富香屋古早味手工汽水

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天氣熱就是要喝飲料阿!!!台南應該是飲料店最密集的城市觀光客在地人 人手一杯皮老闆自己也是不折不扣的飲料控無誤上班時間沒有飲料動力真的會做不了事情阿......今天就是要來介紹超好喝的汽水喔!!!!!老闆娘只有一個人作業所以不外送 (但可電話提前訂購或宅配)皮老闆對富香屋其實並不陌生早在去年他上電視以後就陸陸續續買的很多次因為台南只有他們家在賣手工汽水 ( only one ✨喝過一次就會愛上那酸甜"汽"味店內販售杯裝(有加冰塊))跟罐裝的汽水現在汽水口味已經多達十種了喔!!!!除的汽水也有販售冷泡茶跟奶茶店內所有飲品皆是老闆娘一人一手包辦真的水果去熬煮成果汁連糖都是二砂糖去熬煮所以熱量真的相對別家飲料 低很多目前的胖胖瓶是改良後的第二版罐子不容易打開就爆炸的設計(皮老闆去年買長瓶的時候就常常發生回到家 打開就會像噴泉這樣噴發 哈哈這款胖胖瓶不只可愛 還不會噴汽喔其中超愛他們家的百香果完全是百香果本人無誤看的到果肉完全不是色素糖漿假假的味道那百香果的酸一喝就知道做成汽水完全就是夏天最透心涼的飲料百香果跟蔓越莓都是可以看的到顆粒的那種喔蔓越莓也是當天友人很愛的品項甜甜的一點也不酸 (跟百香果比拉哈哈超適合女孩們喔杯裝的就是一般飲料店的大小容量跟胖胖的差別在於加了冰塊所以看起來會比較多 (但老闆娘真的是實際打開胖胖瓶加進去加冰塊這樣而已喔富香奶茶 $45他們家的牛奶是澳洲進口的牛奶不是奶精喔!!!奶茶真的滿好喝的罐裝奶茶好看又好喝皮老闆私心覺得cp值比販賣機的奶茶好一百倍哈哈最近新聞踢爆的販賣機奶茶真心覺得我寧願選擇看的到的飲料店卡安心梨山冷泡茶 $35皮老闆小小聲地說:如果有朋友很喜歡誠x的瓶子 (不知道為甚麼皮妹的台北同學超愛那個瓶子的...不妨來買富香屋的罐子一樣喔!!!!!!重點是冷泡茶的價格實在是便宜太多了!!!!!而且無糖 超 好 喝口味超多種的正港汽水另外神推檸檬汽水完全是檸檬汁來著 (愛喝酸的必點!!!!皮老闆喝過那麼多次發現其實他們家的各種口味汽水都很單純就是水果原汁+水打入二氧化碳跟傳統的彈珠汽水相比真得更解渴又健康許多總結富香屋手工汽水台南唯一的汽水飲料店價格合理又健康好喝完全就是來台南玩人手一瓶的經典必喝之一在地郎也別錯過了推薦給你們囉 繼續閱讀

5/28(六)富香屋　台南市中西區府前路一段321號　06-2140927　營業時間：09:00~18:30／每週四公休　臉書台南這間富香屋很特別，主打的是手工汽水，這屬於阿公壓箱寶的古早味飲料，讓老闆娘想要拿出來跟大家分享，天然的香氣取代強烈的嗆味。讓現代人重溫兒時回憶，配合當季水果、茶葉及二砂熬煮糖漿，製成新鮮的果汁汽水，店內的商品全是由老闆娘一人包辦準備，從挑選茶葉煮茶到熬砂糖漿，還有各式新鮮水果煮成果醬，不嫌麻煩的就想讓客人喝到天然健康的飲料，也成為台南少有的良心店家。手工汽水的口味↑，鳳梨、洛神、蔓越莓、百香果、桑葚、檸檬、金桔都是新鮮水果去製作的喔！