影片
更多
2018-05-15
50 瀏覽
其實以前有一段時間..我不是那麼的愛港式飲茶~~也不知道為什麼...= =但是人是會變得~突然間我就很愛飲茶阿~蒸籠的香氣~小包子們的呼喚~~所以我和T去了很多次品心阿不過上次去的感覺~覺得有些許變調....這次和T再訪台中~吃吃看寶麗金這家婚宴會館的港式飲茶吧!!!!停車很方便~可以停地下一樓!一進門就感覺到挑高設計的氣派和富麗堂皇啊!!!港式飲茶就在1樓!市政店推出不少優惠~一開始先送上主廚推薦小菜養生黑蒜粒 味道實在濃阿~~蒜頭口感已經吃不到顆粒口感~~濃濃的蒜香還有一點酸味~很特別~~但是...我有點不習慣xd好了~~點完餐~沒多久餐點就上桌瞜!!!先點了乾煎蝦米腸 NT:128這是店家最近的新菜用蝦米等等配料混進腸粉裡面再去煎配上左邊的甜麵醬還有芝麻醬~蝦米腸吃起來微微Q嚼~裡面就是蝦米香氣四溢阿~~加上甜麵醬~好吃不軟爛~雖說煎過~但是一點都不油膩!!!!蟹粉小籠包 NT:108一份4個夾起來很有重量呢!!!!沉甸甸的小籠包但是皮很薄!!很像鼎X豐~~瞧~~肉汁超多的!一口以下~皮薄料超多~料比鼎X豐還多~裡面的肉丸吃起來有嚼勁!加上小籠包蒸過的湯汁~很鮮甜~口感緊實~不膩
其實以前有一段時間..我不是那麼的愛港式飲茶~~也不知道為什麼...= =
但是人是會變得~突然間我就很愛飲茶阿~
蒸籠的香氣~小包子們的呼喚~~所以我和T去了很多次品心阿
不過上次去的感覺~覺得有些許變調....
這次和T再訪台中~吃吃看寶麗金這家婚宴會館的港式飲茶吧!!!!
停車很方便~可以停地下一樓!
一進門就感覺到挑高設計的氣派和富麗堂皇啊!!!
港式飲茶就在1樓!
市政店推出不少優惠~
一開始先送上主廚推薦小菜
養生黑蒜粒 味道實在濃阿~~蒜頭口感已經吃不到顆粒口感~~濃濃的蒜香還有一點酸味~
很特別~~但是...我有點不習慣xd
好了~~點完餐~沒多久餐點就上桌瞜!!!
先點了乾煎蝦米腸 NT:128
這是店家最近的新菜
用蝦米等等配料混進腸粉裡面再去煎
配上左邊的甜麵醬還有芝麻醬~
蝦米腸吃起來微微Q嚼~裡面就是蝦米香氣四溢阿~~加上甜麵醬~
好吃不軟爛~雖說煎過~但是一點都不油膩!!!!
蟹粉小籠包 NT:108
一份4個
夾起來很有重量呢!!!!
沉甸甸的小籠包
但是皮很薄!!很像鼎X豐~~
瞧~~肉汁超多的!
一口以下~皮薄料超多~料比鼎X豐還多~裡面的肉丸吃起來有嚼勁!
加上小籠包蒸過的湯汁~很鮮甜~口感緊實~不膩口!!!
外皮一層層~每一個部分厚薄都剛剛好!!好好吃啊!
凍檸茶 NT:120
這是店家推薦的飲品~一上桌~我覺得超美的這一杯!!!
到港式飲茶其實我很少點飲料~因為都在喝茶阿~~
但是這天喝了這凍檸茶~~檸檬鮮甜的香氣~
但是一點都不會酸耶!!!茶味不會過濃~但是檸檬香氣很夠!!!!微微還有一點點蜂蜜的錯覺
很好喝!!!!
這檸檬螺旋~也太美!!!!
T點了鴛鴦奶茶
這也是港飲的必喝~
喝起來微微咖啡香味的奶茶~很不錯!!
鮮蝦腐皮捲NT:168
自從上次在品心吃到空氣砲的腐皮卷~就有點失望~~這次再點一次看看
結果一上桌~~天天兒阿~和菜單的相片一模模一樣樣阿~~!!!
外表非常酥脆
裡面蝦滿滿啊!!
瞧~料超滿的
加上沾醬更夠味!
鮮蝦的口感相當彈牙脆口!!加上魚漿~裹上腐皮去炸!!
但是口感不油膩!!
而且~腐皮包裹得非常到位!!沒有空隙耶!!
料滿滿
外脆內彈牙~口味不重鹹!
超好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
大推啊!!!
後來我們來點了金牌蒜香脆皮雞 NT:480
本來我還覺得餓..結果這一大盤雞上桌~~我覺得份量超多啊!!!
烤雞烤的油亮亮~~外皮和我們的烤鴨很像阿~皮非常脆口!!
加上店家的胡椒鹽~超美味!
雞腿非常多汁鮮嫩!!
外皮超脆~裡面肉質還可以這樣嫩彈~
主廚超厲害啊!!!
這果然是店家招牌!!
外脆內軟~就算雞胸也不乾柴!!!
好好吃!!!
雞腿一層層的口感都很有變化~讓我好回味啊!!!!
我真的沒吃過烤雞可以烤得和鴨一樣香的耶!推推!!!
說這盤烤雞大盤~~結果我和T一樣掃盤是怎麼了?!!!!
瑤柱韭菜餃 NT:108
又讓我想到品心的瑤柱腸粉~~料很少~~還好醬汁好吃xd
但是寶麗金的很讓我期待阿
一上桌~韭菜餃的皮很薄透
不會讓你吃厚皮撐飽肚子
裡面還加了蝦子等等蝦有一點瑤柱~很有誠意啊!!!
為皮很q~很像水晶餃~呵呵~裡面韭菜滿滿~口感好吃!加上豆瓣醬~絕配!
甜點
玉桂蘋果酥
我還想說這是什麼~店家做的也太有才!很美啊!!
一端上來就有肉桂味~其實我不是很喜歡肉桂~
但是店家的肉桂份量不多~並不搶戲!
中間有蘋果片還有起司~口感很不錯
外皮口感很像酥糕~好吃!甜度也不高~不油不膩啊!!!
雪耳桂圓露
這算是我很愛很愛的甜品
每次有婚宴或是聚餐~我都很期待甜點是這個~
但是常常吃到不好吃的~或是銀耳根本沒有煮透煮稠
張貼
