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2015-10-03
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又多了一間溫體牛的店可以選擇囉! 在情人節那天跟朋友們來吃 店裡座位數蠻多的不過因為鍋子的關係 所以如果兩個人去也是安排坐四人桌賣的東西蠻多樣的 適合朋友 家庭來吃 點個一桌滿滿吃得很開心 也有賣牧場直送的鮮奶 那天看有一桌一人一瓶外帶 自助醬料區【原味牛肉湯底】$120 鍋底有高麗菜 豆皮 南瓜 玉米 菇類... 點了綜合菇 豆皮 牛肉丸 高麗菜 當然主角就是溫體牛!他們的溫體牛是每天由主廚早上去雲林斗南的芸彰牧場低溫直送載回來 堅持品質 所以肉也是限量供應看了整個都要流口水了 這個牛肉的顏色和油花也太漂亮了!【超嫩牛肉盤】$600(大) 肉上桌的時候店家有特別強調他們的溫體牛沒有灌水所以會黏在盤子上立起來肉都不會掉下來耶 點大份的會有兩盤肉喔 我覺得這樣份量很足 我們四個人點了一份大的 再點個鑽石肉角這樣吃得很開心【鑽石肉角】$300 這個就是蓋子肉的部分 簡單的涮個3.4秒就好變成粉紅色就是吃起來最棒的時候~ 吃原味整個鮮嫩無比 也可以放到碗裡 用熱湯燙過 或是夾著薑絲 洋蔥一起吃也很對味 鑽石肉角吃起來又是另一種口感 這個要煮的時間就要比較久一點口感柔軟帶點咬勁
又多了一間溫體牛的店可以選擇囉!
在情人節那天跟朋友們來吃
店裡座位數蠻多的
不過因為鍋子的關係 所以如果兩個人去也是安排坐四人桌
賣的東西蠻多樣的 適合朋友 家庭來吃 點個一桌滿滿吃得很開心
也有賣牧場直送的鮮奶 那天看有一桌一人一瓶外帶
自助醬料區
【原味牛肉湯底】$120
鍋底有高麗菜 豆皮 南瓜 玉米 菇類...
點了綜合菇 豆皮 牛肉丸 高麗菜
當然主角就是溫體牛!
他們的溫體牛是每天由主廚早上去雲林斗南的芸彰牧場低溫直送載回來 堅持品質 所以肉也是限量供應
看了整個都要流口水了 這個牛肉的顏色和油花也太漂亮了!【超嫩牛肉盤】$600(大)
肉上桌的時候店家有特別強調他們的溫體牛沒有灌水所以會黏在盤子上
立起來肉都不會掉下來耶
點大份的會有兩盤肉喔 我覺得這樣份量很足
我們四個人點了一份大的 再點個鑽石肉角這樣吃得很開心
【鑽石肉角】$300
這個就是蓋子肉的部分
簡單的涮個3.4秒就好
變成粉紅色就是吃起來最棒的時候~
吃原味整個鮮嫩無比
也可以放到碗裡 用熱湯燙過
或是夾著薑絲 洋蔥一起吃也很對味
鑽石肉角吃起來又是另一種口感
這個要煮的時間就要比較久一點
口感柔軟帶點咬勁
【和風生牛肉】$220
切成薄片的生牛肉 下面有切絲的洋蔥 淋上和風醬撒上芝麻 蔥
吃起來清爽 油花分布均勻剛好
敢吃生牛肉的人可以試試~
【牛肉燥飯】$30
吃起來不油不肥 但是我個人覺得這個普普
【牛油拌麵線】$40
就是點來吃一下
不過後來我們拿來淋麻油醬汁就變好好吃
【麻油炒牛肝】$180
牛肝營養成分很高
吃起來比起豬肝少了點粉多了點脆的口感
一份裡面牛肝的量也不少 麻油不會過油 所以後來拿去拌飯拌麵線都好吃
【牛肉丸】$60
牛肉丸很好吃!!! 好嫩滑彈牙 我很喜歡
【後記】：
這樣一餐牛肉餐下來吃得很飽很滿足
溫體牛的品質很不錯 份量也十足
蠻適合朋友聚會 家庭吃飯 而且也開到蠻晚的
給大家參考~
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