一凜ラーメン . 總店 (已結業)

豚骨醬油拉麵 最近很愛老房子改建的餐廳，在精誠路附近特別多這種餐廳，今天要來介紹在精誠九街，“一凜日式拉麵”，改建成非常日式的餐廳，日式庭園碎石子， 聽說是日本師傅的日式拉麵店，怎麼可以不來吃吃看捏！假日中午沒有休息時間，所以想避開人潮，一點半之後才來用餐，大約等了兩組客人，先在外面走走照相。戶外也可以用餐，只不過有點熱。 發現了一隻好親人的貓貓，在庭園裡曬太陽睡午覺，非常親人。 這裡很特別的是跟日本餐飲店一樣，用餐卷機點餐，但是服務人員會請你先入座給你Menu，先看要點什麼， 上面還有教學如何用餐卷機，之後在自己去餐卷機買餐卷，但是服務人員還是會在旁邊，幫忙換鈔或教學！在台灣很少看到，是蠻新鮮的啦！店裡位置不是很多，帶點粗獷的的日式裝潢風格。 這次坐在長桌區，前方的調味料有蒜酥、辣椒醬跟七味粉。 豚骨鹽味拉麵套餐NT.320，除了一碗豚骨鹽味拉麵外，還附上一小碗咖哩飯跟一瓶330ml罐裝可樂。咖哩飯，帶點辣味跟一點肉末，味道很夠，好吃耶！下次會來想吃咖哩定食！ 豚骨鹽味拉麵，叉燒、半熟蛋、蔥絲、筍乾跟海苔，Menu上介紹：熬煮十小時的豚骨湯頭加入日本岩鹽，還有柴魚味。