小小的攤子上擺滿了各式可愛的飾品，老闆娘還真有童心。胖胖瓶的包裝好可愛，而且所有顏色都是天然的，沒有加任何色素或人工香料喔！因為老闆娘很熱情的拿出他自己熬煮的果醬現場製作成汽水給我看。還很貼心的列出飲料的熱量，比一般的飲料熱量低很多。每日限量的現煮奶茶，每天花兩小時煮燜紅茶，選用紐西蘭進口的綠原特選牛奶調和，糖度固定，喝起來介於微糖和半糖之間，剛剛好不甜膩。梨山冷泡茶喝起來真的會回甘，瓶子也很有質感，老闆娘買來茶葉自己填裝茶包，從這些細節就能看出店家的用心與堅持。老闆娘建議如果想馬上喝汽水可以用杯裝，因為加上冰塊會更透心涼，尤其是這幾天的炎炎夏日更是需要喝上一杯冰冰涼涼的飲料。汽水倒入杯中會產生氣泡，還真有點像是在喝啤酒耶！哈哈！老闆娘示範她家的汽水製作過程，用瓶子裝飲用水，然後裝上這台打氣機，灌入CO2，再倒入裝有各種水果口味的胖胖瓶中，最後鎖上瓶蓋就完成啦！富香屋位於台南府前路，府前路之前夢到台南時還滿常會經過的地方，這裡離孔廟和台灣文學館不遠，下次來台南玩時，可以順便來外帶一瓶飲料消暑解渴一下喔！銀菁夢幸福網一併推廣你的粉絲專頁 檢視較大的地圖 繼續閱讀

富香屋 古早味手工汽水06-214-0927台南市中西區府前路一段321號│AM9：00-PM6：30 "汽水"在我的童年裡應該是求而不得的"渴望"吧!!因為棠媽的關係所以小時候家裡不見汽水的蹤跡，不過小朋友沒有不愛喝汽水的，甜甜的，還有氣在嘴裡亂竄感覺，真的很吸引人!但現在市面上的汽水大都是化學汽水，不天然也不夠健康!!可是想喝汽水嘴饞時怎麼辦呢??和大家分享一家手工汽水店吧!!在府前路上有家"富香屋 古早味手工汽水"專賣店ㄛ!!大紅扛棒非常顯眼，就在鄭氏蔥肉餅附近，來來來!下車了!!這站是"手工汽水"站!!在電視上露面好幾次，知名度不小!店裡除了手工汽水還有其他飲品提供，小小的店面停放了個小攤位，看似小巧卻很用心的布置，非常繽紛有味道呢!! 店裡招牌就是這手工汽水啦!!多達9種口味，每一種口味的汽水可都是新鮮果汁做的，也都是老闆娘親手製作的唷!老闆娘說夏天還會多1種口味-鳳梨，因應季節性水果，價位很親民，除了蔓越莓35元外，其他口味每瓶30元，除了手工汽水，還有熱飲和茶飲可選擇!!這古早味手工汽水就是ㄚ公的壓箱寶，也是老闆娘的堅持，那麼手工汽水到底是怎麼製造的呢??老闆娘很熱情的招呼著我們，還大方的讓我們看汽水的製作過程唷!就是店理這架機器的功勞啦!!在寶特瓶裝些立滲透冰水在加二氧化碳打進去，威力超強的，這樣出來就是汽泡水也就是碳酸水啦!!喝了一口老闆娘倒給我們試喝的純碳酸水，哇!!氣泡好活躍呢!!最後倒入一旁已準備好的新鮮果汁裡，才算大功告成!!音味是純手工製作所以果汁欠泡水都只能一瓶一瓶慢慢制作，急不得呀!也因為是新鮮果汁做的所以只能保存3天唷!9種口味一次排開還真是壯觀呢!胖胖的小瓶子非常的可愛，汽水顏色也有很多變化，店裡除了汽水還有這"富香奶茶"(45元)和"冷泡茶"(35元)，老闆娘很推薦，甚至老闆娘還讓我們試喝了!!價位也很可愛，一瓶都只不到50元!特別一提的是奶茶用的可不是奶精而使用紐西蘭安佳牛乳!!