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等級4
那天與友人到逢甲逛街時,發現了這間新開張的店家,於是便很隨興的走進去品嘗((完全不怕踩到雷的兩個人... 那個鍋就位於地球村旁邊,店內有一、二樓的用餐區域,一走進店內,就看到滿座的用餐人潮。 二樓的用餐區域跟一樓的風格一致,獨特的裝潢給人更享受的用餐氣氛。 店內的用餐方式為單點,可以另外加100元升級為套餐,多了一道小菜(滷大腸或腳筋或唐揚)和烏梅汁或是加30元升等成雙倍肉,Double的肉對於愛吃肉的人來說真是太過癮拉~~~~一人一鍋的話可以飯和麵無限量吃到飽,但如果共鍋的話就沒有這個選擇。我們當天點了一鍋精選豬肉鍋+個套餐(腳筋和烏梅汁)烏梅汁味道蠻濃郁的,由許多中藥熬煮而成,我自己不太習慣這種味道。那個麵波給超喜歡這個麵的!!!由蒜泥配上獨家配方的醬油混合攪拌後,香氣十足,雖然蒜泥會有一點點的辛辣,但是配著麵一起吃就可以中和掉那個刺激味囉! 腳筋這道波給也很喜歡,腳筋滷得非常的透爛,口感上保有它的Q度,吃起來完全不會是種負擔又能夠補充膠原蛋白^0^不過這道會有一點點辣喔!完全不吃辣的人可能接受度會比較低一些。 接著就是麻辣鍋拉~~~因為當天一起前去用餐的友人是完全不吃辣的人((
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那天與友人到逢甲逛街時,發現了這間新開張的店家,於是便很隨興的走進去品嘗((完全不怕踩到雷的兩個人...
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那個鍋就位於地球村旁邊,店內有一、二樓的用餐區域,

一走進店內,就看到滿座的用餐人潮。
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二樓的用餐區域跟一樓的風格一致,獨特的裝潢給人更享受的用餐氣氛。
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店內的用餐方式為單點,可以另外加100元升級為套餐,多了一道小菜(滷大腸或腳筋或唐揚)和烏梅汁

或是加30元升等成雙倍肉,Double的肉對於愛吃肉的人來說真是太過癮拉~~~~

一人一鍋的話可以飯和麵無限量吃到飽,但如果共鍋的話就沒有這個選擇。

我們當天點了一鍋精選豬肉鍋+個套餐(腳筋和烏梅汁)
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烏梅汁味道蠻濃郁的,由許多中藥熬煮而成,我自己不太習慣這種味道。
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那個麵

波給超喜歡這個麵的!!!

由蒜泥配上獨家配方的醬油混合攪拌後,香氣十足,雖然蒜泥會有一點點的辛辣,但是配著麵一起吃就可以中和掉那個刺激味囉!
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腳筋

這道波給也很喜歡,腳筋滷得非常的透爛,口感上保有它的Q度,吃起來完全不會是種負擔又能夠補充膠原蛋白^0^

不過這道會有一點點辣喔!完全不吃辣的人可能接受度會比較低一些。
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接著就是麻辣鍋拉~~~

因為當天一起前去用餐的友人是完全不吃辣的人((完全是被我拖進去吃的

所以我們點了微辣,微辣就是純鍋底的湯頭,不再另外增加辣度。

這樣小小一鍋,內容物可是多到嚇死人~~~
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麻辣鍋一定必備鴨血和豆腐,而這兩樣都很入味,非常好吃!

另外還有滷大腸、腳筋、高麗菜、油條、肉片,喜歡吃辣的人可以點個小辣或中辣,這樣才過癮阿哈哈哈

湯頭是店家獨特配方調製熬煮的,嘗起來其實跟外面吃到的麻辣鍋底很像,我想是大部分人都可以接受的。
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有機會來逢甲,不妨可以來這家麻辣小火鍋品嘗看看,

聽說這家店在東海也有店面,只是逢甲店的店面和裝潢比較風格一致。

有來到這的話,一定要試試那個麵,吃個五碗都不是問題!!^^

◎台中。那個鍋麻辣火鍋◎

▩地址:台中市西屯區福星路522號

▩營業時間:周一~周日 12:00~2:00

▩電話:04 2708 6789

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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