1
0
0
電話號碼
0906317759
營業時間
今日營業
11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
星期一至六
11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
星期日
全日休息
付款方式
現金
其他資料
外送服務
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食記 (1)
台中北區,麻坡郎,老闆把家鄉南洋好滋味帶來台灣。店鋪小巧,手藝不得了。咖哩、辣沙與肉骨茶三巨頭,美味不分軒輊,既然很難愛得專一,那就常常到訪輪番吃一波。  平常就愛南洋料理的我,無意中發現了麻坡郎的存在,耐不住嘴饞,想盡辦法安排時間開啟台中快閃模式。小小的店面有低調,路過容易錯過。雖然附近馬路上有停車格,但還是得靠運氣才能遇上空位,幸好阿貓多是騎車前往。 空間小,店家座位數自然也受限,除了有幾桌四人桌外,沿著一側牆面則有吧檯式客席。 菜單就放在入口處的櫃子上,可自取劃單、點餐。  麻坡郎菜單 麻坡郎主打南洋料理,咖哩、辣沙與肉骨茶三大品項,價格不貴。我自己親訪三回,集合了口味資訊才動手寫食記。 飲料應該是自取,劃單後一起結帳。 雞絲咖哩辣沙米粉 吃過幾家辣(叻)沙料理,不得不說,麻坡郎的口味,目前應是阿貓心中排行榜的前三。 恰好的咖哩、椰奶親密交流,產生出濃郁與香氣,和米粉繾綣入口,迷人的南洋氣息瀰漫口中。貪心一點也可以選黃麵+米粉,享受雙口感。  咖哩排骨乾撈麵 之前有吃過別家的乾撈麵,並沒有特別的印象,但麻坡郎的乾撈麵,確實抓住了我的胃。 使用特別的黑醬油來料理,甜中帶香,香中透辣,層次鮮明又融合。排骨軟嫩又夠味,咖哩醬的芬芳柔柔順順,食慾獲得大大的提升,最難得的是兩者同場卻不搶拍,合作無間讓整體的美味度更加分。 濃厚藥膳肉骨茶湯 肉骨茶有分胡椒與藥膳兩種派系,但我沒有特別偏好哪一款,只要好吃阿貓都愛。麻坡郎的藥膳名為濃厚,但藥材氣味不會過於沉重,濃得實在卻舒心,排骨肉可以輕咬就開,品嘗時不用暴力對待。  肉骨茶會附一份老油條,阿貓喜歡將它略泡一下肉骨茶,微微濕軟而保留大部分的香脆度,吃起來才過癮。 幾次到訪分別點了招牌滷豆干與咖哩魚蛋,豆干的部分對我來說沒有驚艷點,魚蛋倒是表現分數略高。 麻坡郎,近期是我頻頻回訪的異國美食店家,平價消費、環境舒雅,唯獨沒法一口氣品嘗咖哩、辣沙與肉骨茶三大天王的好滋味,不知道是要怪老闆手藝精湛,還是怪自己對美食太花心! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)