法拉義式廚房

營業中

休息中

台南人對於DOMO義大利麵應該不陌生去年他在府連路上的店默默改成了紅色招牌來了一家新的店-法拉義式廚房注意滿久的...終於找時間來吃了~店裏頭的整體裝潢其實跟以前DOMO差不多都是寬敞明亮路線餐點價格均附麵包.飲料菜單主餐附的麵包跟飲料 (紅茶/清茶)甜度都可調整表現算中上奶油燻雞義大利麵 $258他們家的奶油燻雞的麵條是細麵喔還真的是第一次吃到這麼細的義大利麵口感上滿好吃的加上細麵可能更好包和著奶油醬私心滿喜歡他們家的麵條南瓜醬綜合野菇義大利麵 $238南瓜義大利麵的麵條較奶油醬的粗一些但是可以發現他們家的麵條還是比外面的直麵來的更細些非常推薦他們家的南瓜醬因為吃的到南瓜泥耶!!!!!!!!很驚喜的是他們南瓜醬應該是我吃過前三名濃郁的搭配大量的青椒野菇覺得這樣的一份餐點真的很滿足喜歡(好吧...皮老闆承認真的超愛南瓜醬的...可以在台南找到滿意的...真的會死心踏地喜歡招待的甜點奶酪不甜味道挺濃郁的總結法拉義式廚房價格平價可以接受義大利麵的麵條跟醬汁也都水準之上想吃南瓜醬時一定會再回訪是會列在好吃義大利麵的名單內喔 繼續閱讀

義大利麵是大家喜愛程度很高，且常選擇的料理之一吃了好多年的多麼義大利麵，現在改為『法拉義式廚房 Farah Pasta』店面設計選用吸睛度高的亮紅色，整個煥然一新內部用餐環境更是讓人期待，不瞞你說口味還大升級，完勝前身的多麼在這裡吃到久違的道地煙燻雞肉凱撒沙拉，竟然只要加價49元 很喜歡店內亮麗的用色，鮮明有朝氣，忍不住殺了好多照片亮紅色沙發、白色、黑色、紫粉色椅子，厚實質感的桌面整體視覺感豐富，感觀氛圍相當棒 一部份使用仿紅磚牆面和仿紅磚牆柱穿插黑色吊燈、黑色系空間隔板，微微帶進美式有個性的元素加上自然採光極佳，用餐環境明亮舒適，有喜歡到 吧檯連接著開放式廚房，往吧檯一走就能看到廚師們正在專注地料理餐點空間規劃極具巧思，連店裡的製服、工作服都很有氣質是很有質感的義式廚房餐廳 法拉義式廚房是親子友善餐廳，看到店內的兒童餐具就知道乾淨整齊的自助區，飲用水、調味料都來這兒 自行取用餐廳內的花椰菜玩偶，緹緹一進門就討抱抱還有讓她失控的超大熊熊，不安份的直說要幫她拍照不乖乖吃飯還請出了花椰菜爺爺出來幫忙陪吃~哈 菜單主要以義大利麵為主，分為：橄欖油清炒、松子青醬、奶油醬、南瓜醬、茄汁醬其它主餐也有：燉飯、義式炒飯、特選排餐、素食單點類：甜點、吮指點心、飲品主餐皆附：麵包、濃湯、飲料二選一(紅茶、青茶，甜度可調整)飲料想選其它單點的飲品，有半價優惠附餐：濃湯、麵包+加價49元沙拉煙燻雞肉凱撒沙拉…耶！！我還真沒看錯美式餐廳的作法，預先將蘿蔓和凱撒醬輕輕拌勻再放上煙燻雞肉、炒培根、酸豆、起司粉，別看好像沙拉碗容量不大送上桌是已拌勻好的，份量可是紮紮實實年輕時在台北咖啡廳打工，一直念念不忘的好味道，竟然在這裡吃到，也算是種緣份不僅蘿蔓新鮮脆口(脆口代表冰鎮這道功夫作得很好)在台灣的凱撒醬通常都少一味就是鯷魚，個人超愛這一味，道地難忘的好味道沒吃過的朋友，可以先點一份共食，相信你也一定會愛上 麵包選用的是水果雜糧小麵包手感級口感，吃到了水果乾、雜糧，配濃湯味道更棒這玉米濃湯我們真的很愛，是心中濃湯排名裡很前面的無論是調味、濃稠度皆掌握得恰到好處，不用加價就喝得到 真開心奶油香蒜雞腿排義大利麵 $298 (另加麵10元)盡管雞腿排已經切成四大塊，還是可以看得出來這隻雞腿份量不小擺盤配色簡單可口，乾乾淨淨視覺感很舒服 點餐時，店家特別推薦自家的雞腿排料理使用每日市場新鮮雞腿肉，非一般餐廳採用的冷凍雞肉這個問我有買菜就知道，價格貴上一倍，大小份量也有差不蓋你，一吃就知有沒有，鮮嫩多汁 超啾西~奶油白醬店內使用的是細麵，近期會調整為一般義大利麵條奶油蒜香入味好吃，配上雞腿排一起享用好好食加麵只要加10元，和小孩一同共食剛剛好青醬鮮蛤義大利麵 $258蛤蜊的熟度掌握很宜，顆顆飽滿多汁加入多種蔬菜、放上黑橄欖片、撒上起司粉增添香氣 青醬配上蒜香 濃郁夠味，想不到加麵在奶油醬裡緹緹卻愛這一味，香氣真的有夠迷人的義大利麵軟硬適中，我吃一口也好喜歡，請緹爸留一點給我這裡的義大利麵口味、食材用料很講究，水準之上飲料二選一：紅茶/半糖 (不需加價)另一杯選擇單點飲品：蕃茄檸檬蜜 半價優惠$44(原價$88)附餐的紅茶就很不錯喝，而加選的蕃茄檸檬蜜容量大了一點蕃茄汁+檸檬汁+蜂蜜，我還是第一次喝到，微酸甜甜的，飯後來一杯好清爽 以一份義大利麵來說，附上：濃湯、麵包、飲料再依用料食材來比較，價位介於218~318元，其實真的不貴，算是普通價位用餐環境和氛圍 加上料理口味，讓我很享受一家人來用餐，或是情侶、三五好友想要找個氣氛好又價錢合理的餐廳這裡是很不錯的選擇，真心愛上他們家的沙拉，來字時不妨可以試試另外發現老闆自己有在經營「瑋倫傢飾沙發製造廠」，想沙發重新整理或換沙發套都有服務法拉義式廚房地址：台南市東區府連路364號電話：06-275-2568營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00臉書粉絲專頁：法拉義式廚房Farah Pasta以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同) 快來，來嘛…歡迎關注：緹雅瑪的粉絲團、IG ，最新食記、遊記在這裡唷！！ 繼續閱讀

