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地址
(非門市)
電話號碼
0980299702
開飯介紹
軟骨含有豐富的天然礦物質”鈣”(膠原蛋白)，對於成長中的青少年與老年人的骨質、四肢關節都有補強的作用。 軟骨肉是媽媽在多年前的母親節因緣際會之下所創立，隨著歲月增長，媽媽的子女因為不捨母親經營店面的辛苦，建議轉向網拍經營。所以軟骨肉的商標是一個紅色“家”的圖樣，象徵著血溶於水的一家人互相扶持的心情，也希望藉由媽媽的軟骨肉提供外食族“家”的溫暖。
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招牌菜
新興四六一軟骨肉總共有兩種口味一種是紅燒口味，一種是清燉口味 新興四六一軟骨肉是創立於民國82年，遵循古法的好味道..新興四六一軟骨肉是採用通過合格認證的豬軟骨肉，因新鮮食材取得不易，一隻豬只有兩條軟骨肉喔！因為烹煮費時且需層層嚴格把關，故需每日限量。軟骨肉富含鈣質與膠原蛋白..對骨頭、關節這部分很有幫助... 烹煮方法最簡單的就是用微波爐，不過首先要把軟骨肉倒入容器內才可以微波喔～我是沒特別解凍過啦！！直接微波大概七八分鐘就可以了！！不過你也可以選擇電鍋加熱或隔水加熱即可︿︿ 紅燒軟骨肉 130/包紅燒口味的軟骨肉看起來色澤油亮油亮的很吸引人..燉的入味又軟爛的軟骨肉，吃起來肉質鬆軟又鹹香夠味！！不過就是單吃有點太鹹喔...這紅燒軟骨肉比較適合配飯吃︿︿ 至於軟骨部分真的超妙的，骨頭真的超級軟Q吃起來很彈牙又有膠質..可見滷的有多透了～滷汁的香氣超迷人的～～ 清燉口味軟骨肉 130/包 其實看起來就像我們常吃到的排骨肉，只是它軟骨部分滷的很透很軟Q...滷到就像蒟蒻一樣的口感，所以吃排骨啃肉之餘還可以吃到像蒟蒻一樣軟Q軟Q的軟骨肉，口感是的確蠻特別又好吃的！！重點是軟骨的鈣質與膠原蛋白對身體很好...很值得一吃這樣！！ 清燉口味的軟骨肉，比較清淡但香氣比較濃，而且比較可以單吃，雖然湯汁有點鹹，不過單吃肉真的鹹度剛好..我個人比較喜歡清燉口味，因為口感比較清淡但又多了一點肉香..肉質真的燉煮到軟而不爛，入口即化的程度了...軟骨部分也很多，透明但很夠味，吃起來真的就像QQ的果凍或蒟蒻，多吃對身體很好喔︿︿家庭主婦可以多多考慮新興四六一軟骨肉，因為方便食用，對身體又很有幫助～推薦給大家喔︿︿
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