趕緊來看看它的魅力在哪吧!9種口味，粉的、黃的、咖啡色的，每種口味在瓶蓋上皆有標示，桂花釀口味的汽水很特別吧!!相較於其他8種口味味道較清爽，其中桑葚、檸檬、金桔、洛神、洛神檸檬都是帶點酸度的汽水，甜度沒有市面上汽水的那麼甜膩，最酸的是檸檬口味，不喜歡那麼酸"洛神檸檬"也不錯，微酸風味!其它大多是酸酸甜甜，和單喝果汁不同，還有氣泡在嘴裡奔騰，而且氣泡很強唷!店裡的手工汽水甜度都不會太甜，還喝得到果汁的新鮮和原味，甜度的來源糖漿也是老闆娘用二砂糖自己熬煮的，香又健康!最好認的口味就是這"百香果"汽水啦!!用料實在看得到，真的不是濃縮汁!!百香果的酸讓我好喜歡，ㄅ一 ㄅ一波波的百香果仔在嘴裡又是另一種口感，"麥香沙士"沒喝前以為就是市面那個味，但是.....，令我意料之外的是這味道麥香和黑糖香好濃ㄛ!原來就難這也是老闆娘自己用麥仔和黑糖熬煮的，真的是很特別的"沙士"!!用紅茶和紐西蘭安佳牛奶調製的"富香奶茶"(45元)喝起來很順口，奶香濃卻沒有壓過茶香，茶香迷人，入口的清雅茶香讓奶茶喝起來更爽口，適當甜的甜度讓我喝完嘴裡也不會不舒服!好喝!!!店裡糖度是固定的，約是比微糖再稍微甜點!若習慣喝無糖的朋友這也有"梨山冷泡茶"(35元)，聽老闆娘說這可是每天數量有限唷!!畢竟它沒辦法馬上現泡現喝，選用高山茶葉泡製的冷泡茶茶葉可不是買市面上現成的，而是店家自行購買自製茶包的，漂亮清澈的茶湯喝起來清香又好入喉，下次有機會經過"富香屋"，可以買來嘗嘗唷!歡迎各位朋友加入棠米子的粉絲團!!如果喜歡棠米子的文章，請大家幫我按個"讚"給我一個鼓勵!!謝謝你!! 繼續閱讀

原文網址：http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/200627683店家資訊『富香屋古早味手工汽水 』營業時間：週一~週日9:00 - 18:30 (週四公休)地址：台南市中西區府前路一段321號電話：(06)214-0927第二天的府城雨作亂下…原計畫『奇美博物館』行程也因此作罷在吃了『吳萬春蜜餞』及逛了『餐桌上的鹿早』後~口也渴了…(關嘴巴啥事?!)趕緊出發去網友推薦的手工汽水『富香屋』解解渴囉~▼位於府前路的『富香屋』，紅色明顯的招牌，與台南孔廟在同一條路上，前往孔廟參訪的遊客，回程可以帶一杯有古早味的汽水試試喔~ ▼『富香屋』頗具復古的擺飾及充滿童趣的攤車，讓人不禁想駐足觀賞一番 ▼擁有古早味特色及純手工匠心精神的『富香屋』，當然也不缺各家媒體報導加持 ▼『富香屋』傳承阿公的壓箱寶，充滿特色又繁瑣的工夫，創造出天然又無負擔的飲品，噗爸只能跟阿噗說：「可惜你阿公沒有壓箱寶，壓箱酒倒是很多…」(被噗爺怒瞪!) ▼『富香屋』冷飲各品項的價格，你要說比渴勒或血必貴，是沒錯啦!但是只要你看到店家所選的食材及每一杯的製成，你就會覺得喝的安心又滿意~ ▼『富香屋』手工汽水原先採用的瓶身為姚窕瓶身(老闆:誰准你亂取…)，之後才改為目前的可愛胖胖瓶(老闆:誰又准你說他胖…) ▼『富香屋』熱飲各品項的價格，只能說南部的天氣跟人一樣很熱情，噗爸如果這時點杯熱飲，所滴的汗應該會比喝的多吧!