上層擺放蔥絲上桌時服務人員會稍微拌勻圖片是已拌開的畫面看起來很重口味想說不是過鹹就是過甜沒想到鹹甜適中剛剛好很下飯的一道料理糖醋鮮魚片 魚片肉質很新鮮一入口就會化開糖醋醬吃起來不像一般番茄醬味與醋味那麼強烈反而跟甜味中和的還不錯乾燒蝦球 令我意外的每隻蝦子口感極佳咬下去可以感覺到蝦子的脆度滋味上帶點微微辣度螞蟻上樹這也是下飯的一道料理冬粉滿滿吸附醬汁稍微拌勻大概顧著拍照的關係吃的時候覺得略乾可能是我比較喜歡一口口估溜的口感這一道比較辣一點五更腸旺這一道看似非常辣所以我只吃了一塊鴨血試試鴨血口感還不錯帶點脆度好像沒有想像中的辣銀絲卷 一條40塊盤便宜的原本其實沒抱太大希望感覺銀絲卷就差不多那樣而已結果一吃又再加點另一份上桌時溫熱鬆軟外層炸得金黃帶點酥脆金黃色的外皮非常薄裡面麵包體非常鬆軟單吃帶點油香味上桌會附上煉乳沾著煉乳吃也不錯吃酸菜魷魚湯 裏頭有酸菜、筍片、魷魚酸菜及筍片都切的蠻薄片的口感脆脆的魷魚也很新鮮咬下去也很脆口湯頭不會過鹹蠻清爽的※※※※ 純屬個人主觀口感 僅供參考 ※※※※若想繼續追蹤臭臉妹食記 歡迎粉絲頁按讚(搶先看)渝苑川菜餐廳 平 均 價 位：350-400元(人)電 話： 06-2206642 營 業 時 間： AM11:00 ~ PM2:00 / PM5:00 ~ PM9:00地 址： 台南市忠義路二段117號 ( 第一銀行台南分行斜對面 ) 創作者介紹 臭臉妹 臭臉妹愛分享
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