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2016-01-10
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在台中逢甲商圈的美食戰地，又多了一間特別的帥哥桌邊服務餐廳─『半蹲廚房BAN TEN』賣的是巧黑醬炸物蛋包飯和歪奶鍋，一聽就知道是走創意路線的料理最近還有新推出"韓式炸雞"，力拼朴大哥和都教授的炸雞!!半蹲廚房，是一個很有趣的名字記得那時第一次聽到，我還跟我朋友開玩笑說：「難道是要半蹲著吃飯嗎??」當然是被白眼看待了哈哈哈 是裡頭的服務生在為客人服務的時候，都會半蹲在你們的桌子旁邊讓客人會有一種女王或是尊貴VIP的感覺 (圖轉自:半蹲廚房粉絲團)關於帥哥這部分，我真得很不好意思抓人家來拍，而且當天客人又多不如就看看這餐廳的宣傳影片來證明吧~!不知道大家有沒有發現，有蠻多服務生是會跳breaking的!! 他的位置在逢甲美食圈俗稱的"便當街"上詳細的位置文章的最下方有Google map可以看~逢甲這一帶的小吃攤販百百種，現在的小吃世界已經不僅是美味度的考驗而是創意、服務環境和流行性這三種取勝，如果都能兼具，那就是一定紅定的!! 外頭的光線拍起來很美麗呢!! 餐廳裡那大大的球形燈柱很吸引人櫃檯前面也有播放形象影片，跟其他餐廳單純只放menu的方式不太一樣~建議大家要來用餐最好先訂位唷!
在台中逢甲商圈的美食戰地，又多了一間特別的帥哥桌邊服務餐廳─『半蹲廚房BAN TEN』賣的是巧黑醬炸物蛋包飯和歪奶鍋，一聽就知道是走創意路線的料理
最近還有新推出"韓式炸雞"，力拼朴大哥和都教授的炸雞!!半蹲廚房，是一個很有趣的名字
記得那時第一次聽到，我還跟我朋友開玩笑說：「難道是要半蹲著吃飯嗎??」
當然是被白眼看待了哈哈哈
是裡頭的服務生在為客人服務的時候，都會半蹲在你們的桌子旁邊
讓客人會有一種女王或是尊貴VIP的感覺
(圖轉自:半蹲廚房粉絲團)
關於帥哥這部分，我真得很不好意思抓人家來拍，而且當天客人又多
不如就看看這餐廳的宣傳影片來證明吧~!
不知道大家有沒有發現，有蠻多服務生是會跳breaking的!!
他的位置在逢甲美食圈俗稱的"便當街"上詳細的位置文章的最下方有Google map可以看~
逢甲這一帶的小吃攤販百百種，現在的小吃世界已經不僅是美味度的考驗
而是創意、服務環境和流行性這三種取勝，如果都能兼具，那就是一定紅定的!!
外頭的光線拍起來很美麗呢!! 餐廳裡那大大的球形燈柱很吸引人
櫃檯前面也有播放形象影片，跟其他餐廳單純只放menu的方式不太一樣~建議大家要來用餐最好先訂位唷!! 尤其是假日晚上可是會客滿的~
「預蹲中...」這標語好可愛，好像已經有人蹲在那裡等我們很久了
餐廳的空間不算大，有分上下兩層的位置大概可以容納40~50人左右一到位子上會看到有一個像鏟子的大形桌墊
還有很迷你超可愛的餐具
巧黑醬是他們店裡獨特的醬汁雖然裡面確實有咖喱成份，但其實巧黑醬並非一般的咖喱醬唷!!
他是把法式甜品的醬料與日式咖喱結合
全新組合出來的醬料，並非刻板印象的咖喱醬
老闆也有說他之前也有賣甜點的，之後也有打算開發新的產品
就請大家多多期待唷!!
巧黑醬搭配的全部都是炸物類的，例如炸豬排、卡啦雞、鱈魚或南瓜可樂餅
另外還有一種鍋物叫作歪奶鍋，不過因為我沒有多做詢問就不太清楚了
大家可以去吃吃看~
最近還有新推出「來自蹲星的你」 千頌依最愛的韓式炸雞喜歡的朋友可以點來吃吃看唷!!
中部韓式炸雞的發源肯定是從逢甲的朴大哥出來，最近也多了很多間新的韓式炸雞
害我好想拉我媽再去吃看看~
剛好想說去拍一下取餐檯發現服務人員正在玩他的叮叮，拍下蠻有趣的一幕
▲ 半蹲秘密茶 (點套餐附贈)其實也沒有太秘密，就是檸檬紅茶的味道
不過可以續杯唷~
店內就屬我們這的位子光線比較不足，因為兩個人的位置不多~愛拍照的我們只好就努力調高ISO來拍了
▲ 蹲式脆薯 (點套餐附贈)剛炸好的脆薯被放在小型的薯條網裡，要小心慢慢吃因為剛炸好而已蠻燙的
熱騰騰的炸物上桌非常的吸引人，尤其他的薯條是比較粗一點的那種
不會因為是附贈的就馬虎帶過，份量還蠻大份的呢!!
有附贈兩種沾醬，分別是塔塔和蕃茄醬如果像我一樣思想怪怪的，可以加接下來上桌的巧黑醬
我覺得搭起來蠻好吃的壓~
這餐具真的蠻小巧可愛的有湯匙、叉子和小刀子，等等的主菜就是要用這個來吃唷~~
要來開動囉!!! 是不是超大份量的!!! 真不愧是學生商圈的餐廳，cp值超高
▲ 巧黑豬蹲咔吱 $185
巧黑醬真的是一種很特別的口感吃起來是咖哩的味道，但帶著一點點的清甜香，吃起來比一般的咖哩還不死鹹
甜度的部分不是想像中巧克力的那種甜度，有點難以形容的口味~
不過我喜歡這味道!!
重點是!! 我的牙套橡皮筋不會因為吃咖哩而染色!!!
這點就非常適合我了
蛋包飯上頭的蛋有點半熟，軟嫩的口感配上巧黑醬的獨特風味在灑上些許的香料，無論是視覺、嗅覺和味覺都有到味~
除了醬厲害之外當然就是炸豬排也很好吃!! 裹上麵包粉後炸好的豬排，切下去會有"咔吱咔吱"清脆聲音
從切面可以發現豬排是蠻厚的那種
而且有些炸豬排炸好會乾乾柴柴的，他們家的炸豬排不會唷~
沾上巧黑醬一起吃，大大滿足阿!!
整盤吃下來說實在我吃不完，因為份量還蠻大的~
▲ 巧黑超咔拉咔吱 $185
一開始服務生有提到這超咔拉雞是會辣的但我朋友還是想要試試看哈哈
辣度是我不能夠接受的，所以我就沒有吃太多口
屏除掉辣度這部分，我覺得雞肉嫩度還算可以~
▲ 半蹲韓式紅咔吱這是老闆招待的新產品
醬吃起來比較偏甜的味道
炸雞的皮的口感比較偏向"酥皮"，比較酥脆、厚一點
不是像薄皮卡啦的那種口感~
我們兩個根本吃不完哈哈哈....而且很大心的沒有收取服務費，對於學生想要吃飽又吃好，這間非常的推薦!!
另外我也要特別感謝帥氣老闆給我的莎必死
希望未來有機會可以合作一下哈哈
接著就是我們兩個的瘋狂自拍時間 吃飽喝足之後當然要來小逛一下逢甲啊!!我就不小心買了一件裙子、一頂帽子....
逢甲真是一個可怕的坑洞啊!!!! ((還怪別人哩 然後跟我們網拍的女神合照一下
想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog
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