(沒人想聽你說這個…) ▼店家除了各項茶類產品皆有檢驗報告，賣飲品的最注重的就是水質了，『富香屋』一律採用RO逆滲透，倒是那個熱量標示讓噗媽喝的更安心(熱量都不高嘛~<(￣︶￣)>) ▼另外奶製飲品則選用安佳牛奶熬煮，讓顧客能安心飲用~ 接下來老闆娘，讓我們這三個鄉巴佬見識見識，沒喝過汽水、也要看汽水怎麼做的吧!(舉手:老闆…我汽水很常喝耶!)▼首先就是原料，任何水果類的汽水，都是以新鮮水果下去熬製的果醬，你砍砍這個黃澄澄的百香果及其它果醬都是不添加人工調味的喔~ ▼另外，麥香沙士、桂花及洛神的口味，也是店家選用天然素材，費時加工熬煮而成的 ▼真金不怕火煉，『富香屋』老闆娘馬上現場示範手工汽水的製作，看看這個重機具登場，外加這幾個氧氣瓶，就準備潛水(不是啦!)打氣了，將RO水裝瓶後，放至老闆特別設計的手工汽水機 ▼然後經過一連串的反覆打氣 ▼經過打氣後的氣泡水，老闆娘請我們試喝看看，真的很像市售的氣泡水，但是較沒那麼帶有刺激的口感，且泡泡非常細緻 ▼將裝好原料汽水瓶，倒入剛剛打完汽的氣泡水，經過充分手動搖晃均勻(沒錯!是用手搖的)，直到底部的原料與汽水融合，才完成一瓶汽水…難怪老闆娘帶著護腕，噗爸還以為老闆娘是保齡球高手呢~(被踹飛!) ▼噗爸拍了一段完整的製作流程，看完只能說...真費工啊!!▼也因為費力又費時，所以老闆得趁有空的時候，能做一點備用放在冰箱，但是也因為是天然原料製成的飲料，不能放太久，所以老闆也不能做太多存貨備用 ▼胖胖又可愛的手工汽水瓶，讓阿噗也愛不釋手~ ▼『富香屋』另外也提供一般的外帶杯，是提供給需要加冰塊的朋友，可以馬上享受冰涼快感~(當然老闆還是建議，以冰鎮後的外帶瓶，汽水口感較不會流失~) ▼葉屎!這個禮拜飲料不用愁了 (噗爸很愛喝汽水~) ▼因為台南天氣的熱情，噗媽跟阿噗馬上忍不住直接開喝了『富香奶茶』，甜度不能改的，但是真的不會太甜，大約飲料店的少糖程度，且使用大廠牌的鮮奶，噗媽也很放心的給阿噗喝，老闆娘見阿噗這麼愛喝，就又補我們一瓶~(噗媽心中OS：兒子…幹得好!) ▼趕緊回家拍一張完整圖，疑~怎麼又少一瓶，噗媽跟阿噗實在太愛『富香屋』的奶茶了，回台中路上…又扛就掉了~ 簡單的介紹一下，噗爸噗媽覺得較喜愛及味道較特別的種類，手工汽水因為都是使用新鮮原料製成的，所以保存期限只有三天，還好噗一家週末回台北，剛好跟噗爸一樣愛喝汽水的噗舅一起分享了，沒想到放至隔天，瓶蓋一開!還有很大聲的氣體聲~▼噗媽較愛的『桂花釀汽水』，入口後帶點淡淡的甜味，及些微的桂花香味，搭配著汽水散發的氣，反差的口感很特別 ▼噗爸則較愛『檸檬汽水』，入口後略帶點檸檬酸味，但不會過酸，而且聞得到些微檸檬香氣，蠻像有檸檬香味的雪~ ▼再來是特殊口味系列『麥香沙士』，原先噗爸還以為就是一般的麥根沙士，結果真的很不一樣，是有小麥香味與黑糖的結合，少了加工味多份驚喜感~ ▼另外『桑葚汽水』也很特別，以前噗爸吃剉冰很愛桑葚口味，直到某一次同事自家種的桑葚再醃製，完全顛覆噗爸刻板印象，『富香屋』的桑葚就是這個味道，天然果味散發出微酸的口感~ ▼另外也蠻推薦『冷泡茶』的，雖然經過一天的冰鎮，竟然沒有濃茶的苦澀感，超適合愛泡茶的噗爸，噗爸喝不夠…還又加水續泡勒，雖然味道淡了，但是還是帶有茶香~ ▼喝完的空瓶能做甚麼呢?! ▼身為"前”保齡球迷(不是高手)，當然要將空瓶擺好跟老闆致敬一下~(就跟你說老闆是搖汽水，不是打球滴…) 整體評價：這次經由台南網友推薦的『富香屋』實在讓噗一家子印象深刻除了能體驗手工汽水的製作也能感受到老手藝的傳承故事而且飲料單純、天然又無負擔真是好喝、新奇、又好玩的一間店。歡迎來參觀『蕉DD』的臉書小窩唷~ 繼續閱讀

這是 巨鼠 最近發現的 超好喝奶茶!富香屋一直都在巨鼠活動範圍內 ( >"< )怎麼會沒發現呢?? ORZ 其實，富香屋 是以 (古早味汽水) 聞名遐邇~但是，這次買來喝喝看，發現 店家的 奶茶 也很不錯呢! (聽好多人說，比最近知名 且上新聞的 X奶茶，好喝許多! )他們的 瓶子，也超具時尚感! 今天巨鼠買去上班，一拿出來，大家眼睛都在發光!光看瓶子，就覺得 超~好喝的啦! 這就來看看介紹吧～~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~富香屋地址：700 台南市台南市中西區府前路一段321號營業時間： 9:00 - 18:30公休日：週四公休電話號碼：06 214 0927店家特色：專售_古早味手工汽水。富香奶茶。梨山冷泡茶。各式飲品。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~『店家環境』富香屋 位在府前路（近 永福路口），位置滿接近（鄭記蔥肉餅）（大家如果從西門路圓環 轉府前路，直走，就在右手邊！） 富香屋 的位置 還滿妙的！ 因為店家兩側 是法律地政相關事務所！富香屋 外觀是亮紅色招牌，滿顯目的！還有很多 電視節目的 採訪推薦布條～遠近馳名！富香屋 主打（古早味手工汽水）。其實～他們的（梨山冷泡茶）＆（富香奶茶）也非常受歡迎喔！富香屋 就是 一個懷舊攤車的概念。上方擺了很多 可愛玩偶和 復古小玩意～『富香屋』 只有老闆娘一個人包辦所有飲品的製作，偶爾跑到後面熬製果醬，大家看到前面沒人時，可以輕按攤車上的（鈴）即可＾＾『富香屋』 的創業故事＾＾產品特色：不使用手工香精或糖精，不使用奶精。原料完全天然！因為老闆娘的堅持，難怪『富香屋』深受大家好評，還有很多媒體的熱情推薦和採訪呢！看到店家一隅....冰箱上貼著各類檢驗報告，讓消費者安一百個心！還有一座牛奶牆～原來，『富香屋』 的奶茶，使用 （新鮮茶葉 和 紐西蘭安佳牛奶） 製作而成！巨鼠 那天去，剛好看到老闆娘正在製作汽水！趕緊拍了幾張照片，給大家看看＾＾巨鼠頭一次看到，現在製作汽水的過程。一旁是 食用級CO2 鋼瓶，氣體灌入 蒸餾水中，迅速起泡！（巨鼠 還白目的問，這不就是氣泡水嗎？） 老闆娘說，原理相同，但是味道完全不同！立馬 裝一小杯，給巨鼠試喝！味道有點酸，滿滿氣泡口感！（馬上打了個大嗝 ）老闆娘看巨鼠在拍照，還熱心解釋...他們的 汽水，每種口味都是 用她親手熬煮的果醬 去調味！每一種果醬，都是（新鮮水果 ＋二砂），熬煮而成喔！