台南福泉食味外燴辦桌商行（總舖師）

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跟旅遊團你有呷飽未～～公司旅遊足大方，南台灣走透透景點不可少，呷飽尚重要！終點到台南，美食之都非虛名一水綠舟莊園好景好水，福泉外燴辦桌流水席五告讚 ▼福泉小泉師大有來頭，30年外燴經驗、國宴總鋪師，李登輝、陳水扁、宋楚瑜等政要名人指定辦桌主廚 ▼飽嚐台南特色辦桌菜，吃得我酒足飯飽安平蝦捲、古都風味土魠羹、蔥油朴子海鱸魚、生炒鱔魚燴時蔬 ▼流水席桌吃得火熱，辦桌內場燴得挲草 ▼鮮紅大蝦看得我饞涎欲滴 ▼辦桌人員身經百戰，旅遊團合菜駕輕就熟 ▼冷拼盤上菜，蝶形擺盤儀式感安平蝦捲、五味小卷、海蜇鮑片、酥炸銀魚，味道鮮、份量足 ▼古都風味土魠羹古早酸甜滋味入你心，土魠肉實細嫩不帶腥 ▼蔥油朴子海鱸魚甘甜破布子、鹹香熱蔥油、鮮美海鱸魚海鱸魚肉自然回甘，簡單卻饒有韻味 ▼蒸紅蟳荷葉米糕荷葉香飄然入心頭，蓮子清香鬆綿爽口，紅蟳飽藏蟹黃卵膏，香甜彈糯就屬米糕 ▼冰鎮白芍海大蝦新鮮不用多調味，一口兩口真彈脆，爭先恐後入眾胃，蝦殼脫身我最會！ 台南古都景點推你遊，特色美味必駐足停留流水席吃到滿嘴流油，大魚大蝦螃蟹全都有，旅遊合菜一吃便知有沒有福泉外燴辦桌菜色優，國宴主廚小泉師有夠牛！ 台南辦桌推薦國宴總鋪

 關廟親戚自地自建了一棟房子，那天去吃親戚的入厝宴客，覺得這間辦桌菜很不錯，之前就吃過這間，因為很多朋友婚宴都找他們，是熱門的『福泉食味外燴辦桌商行』，福泉食味辦過各種大型的春酒尾牙聚餐、商務活動、婚禮宴會等，總鋪師小泉師的巧思與用心讓辦桌文化變成一種國宴級的享受，而且疫情期間，大家應該很難吃到婚宴吧！這次親戚就請了兩桌，熱鬧一下～ ▼香菇栗子鳳梨雞是一道作工繁複的古早味辦桌菜，香菇、栗子等料做勾芡的方式，很入味，雞肉被煮的又鮮又軟，經典開胃。  ▼烏魚子乳酪卷、瓦片風沙骨一般辦桌喜宴都會將烏魚子切片串起，但福泉不同，烏魚子與乳酪捲搭配，口感很特別，現代與傳統無接縫地結合，讓賓客體驗極致享宴，顛覆制式的辦桌文化～！  ▼煎鰤魚佐紅芽果醋餐廳級大菜，軟嫩可口，加上果醋口感，酸甜可口人人都愛。  ▼蒸紅蟳鰻魚米糕高級食材也吃得到，米糕Q軟好吃，鮮味十足！整隻螃蟹一起蒸煮，讓口感和視覺都更添華麗感！  ▼南瓜香煎海大蝦南瓜風味濃郁、口感鮮脆的炸蝦及新鮮鮭魚卵，讓整個口感有層次又鮮甜！  ▼龍膽斑干貝菌鍋你以為吃到這裡就夠了嗎？後頭還有這道火鍋，滿滿的新鮮食材與昂貴的龍膽石斑，帶有豐富膠質，