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等級7
這間印度咖哩專賣店是糖糖最近在IG上發摟到的新店看平價還不錯,價錢也不會太貴,而且聽說料理廚師還是正港的印度人呢前陣子還蠻常吃咖哩的,不過吃到的都是日式咖哩居多,印度咖哩倒是比較少吃到雖然都是咖哩,兩者吃起來卻大不相同,日式咖哩吃起來偏甜,蔬果味偏重印度咖哩的話香料味比較重一些,層次較豐富​飪室位於公正路上,隱身在向上市場中,沒有突出的立體招牌,但裝潢還蠻顯眼的酒瓶拼貼的牆面,加上復古偉士牌,讓人路過都會特別注意一下​ 飪室的室內裝潢風格很像小酒館的感覺,燈光較昏暗還蠻有氣氛的工業風設計中帶著藝術氣息,空間不算大,座位數也不多,但糖糖蠻喜歡這裡的氛圍餐點在最後一頁,主要販售印度咖哩為主,有四種口味,一份都是200元​下面有肉品可以添加,牛肉、羊肉+50元,豬肉及雞肉是+30元 還有一些單點小菜及飲料可以挑選​ 炸馬鈴薯兄弟 130元 看似平凡的馬鈴薯塊,味道卻如此美味,先將馬鈴薯炸過再添加香料下去拌炒,香氣迷人不僅單吃好吃也超下飯,話說旁邊的番茄也很好吃雙重起司烤雞 180元 雙重起司烤雞採用了雞腿肉下去烘烤,一份有六塊糖糖看到名字時以為是會牽絲的那種起司,結果上桌時發現跟糖糖想的不太
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這間印度咖哩專賣店是糖糖最近在IG上發摟到的新店
看平價還不錯,價錢也不會太貴,而且聽說料理廚師還是正港的印度人呢
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前陣子還蠻常吃咖哩的,不過吃到的都是日式咖哩居多,印度咖哩倒是比較少吃到
雖然都是咖哩,兩者吃起來卻大不相同,日式咖哩吃起來偏甜,蔬果味偏重
印度咖哩的話香料味比較重一些,層次較豐富​


飪室位於公正路上,隱身在向上市場中,沒有突出的立體招牌,但裝潢還蠻顯眼的
酒瓶拼貼的牆面,加上復古偉士牌,讓人路過都會特別注意一下​ 
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飪室的室內裝潢風格很像小酒館的感覺,燈光較昏暗還蠻有氣氛的
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工業風設計中帶著藝術氣息,空間不算大,座位數也不多,但糖糖蠻喜歡這裡的氛圍
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餐點在最後一頁,主要販售印度咖哩為主,有四種口味,一份都是200元​
下面有肉品可以添加,牛肉、羊肉+50元,豬肉及雞肉是+30元
 
還有一些單點小菜及飲料可以挑選​ 
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炸馬鈴薯兄弟 130元
 
看似平凡的馬鈴薯塊,味道卻如此美味,先將馬鈴薯炸過再添加香料下去拌炒,香氣迷人
不僅單吃好吃也超下飯,話說旁邊的番茄也很好吃
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雙重起司烤雞 180元
 
雙重起司烤雞採用了雞腿肉下去烘烤,一份有六塊
糖糖看到名字時以為是會牽絲的那種起司,結果上桌時發現跟糖糖想的不太一樣
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起司是包在雞肉裡面,味道沒有到很濃郁,吃起來比較偏清爽口感
肉質部分軟嫩不柴,帶有淡淡的檸檬香氣​ 
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陸拾伍號傳統炸雞 180元
 
接下來這道65號傳統炸雞,店家說是從1965年開始流傳到現在,有點像韓式炸雞的感覺
不過比韓式炸雞要早出道,裡頭有小雞翅及小雞腿各三支
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味道真的跟韓式炸雞很像,外皮不會濕濕爛爛的,帶點微辣,吃起來還蠻爽口的
不會很油很膩,裡頭的肉質又鮮嫩,這款糖糖超推
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菠菜咖哩 200元 +牛肉50元
 
綠油油的咖哩醬,看起來有點像藥草膏的感覺​ 

將菠菜剁碎後加入咖哩醬裡頭,糖糖覺得這款菠菜咖哩的味道偏鹹,吃不太出來菠菜味
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菠菜咖哩糖糖加了50元的牛肉,牛肉香氣十足,糖糖覺得吃起來有孜然的味道
牛肉口感較紮實,不會柴柴的,不過糖糖覺得牛肉的香氣似乎有點搶走菠菜咖哩的風味
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醬爆咖哩 200元 +豬肉30元
 
四款咖哩醬中,口味最重,醬汁最濃稠的就是這款醬爆咖哩了,吃起來偏小辣
入口帶著濃濃的番茄香氣,還帶有薑汁的味道,層次超豐富,這款糖糖好喜歡​ 
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醬爆咖哩的肉品糖糖選了豬肉來搭配
豬肉切的比較小塊一些,口感上沒有牛肉及羊肉那麼明顯 
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堅果咖哩 200元 +羊肉50元
 
這款金黃色是堅果咖哩醬,將堅果磨碎加入咖哩醬中,吃的時候雖然吃不到堅果粒的口感
不過吃的到淡淡的堅果香,這款堅果咖哩奶味偏重,吃到後面會比較容易膩口些
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堅果咖哩糖糖搭配了羊肉,吃起來不會有羊騷味,肉質也不會乾柴
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 印度奶茶 50元
 
