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食記 (2)
*🍄Bulga寶格冰淇淋 🔸臺中美食🔸⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸地區:#yen吃臺中⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸類型:#yen吃咖啡廳#yen吃下午茶#yen吃冰#yen吃甜點⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*✏️個人評價:4.4分(滿分5分)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸適合1-8人的咖啡廳,適合和長輩家人、朋友、情侶,賣冰淇淋相關甜品, 有奶酥蛋糕、 蘋果起酥派、吐司磚等甜點,每種品項$110-$180,有些甜品還附飲料呢!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸店在勤美誠品綠園道附近,來勤美誠品附近可安排來場下午茶,體驗貴婦級的奢侈享受,但只花平民價格,對大嬸的我而言,整體cp質高 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸推薦點黑磚冰淇淋和蜂糖托斯特,一次吃到濃縮咖啡凍、香醇冰淇淋和自製果醬,我超愛咖啡凍! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸悠閒下午和爸媽來勤美誠品晃晃,隨意逛街發現這家走華麗精緻路線的店家,有質感的歐風設計誤以為是高單價的消費,一份甜點都要破$200,剛好門口有放菜單,發現冰淇淋甜點約$110-$180還有附飲料,剛好天氣炎熱,媽媽也喜歡這家的裝潢風格,就走進店裡一探究竟! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌黑磚冰淇淋💰$110牛奶+抹茶冰淇淋、蜜紅豆、義式濃縮咖啡凍、自製義式餅乾⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸像一些知名抹茶店買的抹茶聖代,一杯都賣到$180以上,重點還沒有我愛的咖啡凍!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸抹味香濃、茶香濃醇的抹茶冰淇淋不帶抹茶的苦澀,輕輕滑過舌尖,享受抹茶香在舌尖蔓延而開,牛奶原味冰淇淋的奶味不會太濃郁太奶味,拿捏好牛奶的完美比例 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸最讓我驚喜是義式濃縮咖啡凍 !好久沒在甜品中吃到咖啡凍!這家黑金又大塊的咖啡凍,正方形大塊的咖啡凍滑進口腔,先是冰鎮清涼感襲來,再來是享受大塊的口感真過癮,濃醇的咖啡香氣四溢,我媽認為咖啡味太苦,我倒認為咖啡苦的好,剛好能稍微綜合冰淇淋的甜⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸抹茶和牛奶冰淇淋融化後,也別浪費!!拿起杯子喝奶昔,就是去冰的濃醇抹茶歐蕾~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸自製義式餅乾也值得讚美,我吃過這種類型餅乾,我的印象是硬梆梆的脆硬口感,我深怕用力咬餅乾我的牙齒會斷裂,而這家的硬度我好喜歡~是牙齒能負荷的硬度,堅果香氣濃烈,餅乾不會烤得過焦而有焦味! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌蜂糖托斯特+萊姆葡萄冰淇淋💰$180 (附飲料)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸蜜糖吐司、冰淇淋任選、自製果醬、咖啡或茶,若更換其他飲品折抵$50⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸已先切好條狀立體的吐司磚,是減糖版的吐司磚!我之前吃都會在吐司磚外層裹很多細脆糖粒,而這家根本沒有糖膩感!是長輩也都能接受和喜愛的程度!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸在吐司磚上淋上龍眼蜜果然香氣十足,'建議先吃一口原味吐司磚感受龍眼蜜香!⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌冰淇淋可任選菜單上單點冰淇淋的口味:牛奶、桂圓、巧克力、萊姆葡萄、抹茶、蜜香紅茶⠀⠀⠀*🔸萊姆葡萄冰淇淋很貼心用小碗裝,不會直接放在吐司磚上面,融化速度相對較慢⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸他的萊姆酒香不濃郁,喜歡有些葡萄果粒增添味蕾口感,相對不甜的冰淇淋,符合我爸的味口, 他後來一直單吃好幾口的冰淇淋呢!