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等級6
2度C倪菓手作千層蛋糕是台中知名的千層蛋糕專賣店很多人對千層蛋糕印象就是很貴不過倪菓手作千層可以用相對平價價錢品嚐到完全不輸名店的美味, 還有每天訂購大爆滿的輕乳酪蛋糕在朋友大力推薦下, 來到豐原店取貨就在太平洋百貨正對面, 地點非常方便屬於外帶店的設定, 店內沒有內用空間只有提供小吧台讓客人可以等候熟客們都會先預訂再來取貨每天現場提供品項有限, 售完即止如果下班再來可能就會太晚了很推薦一定要先預定疫情期間店內有人數容量限制, 假日會大排長龍像我們平日一開門就來, 可以說比較多時間可以慢慢挑選~當天所有的新鮮蛋糕都會在蛋糕櫃裡展示, 店名來源是因為甜點都是在兩度C冷藏櫃保存, 當天新鮮現做, 據說每個千層蛋糕需要8個小時製作時間所以在市面上所有千層蛋糕幾乎都是較昂貴一點百元上下選擇,  又堅持不加色素香料+手工製作真的很難的怪不得多家分店一直以來生意都是爆滿狀態 當天現場提供了6種不同口味千層蛋糕可以選單片千層蛋糕除了可以單片單片買 , 也可以拼成一整個蛋糕 , 多口味一同享用 除了千層蛋糕之外,輕乳酪蛋糕 爆漿海鹽蛋糕 都是這邊很多人指定的款式整個8吋蛋糕只要200多起如果有想指定的
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2度C倪菓手作千層蛋糕是台中知名的千層蛋糕專賣店

很多人對千層蛋糕印象就是很貴

不過倪菓手作千層可以用相對平價價錢

品嚐到完全不輸名店的美味, 

還有每天訂購大爆滿的輕乳酪蛋糕

在朋友大力推薦下, 來到豐原店取貨

就在太平洋百貨正對面, 地點非常方便
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屬於外帶店的設定, 店內沒有內用空間

只有提供小吧台讓客人可以等候

熟客們都會先預訂再來取貨

每天現場提供品項有限, 售完即止

如果下班再來可能就會太晚了

很推薦一定要先預定

疫情期間店內有人數容量限制, 假日會大排長龍

像我們平日一開門就來, 

可以說比較多時間可以慢慢挑選~
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當天所有的新鮮蛋糕都會在蛋糕櫃裡展示, 

店名來源是因為甜點都是在兩度C冷藏櫃保存, 

當天新鮮現做, 據說每個千層蛋糕需要8個小時製作時間

所以在市面上所有千層蛋糕幾乎都是較昂貴一點

百元上下選擇,  又堅持不加色素香料+手工製作真的很難的

怪不得多家分店一直以來生意都是爆滿狀態 
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當天現場提供了6種不同口味千層蛋糕可以選

單片千層蛋糕除了可以單片單片買 , 

也可以拼成一整個蛋糕 , 多口味一同享用 
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除了千層蛋糕之外,

輕乳酪蛋糕 爆漿海鹽蛋糕 

都是這邊很多人指定的款式

整個8吋蛋糕只要200多起

如果有想指定的口味,

建議5天前預約洽訂
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綜合8吋千層 $1200

共6種口味, 適合用來當生日蛋糕 

需提前預定

想要幫朋友準備一個獨特的蛋糕推薦可以參考看看 

個人覺得蠻漂亮的 , 

而且每一顆獨立包裝, 不用切蛋糕也是蠻方便~ 
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綜合千層 季節口味 $430

每天限定36組 口味隨機分配 

最受歡迎的組合絕對是這個4件組 

可以選擇基本綜合 , 

或者是像我們今天選的季節綜合

季節綜合是3片基本口味+一片季節口味

總共430元平均百元出頭,  

是份帶回家跟家人分享很棒的小點心

這個組合只限外帶,  

有些店有內用的話是不能在內用選擇的 ~
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選用偏白色的大理石盒子很漂亮

用來送禮也很體面, 另外附上提袋 

保冰袋跟保冷劑可加購購買
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紫薯千層 季節限定

採用當季的紫薯融入在千層中 , 

千層甜度配上紫薯不會太過頭

個人覺得蠻搭的, 會有在口中融開的感覺

 
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法式香草千層 

經典口味 , 第一次嘗試很推薦可以從這款入手 

千層蛋糕最重要就是層次足夠

30層吃起來才會有多重口感的感覺 

加上不會太甜膩的奶油, 

完全不輸高價產品, 怪不得會廣受歡迎 
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芋頭千層 

芋頭控絕對會被大大滿足,  

芋頭口感吃起來很天然, 不會有粉粉的感覺

非常香, 就像在吃芋圓一樣~ 

 
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香甜檸檬 

喜歡偏酸口味的朋友 , 

檸檬口感就很清爽 

 
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輕乳酪蛋糕 $250 8吋 

簡單清爽的輕乳酪蛋糕適合炎熱夏天

8吋只要250, 

甚至比連鎖超市工廠製品還要便宜

淡淡乳酪香氣與奶香完美結合
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輕乳酪蛋糕體還蠻濕潤的 , 乳酪香氣很突出 

柔軟度我個人蠻喜歡

完全烤出鬆軟香甜空氣感 , 就像雲朵般綿密 

買回家全家人一起分享最適合 
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倪菓 NI GUO 手作千層蛋糕

在台中公益路, 逢甲還有后里總店都可以買得到

喜愛倪菓千層特殊口感, 還有超多口味可以選擇 

分享給喜愛甜點的朋友參考看看喔 ~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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