印度奶茶裡頭加了薑汁及綠豆蔻調味,店家說熱的跟冰的喝起來風味完全不一樣
所以糖糖決定點一冰一熱來試試看


熱的印度奶茶香氣濃郁,薑味比較重一些,糖糖覺得喝起來帶有淡淡的柑橘香
冰的喝起來比較甜一些,味道也沒有熱奶茶來的濃郁,相較之下,熱印度奶茶獲勝
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蒜味甩餅&起司甩餅
 
點印度奶茶再加19元多一份甩餅,感覺挺划算的,所以糖糖兩杯奶茶都加價升級成套餐
 
一份點蒜味,一份點了起司口味,蒜味上頭是真的看的到蒜頭唷,單吃吃的到淡淡的蒜香
另一份起司甩餅內餡也有包起司,入口帶著起司的鹹香,兩款甩餅都好好吃​
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甩餅除了單吃外,也可以沾上些許的咖哩醬吃增添風味唷

用餐環境,餐點不錯吃,服務又好((店員都是小鮮肉​

聽說晚上來偶爾還可以遇到帥帥的印度掌廚出來跟客人聊天唷,下次糖糖要晚上來 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
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夏天快到了 天氣越來越熱 最近這兩、三個禮拜 胖根本吃不下 看到飯就覺得不舒服))))哈哈哈哈,絕對不是懷孕 當好友提要要去吃口味較重的印度料理時 心想,試試看也好 也許我就能吃到飯了>"< 飪室的店面不大 鄰近向上市場 但是鵝黃色的外牆還是很吸睛 斜對面就有一個小型停車場 真的是非常貼心 所以不論是開車還是騎車都不用擔心 室內空間不大 但整體舒服 頗有個性且新穎的裝潢設計 很難和印度料理做連結 最吸引胖的就是這面使用玻璃瓶鑲入的牆面 外頭的光線亦會透過玻璃瓶照射進入 很有特色的構想 菜單 簡單的兩面 當然就是以咖哩為主軸 有多樣不同選擇 店員非常有耐心且細心地介紹 餐點不至於要等上很久 上桌時香味四溢 OH~~~聞的胃口都開了 波菜咖哩(期間限定) $200 +69搭配甩餅及飲品 本日主廚限定咖哩 $280 +69搭配甩餅及飲品 不只口味好吃 就連顏色配在一起也非常鮮明 本日主廚限定咖哩 這天吃的是烤雞咖哩 裡頭的雞肉有事先烤過 將肉汁鎖住 並且在重口味咖哩下 隱約吃的到些微烤過的香氣 這款咖哩的口味比較重 吃起來濃郁卻不死鹹 香氣非常夠 搭配甩
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夏天快到了
天氣越來越熱
最近這兩、三個禮拜
胖根本吃不下
看到飯就覺得不舒服))))哈哈哈哈,絕對不是懷孕

當好友提要要去吃口味較重的印度料理時
心想,試試看也好
也許我就能吃到飯了>"<

飪室的店面不大
鄰近向上市場
但是鵝黃色的外牆還是很吸睛
斜對面就有一個小型停車場
真的是非常貼心
所以不論是開車還是騎車都不用擔心

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室內空間不大
但整體舒服
頗有個性且新穎的裝潢設計
很難和印度料理做連結

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最吸引胖的就是這面使用玻璃瓶鑲入的牆面
外頭的光線亦會透過玻璃瓶照射進入
很有特色的構想

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菜單

簡單的兩面
當然就是以咖哩為主軸
有多樣不同選擇
店員非常有耐心且細心地介紹

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餐點不至於要等上很久
上桌時香味四溢
OH~~~聞的胃口都開了

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波菜咖哩(期間限定) $200 +69搭配甩餅及飲品

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本日主廚限定咖哩 $280 +69搭配甩餅及飲品

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不只口味好吃
就連顏色配在一起也非常鮮明

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本日主廚限定咖哩
這天吃的是烤雞咖哩
裡頭的雞肉有事先烤過
將肉汁鎖住
並且在重口味咖哩下
隱約吃的到些微烤過的香氣

這款咖哩的口味比較重
吃起來濃郁卻不死鹹
香氣非常夠
搭配甩餅或是白飯根本超級下飯

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甩餅的部份我們點了原味和起司口味
照片中這是起司口味
甩餅儼然已藏不住這爆漿起司

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甩餅口感非常軟Q
帶點淡淡的麵粉香
起司的奶香味與咖哩完美結合
使咖哩香氣更加有層次
真的很好吃😋😋😋

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波菜咖哩
也就是綠咖哩
採用新鮮菠菜打成泥加入咖哩內
吃起來口味比較淡
但也不難吃
只是個人偏愛主廚咖哩

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飲品


我們都選印度奶茶
茶味似乎不明顯
有比較稀一點
喝起來不像之前喝到的那般香濃
但我也沒去過印度喝過道地的
就感覺而言
這奶茶普通
說不上好喝與難喝

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整體來說
胖覺得走進飪室給人感覺很舒服
服務人員從容不迫、友善
餐點也真是無可挑剔的好吃
但如果讓我選
我應該不想要白飯
通通配甩餅XDDD
在炎炎夏日
這咖哩真的是開胃的好選擇
以上就推薦給大家囉~~

店家資訊
店名:飪室 renshi
電話:04-23010857

營業時間:11:00~15:00 、17:00-21:00 (20:00為最後收客)
地址:台中市西區公正路168號



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胖嘎嘎マップ
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2018-04-16
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