（有圖 有真相！）『價目表』『今日飲品』『富香屋』 飲品排排站。感覺非常壯觀～（古早味手工汽水）是用透明胖胖瓶盛裝，（富香奶茶）＆（梨山冷泡茶）是用 時尚透明瓶盛裝。巨鼠 請店家推薦幾個口味～分別是 檸檬。百香果。桂花釀。洛神。桑椹。麥香沙士。洛神。鳳梨。金桔。蔓越莓。（不同口味，帶回家，就讓家人先搶先贏 ）巨鼠綜合家人喝的口感＋自己有試喝了幾小口，（古早味手工汽水）心得如下：1.滿滿氣泡的口感，以嘴就瓶，大口喝，感覺非常清涼且過癮！2.各種口味，果汁類的，味道很天然，有水果獨特的香氣和滋味，卻不甜膩！巨鼠個人覺得，手工汽水的氣泡量 比 一般超商賣的 可口可樂or雪碧 還要多！喝起來，氣泡感十足！（巨鼠每喝一大口，都打一個嗝 ）水果香甜味道，是天然清淡的！沒有添加人工果糖，喝起來一點都不甜膩！感覺很清爽喔！另外，大力推薦（麥香沙士）口味！顛覆你對（麥香沙士）的傳統印象，濃濃麥香四溢，黑糖清香，朋友喝了，直呼：好喝到誇張的美味感受，創意滋味！務必試試看！因為喝了汽水，會一直打嗝，怕上班失態。巨鼠另外還帶了 （富香奶茶）＆（梨山冷泡茶）。（梨山冷泡茶）＆ （富香奶茶）光看瓶子外觀，就覺得超級時尚！簡單的透明瓶，亮黑瓶蓋！簡單帶著一瓶出門，就是個時尚配件！ （梨山冷泡茶）使用梨山茶葉，冷水泡製，讓茶香和兒茶素.茶多酚緩慢釋出。喝起來味道比一般熱泡茶，更加清香甘甜，不苦不澀。咖啡因含量較少，適合一般大眾飲用。（摘自網路）『喝冷泡茶的好處』保留茶葉中的「兒茶素」、「茶多酚」等物質，有效促進腸胃蠕動清除宿便，對於瘦身及防癌有非常的功效。茶葉冷泡後可減少茶丹寧酸釋出，飲用時可減少苦澀味，增加茶的口感。冷泡的茶葉因人體體溫較茶湯高，帶著香味分子的酮類會在茶湯到達口腔後才逐漸揮發起來，更香味更濃盈滿整個口腔，喉韻也更濃重。冷泡可降低茶湯咖啡因含量，可減緩對胃的刺激，因此敏感體質或胃弱者均適合飲用。（富香奶茶）使用錫蘭 ＆ 阿薩姆 兩種紅茶茶葉，加上（紐西蘭安佳牛奶）取代一般坊間奶茶使用的奶精，更加健康！甜度則是使用 自行熬煮的黑糖，特別調整的微糖甜度，喝起來不甜不膩。喝起來，有濃郁茶香＆香醇奶香，味道滿獨特的！重點是，完全不甜膩！喝了好幾口，都不會覺得口渴！（是好奶！）不愛汽水的朋友～ 巨鼠大力推薦（梨山冷泡茶）＆ （富香奶茶）給你們～喝完，瓶子還能留著當隨身水瓶唷＾＾下次來到『富香屋』，不只是 古早味手工汽水，（富香奶茶）＆ （梨山冷泡茶）也是超推薦的飲品喔！巨鼠發現，店家滿早開店的～（台南美食之旅 小建議）如果來圓環吃 阿堂鹹粥 或 包成羊肉 的朋友，也可以把『富香屋』列入台南美食清單之一。吃完鹹粥羊肉，散步走來『富香屋』剛剛好＾＾買完『富香屋』奶茶，再繼續直走，就是孔廟園區囉！推薦分享給大家＾＾以上～提供大家參考～ 感謝大家賞文~以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～喜歡我的文章，歡迎加入 我的臉書專頁，馬上取得第一手的美食報報喔^^http://bluemice824love.pixnet.net/blog 繼續閱讀