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招牌菜
這天看到這家酸菜白肉鍋就在我家附近我就又手滑了....鼎爐酸菜白肉鍋在四川路上靠近文心路感覺像是新開業的裝潢阿設施阿都很新穎餐廳的一面牆上面寫著開店的故事...座位空間算很大的!好怕那種要讓你跟別人磨肩擦腫的那種餐廳座位 餐廳正中間的柱子是醬料區 醬料黃金比例教學! 醬的種類好多喔!!(有小籠包醬料~下次來點看看)不過我還是用自己的口味來調我要的醬料回到正題啦!!我買的團購券是四人餐719元【四人餐】 酸菜白肉鍋(中鍋) + 豬五花白肉 1盤 + 什錦菜盤 1盤(青菜、蛤蜊、番茄、豆皮、金針菇、木耳、南瓜、貢丸) + 蔥油餅 1份 + 人氣綠豆鍋餅 + 人氣開胃菜 2份 + 手工丸拼盤(4種) + Haagen.Dazs 4份我們五大一小去用餐店家沒有要求要多個人低銷但是我們還是多點了一些火鍋料和餅類酸菜白肉鍋(中鍋)湯頭還不錯不夠酸也可以請店家加酸菜這跟之前吃的酸菜白肉鍋不大一樣這是火鍋的樣式加上酸菜湯底!豬五花白肉 什錦菜盤 1盤(青菜、蛤蜊、番茄、豆皮、金針菇、木耳、南瓜、貢丸)人氣開胃菜 2份手工丸拼盤(4種) 加點了的芋頭和丸子份量出乎意料的多!一整鍋超豐盛的!!蔥油餅 1份他們有專門的師傅在製作(這是從外面拍到的製作餅類的廚房)看起來就超美味的!!餅皮好吃極了!葱也太多了多到我會怕認識我的朋友都知道我不吃葱但是葱油餅我吃這個....我不太敢吃為了吃餅皮把葱挖出來給小弟吃!被罵笨蛋!那是最精華的所在阿!! 人氣綠豆鍋餅~超好吃的!!(吃了一塊馬上加點另一個紅豆鍋餅!)手工丸子也是他們的特色吧!?(我承認我完全沒爬文也沒谷哥的就買了這張團購)丸子好吃而且真材質料!! 加點的紅豆鍋餅 超好吃的!而且這是小的才60元耶!!想到之前去某餐廳一份好像要二百多而且沒這裡的好吃!!這一餐下來好像我吃的最開心有好喝的酸菜白肉湯還有我愛的餅類!下次要再來吃別的東西!對吼!我們還有4份Haagen.Dazs喔!! 剛剛一進門寶貝就盯著冰箱看啦!! 這是四月份吃的五月份母親節聚餐本來要來這裡用餐的太晚致電沒訂到位置 之前看到他們又有推出現炒類的團購券忘記下單團購時間過了....因為這樣所以我更下定決心一定要再來吃愛吃還找理由喔!?詳細的菜單在這裡!!
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