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2016-08-16
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我雖不是餐餐非肉不可的肉食主義者，但對吃素實在沒啥興趣這次為了幫財務部的姊姊餞行，不喜素食的我也只好捨命陪君子姊姊選了幾間餐廳讓我們挑，這才發現原來"素"能夠有如此多變化為了給吃素者多點選擇，也讓排斥素食料理的人有不一樣的飲食體驗這間蔬食茶堂從裝潢擺設到菜色，甚至連店內氣味都充滿著濃濃南洋風 提供鍋物、飯類等主食，亦有炸物、串燒等點心及近70款飲品可供選擇主食價位約在$150-$300之間，+$100可升級"飲料任選+主廚甜點"店家更貼心地在菜單上清楚標示無蛋奶餐點，以便純素食者選用飄散著濃郁香料味的南洋砂鍋飯(貪吃價$179)，一上桌就讓人忍不住口水直流看似簡單的蔬菜炒飯有著說不出的好滋味，讓我們顧不得姊姊還在講話便拿起湯匙猛舀 選用多種香料熬煮而成的沙嗲火鍋(貪吃價$289)，香醇湯頭微辣又帶點甜味雖少了火鍋必備肉片，加入的大量蔬菜讓湯喝起來格外甘甜(只是越煮越濃有點可怕) 炒蘿蔔糕(貪吃價$60)是將每日新鮮製作的蘿蔔糕與豆芽菜大火快炒特製微辣醬汁伴著軟綿蘿蔔糕、脆口豆芽菜及炒碎的蛋花一起吃，口感豐富又夠味 以香酥餅皮捲入韓式泡菜及生菜的韓式泡菜捲餅(貪吃價$80)捲餅Q彈有嚼
這次為了幫財務部的姊姊餞行，不喜素食的我也只好捨命陪君子
姊姊選了幾間餐廳讓我們挑，這才發現原來"素"能夠有如此多變化
為了給吃素者多點選擇，也讓排斥素食料理的人有不一樣的飲食體驗
這間蔬食茶堂從裝潢擺設到菜色，甚至連店內氣味都充滿著濃濃南洋風
提供鍋物、飯類等主食，亦有炸物、串燒等點心及近70款飲品可供選擇
主食價位約在$150-$300之間，+$100可升級"飲料任選+主廚甜點"
店家更貼心地在菜單上清楚標示無蛋奶餐點，以便純素食者選用
飄散著濃郁香料味的南洋砂鍋飯(貪吃價$179)，一上桌就讓人忍不住口水直流
看似簡單的蔬菜炒飯有著說不出的好滋味，讓我們顧不得姊姊還在講話便拿起湯匙猛舀
選用多種香料熬煮而成的沙嗲火鍋(貪吃價$289)，香醇湯頭微辣又帶點甜味
雖少了火鍋必備肉片，加入的大量蔬菜讓湯喝起來格外甘甜(只是越煮越濃有點可怕)
炒蘿蔔糕(貪吃價$60)是將每日新鮮製作的蘿蔔糕與豆芽菜大火快炒
特製微辣醬汁伴著軟綿蘿蔔糕、脆口豆芽菜及炒碎的蛋花一起吃，口感豐富又夠味
以香酥餅皮捲入韓式泡菜及生菜的韓式泡菜捲餅(貪吃價$80)
捲餅Q彈有嚼勁(單吃也不賴)，但或許是泡菜放得不夠多，味道稍嫌清淡了些
喝得到水果纖維的波羅蘋果汁(貪吃價$100)，餐後來上一杯清爽解膩
今日主廚甜點是有著薄脆糖衣且不會太過甜膩的焦糖布丁
[ yi言一語 ]
本來是抱持著吃完這餐得回家啃雞排的心態而來(先前吃素宴的經驗)
沒想到這兒的餐點不僅豐富還很好吃，徹底推翻了我對素食的既定印象
*店家小檔案*
地址：台中市南屯區向上路3段536號
電話：(04)2380-1133
營業時間：11:00~21:30
PS.禁帶葷食
嚐鮮日：2015.04.22
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