日期：2016-09-18名稱：法拉義式廚房 Farah Pasta電話：06-2752568丨06-2752542地址：台南市東區府連路364號營業時間：11:00-22:00平均消費：300元 / 1人今天小毛要來介紹的又是一家口味上個人覺得還不錯的義大利麵餐廳那就是 法拉義式廚房Farah位於東區舊誠品書局原址(東方巨人大樓)旁的一間私房小廚法拉義式廚房走的是鮮明的紅色調內裝燈光明亮與大量的沙發座椅採用大大提升顧客來店用餐的舒適度店家一點也不怕你坐下來就賴著不想走了~ 若可以的話小毛真的很喜歡選擇靠窗的座位來入座一邊享用料理 一邊對著窗外的風景發呆吃飯對我來說不只是一件填飽肚皮的小事而是一件應該暫時放下所有煩惱去enjoy的概念 法拉義式廚房給人一種溫馨的用餐環境感利用些許的風格裝飾物來適時的點綴不讓客人在用餐時有太強烈的壓迫感也不會讓空間的擺設上顯的空洞單調 雖然它不能算是正統的親子餐廳但繽紛的色調與餐具也的確很容易吸引小朋友的目光所以在小朋友的相關餐具與寶寶餐椅的準備上也都有提供 另一方面雖然室內採取半開放式廚房的設計不過它在油煙的通風設備上也算是給力不會讓客人在烏煙瘴氣之下來進行用餐在空氣品質上這一點也算是處理的不錯 法拉義式廚房是一間以義大利麵為主軸的義式餐廳所以光是在義大利麵的選擇性上就多把半頁的MENU版面另外燉飯.炒飯.排餐與點心是加碼提供的餐點服務項目呢 若你單點義大利麵基本上會附上烤麵包與飲料假設升級成套餐的話則會多出濃湯與沙拉副餐特別一提的是它的濃湯雖然走的不是濃稠路線但極美味的口感卻讓人很想要喝完再來一碗沙拉撒上自己調配而出的凱撒醬整體嚐起來則是爽口且又不膩嘴 服務生介紹說原味拿堤是他們老闆娘自個兒引進品質蠻不錯的咖啡豆研磨而出不加糖的拿堤嚐起的確是沒有苦澀味淡淡順口的咖啡香適合喜歡喝咖啡添加牛奶的朋友來嚐嚐首先上來的餐點是小G點的"南瓜海鮮總匯義大利麵"由新鮮南瓜打成泥下去調製而出的南瓜黃醬搭配著豐富的海鮮食材一起上桌稍微值得一提的是客人可以針對想要增加的海鮮食材來進行客製化哦!!像這份海鮮總匯原本的蝦子應該是2隻但小G在特別想吃蝦的狀態下就再添加了3尾蝦進去料理1隻10元的價位也算是挺合理的南瓜黃醬在味道上的呈現也真的是可圈可點不會太泥稠也不會太水感讓麵條吸飽醬汁一起吃進嘴裡的口感相當的搭配濃郁的南瓜醬在口腔裡可以清晰感受到它的甜味算是小毛一路吃過來的南瓜義大利麵裡值得一推的好物 菲力牛排8盎司 七分熟排餐類算是法拉義式廚房另外提供的餐點服務原則上排餐的價位皆已經是包含套餐的組合了主食盤裡另有提供半熟蛋.帶皮馬苓薯條.炒洋蔥與蔬菜組合黑胡椒醬則是廚師們自個兒調製而出的Sauce菲力牛排的特色是不含筋肉與過於飽和的油脂所以牛排肉咀嚼起來相對會比較來的脆與香 法拉義式廚房整個吃下來讓小毛覺得...它們家不像許多餐廳會同時把焦點放置於許多不同的料理上Ex:義大利麵.燉飯.排餐或其他奇奇怪怪的特色料理而是從它的MENU裡就可以清楚明白它想表達的專業與方向以義大利麵的角度來看它的口味相信可以滿足多數台灣人對於口味上的挑剔要求是值得小毛下次有機會再前往品嚐的口袋名單之一 ★支持小毛~懇請不吝嗇給予小毛粉絲團一個讚!!★★您的支持是小毛無限分享下去的最大動力來源!!★ 繼續閱讀