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸附的是自製的草莓果醬,酸中帶甜的戀愛滋味, 當純嘗一口果醬,很單純無化學味的味道,酥香的蜂糖托斯特搭配冰淇淋和果醬跟一起吃,綜合濃郁的口感彼此相處融洽 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌焦糖蘋果起酥派💰$150(附飲料)冰淇淋口味可選焦糖、牛奶、紅茶,3種任選1種⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸有烘烤的蘋果乾、熬煮蘋果粒,選咖啡或茶,若更換其他飲品折抵$50 ⠀⠀⠀⠀*🔸焦糖香而不甜膩,配蘋果配最對味!好喜歡有點熱餘溫的起酥派,無可怕的重奶油膩感,搭配內餡的軟蘋果粒,能襯托新鮮蘋果的豐富甘甜,上面烘烤的蘋果乾,除了焦脆感外,還有天然的蘋果果香呢!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸因冰火交融關係,上面的冰淇淋融化速度稍快~冷熱混搭風,這款甜點表現得很淋漓盡致!⠀⠀⠀⠀⠀⠀他的腳餅皮很焦脆,一層一層的不馬虎喔~⠀⠀⠀我們點的兩杯飲料⠀⠀⠀*📌英式鮮奶茶(熱)💰$150白色英式熱茶壺,裡面無茶包,茶色澤偏純白色,喝起來奶香大過於茶香,店員說不加一滴水,僅添加牛奶~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌玫瑰果粒茶(熱)💰$150深粉色的果茶,非用茶包浸在熱水中,打開細看,還有柑橘、蘋果果粒呢!喝起來是有明顯味道的花果茶,沖泡第二次的花茶,果粒清香依然存在店內裝潢很歐式典雅風格⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 店內的座位多為沙發區~中間區域為高腳椅座位 牆上掛的畫作,是店家和兒福團體合作,讓孤兒自由發揮,仔細看每幅畫都有店家的名片喔~有愛心的店家!  *🔸我爸當下還特別瀏覽寶格的官網,他告訴我寶格冰淇淋在食安議題環伺的時代,致力於簡化食材、採用自然原料並在絕對冰品品質控管之下,做出安心、美味的冰淇淋下圖為櫃檯旁的漂亮壁畫下圖為門口往店裡看的照片/ 下圖為108/11拍攝的菜單 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌官網https://bulga.com.tw/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌ig帳號:bulgaicecream⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🏠地址:台中市西區公正路117號⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*☎️電話:04-2302-7738⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*⏲營業時間:13:00-21:00(週二公休)#寶格冰淇淋 #寶格 #台中冰淇淋 #台中冰品 #台中冰店 #台中咖啡廳#相機食先 #相機先食#勤美 #勤美綠園道 #勤美下午茶#勤美咖啡廳 #勤美咖啡#科博館美食 #台中科博館美食 #台中下午茶 #台中蛋糕 #台中甜點 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
純粹冰淇淋加上手作果醬就是最單純的美味 冰淇淋口感走的不是渾厚甜膩感,而是淡淡的清新感多種果醬自由配,建議和朋友錯開,可以享有更多層次的口感果醬都有果粒感喔!『Bulga寶格冰淇淋』 勤美附近開了一間門面看起來非常高級的冰品店從外觀看起來好像是間高級餐廳但沒想到是間純粹賣著冰淇淋的冰店暗色系的色調和昏黃的燈光,真的顯得有格調許多【Bulga寶格冰淇淋】來這吃冰很單純(誤點餐很簡單,目前冰淇淋口味就是牛奶和巧克力(目前尚在研發其他口味)而牛奶和巧克力都有適合互相搭配的手作果醬當然也可以依照自己喜好選擇搭配啦~冰淇淋的口感風格,比較不是走義式冰淇淋那種濃厚的甜膩感而是淡淡的清新感每份冰淇淋,使用了特別技術讓你從第一口到最後一口都吃得到軟綿的冰淇淋口感這樣才不會吃到最後時,變成奶昔了XD【牛奶冰淇淋+草莓維納斯+藍莓爵士】牛奶冰淇淋舊如同我剛剛說的你第一口應該不會感覺到濃濃的牛奶香,但是比較淡淡的牛奶香味原因就是不想讓消費者吃完有甜膩感,還必須一直喝白開水搭配的果醬是藍莓和草莓你可以先吃一口原味冰淇淋後,再搭配果醬吃或者要像我直接淋在上面也可以,看個人喜好草莓的口感比較偏酸一點,搭配著牛奶冰淇淋剛剛好可以綜合藍莓則是使用國外進口的藍莓原粒,再自行作成果醬散發出藍莓稍微甜甜的本質,而且尾韻帶點淡淡的花果香另外巧克力搭配的是夏威夷果仁和公主櫻桃先把夏威夷果仁撒在上頭,讓你每口都可以增加脆脆的口感櫻桃果醬相較於草莓的口感較甜一點點,都可以看得到櫻桃的果粒搭配巧克力也不會覺得怪,但如果你選擇巧克力冰淇淋的話我建議果醬可以分開享用,不然巧克力會有點蓋掉果醬的口感喔~新研發出來的抹茶冰淇淋,店家提供給現場客人試吃,再過不久應該就會開賣了抹茶冰淇淋是使用台灣綠茶製作而非日本抹茶粉原因很簡單,就是與台灣在地小農契作,茶葉品質看得到搭配的是米菓,米菓香香的口感!完全沒有違和感!可以搭配冰淇淋享用 繼續閱讀
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